anchan104さんが投稿したフレンチレストランソン・スクレ（広島/中町）の口コミ詳細 [食べログ]

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フレンチレストランソン・スクレ袋町、中電前、八丁堀/フレンチ

2回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：4.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

2回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

ソンスクレさんで合同誕生祭

3月生まれの私と4月生まれの同級生とで
束の間の同じ歳を祝おうとソン・スクレさんへ
夜お邪魔したことはありますがランチは初めてで
旬の厳選食材を使用したスペシャルコース(12,100円)を頂きました
ランチはこちらのコースのみですが
ディナーコース3種類の中にランチと同じコースもあって
昼夜変わらずに楽しめるお店なので
ディナー同様充分に目も舌も楽しませて頂いていい記念日となりました。

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2024/03/28 更新

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1回目

2022/03 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

Cent secrets(ソンスクレ)でいなご会 : kuu*neru*asobu

土曜日は非日常の素敵ランチを楽しんでパワー満タンにしたのに
翌日実家に行き一日にしてHPが激減したangelicです　こんにちわ。

入院してる父より母がアレですわ。

先週の久しぶりのいなご会でしばらく頑張れそうな気がしたんだけどな

そんないなご会ははじめましてのソンスクレさん

奥のテーブル席にはすでにいたっちさんとNakkaちゃんがスタンバイ

この日は11,000円のコース

とりあえずまだなおかみは待たずして乾杯

私とNakkaちゃんはペアリング(3杯2400円)に
いたっちさんはギネス
そうこうしてたら到着のおかみはかわいい水玉のラベルのビール

いつ見てもおかみのビールの注ぎ方は
流石の所作でございます

最初の御品は毛蟹

色々説明して下さったのにすっぽりと記憶から抜けております
と言うかはなから覚えていないだろって話ですが(^^;

甲殻類がNGなnakkaちゃんには鮑

こちらも美味しそう♪
蟹より鮑派としては羨ましかった
(私も甲殻類が〜と嘘付いてる輩もおりましたが笑)

続いてフォアグラレーズンサンド

いや　なに　めちゃ美味しいんですけど
無くなるの寂しいんですけど

ここでおかみとnakkaちゃんの六花亭のレーズンサンド愛トークがさく裂しておりましたが
私はお菓子よりこっちのが好きかなw

1杯目はシャトー・ピュイゲロー・ブラン(もちろんぐぐりました)
2杯目の白はメゾン・ジョゼフ・ドルーアン　ブルゴーニュ　シャルドネ　(こちらもぐぐりました)

こっちのほうがスッキリした飲み心地
1杯目の方が香りもしっかりしてて好きだったな

3品目は本蛤を使ったお料理

器も盛り付けも味もうっとり♡

お次はカワハギと葉ワサビを使ったお料理

かぶせてある白いのは蕪だったかな
ソースはカワハギの肝を使ってるとのこと
なんかもうね　ありがとうございます　って感じ

絶妙のタイミングで次々で出参ります

水いか　牛コンソメジュレ

誰がこの中にイカが入ってると思います?
上にのってるのはキクイモのチップス
香ばしくて美味しい♪
今度産直で見かけたら買ってみよう

またまたお芋?って思ったらなんと青りんごのスライス
下には細魚(さより)とフルーツトマト

セロリはソースだったかな?(ほんと残念な客)

そして今日の細魚(ほそざかな)はさよりなんじゃねと言ってた私達・・・

細魚＝さより　でした(文字変換して気づくw)

そして鰆のマリネ

かわいいが渋滞しておる❀❀❀
松で燻製にしてあったのこれだっけ?w

そして3杯目は赤　

ペルモランドヴィルジョルジュ(もちろんぐくった)
爽やかだけど軽すぎない美味しいワインでした

そしてここでブリオッシュ♡

「わかってらっしゃる!!」と喜ぶご婦人達
このバター見てよ♡
バターは食べ物ですからね
沁み込んだうえの塊バターは最強でございます

アスパラガスのサラダ

上に乗ってるベゴニアの葉みたいな「ナスタチウム」とか(これだけメモってたw)
ちょっと変わったグリーンさん達がたくさん
この絶妙な焼き?茹で?加減のアスパラの下には・・・何だったっけ?(´；ω；`)ウゥゥ

いやほんまに美味しい記憶は残ってるんだけど
ケモブレインが抜けなくてほんとに記憶力がやばいんです(´；ω；`)トシノセイカモ

はい気にせず次はお魚　あかむつ＝ノドグロ　ですね

焼きが素晴らしい!!と絶賛するおかみ(笑)
どちらかと言うと水気の多いお魚だから
皮はパリッと中はほどよくしっとりって難しいけど
さすがプロのお仕事でした

続いてのお肉は子羊さん

緑のは抹茶塩じゃなくてハーブ入りのパン粉だったかな

デザートはフロマージュに包まれた苺

おいひ〜

でもこれだけじゃなかった

なんかすごいの出てきたし(笑)

フレンチって物足りないくらいでいつも終わるけど
ちょうどいい感じにおなかいっぱいになりました

(おかみとnakkaちゃんはまだまだいけたらしいけどw)

ここはランチでもまた来てみたいな♡

そしていなご会次のお店は色んな意味で楽しみなお店となりました(笑)

美味しいもの定期的に頂いてHP充電しなくちゃだわ

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.livedoor.jp/angelic104/archives/52299831.html

2024/06/17 更新

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フレンチレストランソン・スクレ袋町、中電前、八丁堀/フレンチ

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