PAN-KICHIさんのマイ★ベストレストラン 2013

福岡行きが決まった時から､このお店のﾊﾟﾝｹｰｷを食べに行くと決めていました(#^.^#)
お昼過ぎ頃にお店の前に行くと､既に店内から続く行列が出来ていました｡
私達も列に加わり､1時間以上待ちました^^;
やっと私達の番になり､中央の大きめのﾃｰﾌﾞﾙでの相席で席に着きました｡

ﾗﾝﾁﾒﾆｭｰもありましたが､ﾊﾟﾝｹｰｷ､しかもﾌﾙｰﾂ系以外には目もくれず
　●ﾌﾚｯｼｭﾌﾙｰﾂとﾍﾞﾘｰのふわふわﾊﾟﾝｹｰｷ
をﾁｮｲｽし､ﾄﾞﾘﾝｸは
　●相方：ｱｲｽｺｰﾋｰ
　●私　：ｿｲ･ﾗﾃ
にしました｡

ﾊﾟﾝｹｰｷは焼き上がるまでに時間が掛かるという事だったので､ﾄﾞﾘﾝｸも一緒に出して貰いました｡
ｿｲ･ﾗﾃは特に何も言わなくても“ﾗﾃ･ｱｰﾄ”が出てきました♪
可愛いｳｻｷﾞにﾃﾝｼｮﾝが上がります^m^
口の周りに白髭を生やしながらいただきました(#^.^#)

ﾊﾟﾝｹｰｷは､ふっくらしていてふわっふわ！！
口に運ぶとふわっと広がって､まるで淡雪のような食感でした｡
最初見た時には結構ﾎﾞﾘｭｰﾑがあるように思いましたが､とても軽いのでﾍﾟﾛﾘといけちゃいました。
甘いのかなぁと思っていましたが､程良い甘さでﾌﾙｰﾂやｼﾞｪﾗｰﾄ、ｸﾘｰﾑとの相性も抜群でした｡
ﾒｲﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟが添えられていたので､せっかくなので試しにかけてみました｡
正直甘過ぎになりそうで要らないだろうなぁ～と思っていたのですが､
甘味よりも香りの方が良いｱｸｾﾝﾄになって味を引き締めてくれたので､より大人な感じの味になりました｡

ﾊﾟﾝｹｰｷってﾎｯﾄｹｰｷと大差無いんでしょ？？なんて思っていたのですが､
こちらのお店のﾊﾟﾝｹｰｷは明らかに別格で､今まで食べたことが無い食感でした♪
日を追う毎に“また食べたい”衝動に駆られて困っています(^^ゞ
また福岡へ用事が出来たら､ゆっくり時間を取ってぜひまた食べに行きたいです！

【'13/11月●再訪時レビュー】
ﾒﾆｭｰに“ｶﾚｰつけ麺”が加わったと知り、ずっと食べたくて仕方ありませんでした^^;
やっと機会に恵まれ､日曜日のお昼前に伺いました｡
注文は勿論“ｶﾚｰつけ麺”｡
●相方：麺：大盛の温盛+炙り叉焼(2人で半分ずつ)&粉ﾁｰｽﾞTP
●私　：麺：並盛の温盛+味玉TP
をﾁｮｲｽ｡

念願のｶﾚｰつけ麺､ｺﾚ本当に美味でした！！
ｶﾚｰつけ汁はﾄﾛｯと粘性があり､太麺によく絡みます｡
魚介だしの和風ｶﾚｰなので､濃いはずなのに最後まで本当に美味しく食べられました｡
つけ汁はたっぷり盛られていましたが､しっかり麺に絡むので完食出来ちゃいました^m^
相方の方は粉ﾁｰｽﾞをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしましたが､これでさらにｺｸがUPして美味でした～｡

今日もお腹いっぱい､本当に美味しくいただきました！！
こちらのお店のつけ麺は､定期的に無性に食べたくなってしまうので､近々また伺うと思います♪


【'13/10月●再訪時レビュー】
ここ最近ずっと“濃厚スープの､ユタカのつけ麺が食べたい！！”衝動に駆られていました(^^ゞ
やっと機会に恵まれ､日曜日のお昼に伺うことが出来ました～♪
頼んだメニューは２人共前回と同じもので､今回は更に“炙り焼き豚”を追加しました｡
そして前回の印象を元に、今回は“温盛”にしました。
思った通り､やはりこの極太麺の場合は“温盛”で正解でした♪
(スープが冷えなくて良いんですよね～。)
前回食べて美味しい！!と感動した炙り焼き豚、追加で頂いてﾓﾘﾓﾘ食べられたので大満足です。

初回訪問時にも美味しいと思っていたのですが～
今回久々に伺ってみて、さらにレベルアップされているように思いました。
一段と美味しくなっていたと思います♪
お腹いっぱい、心も満たされて大満足でした♪
ごちそうさまでした～（＾ｖ＾）


【'13/06月●訪問時レビュー】
日曜日のお昼に伺いました！
店内は満席で外にも何人か並んでいたし､私達が並んだ後も次々とお客さんが並んでいきました！
暫く並んで店内に通され､席が空くまでの間に注文を聞かれました｡
・つけ麺(並み･大盛)/\780
・つけ麺(半盛)/\680
があり､麺は“冷盛り”と“温盛り”を選択出来ます｡
いくつかﾄｯﾋﾟﾝｸﾞもあります｡
初めてでお味もﾎﾞﾘｭｰﾑも判らないので､取り敢えず無難に
“つけ麺:冷盛(相方:大盛､私:並&味玉TP/\100)”
を注文しました｡

麺は極太～！
冷盛りを食べたのですが､この位の太さがあると温盛りの方が良さ気です。
(ｽｰﾌﾟが冷たくなる＆太さがある為ｺｼと言うよりも固く感じる為)

ｽｰﾌﾟは粘性があって麺とよく絡みます！
海苔の上に魚粉がﾄｯﾋﾟﾝｸﾞされています｡
魚介豚骨だという事で濃厚豚骨ｽｰﾌﾟがﾍﾞｰｽですが､魚介の風味が強めなので､
背脂が浮いている割にｸﾄﾞくなく､豚骨はさほど感じませんでした。
脂っこいのは苦手なんですが､豚骨独特のｸｾを感じ無いのでﾄﾞﾛｯと濃～いﾙｯｸｽの割に食べやすいですね～｡

炙り焼きのﾁｬｰｼｭｰは焼き目がついて香ばしく､厚切りだけどとても柔らかくて美味しいﾃです｡
これだけでも何枚か食べたい感じ！
ｽｰﾌﾟの中に太めのﾒﾝﾏが2本潜っていて､ｺﾚ味も食感も良いですね～｡
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの味玉は､ｽｰﾌﾟの中に丸のままどど～んと1個入っていました｡
ややお醤油の味が濃い目ですね～｡
黄味がとろけ出さない位の半熟でした｡
ｽｰﾌﾟ割は柚子風味のｽｰﾌﾟで割るのですが･･･
柚子の風味は有るものの､ﾊﾟﾝﾁが無くなり過ぎてしまうので､正直あまり好みではありませんでした^^;

全体としては美味しいつけ麺だと思います｡
次回は是非温盛りを試してみたいと思います｡

【'13/11/訪問時ﾚﾋﾞｭｰ】
無性にこちらのお店のつけ麺が食べたくなったので､我が家にしては珍しく半年以上振りに再訪しました^_^;
久々に伺ってみると通常のつけ麺(\700)にﾌﾟﾗｽ\100すると“辛味噌つけ麺”がいただけるようになっていました！
なので辛味噌つけ麺に初挑戦してみました｡
いつものつけ汁に辛味噌が入れられており､沈んだ状態で出てきました｡
『よくかき混ぜてください』との事だったのでまず最初にかき混ぜると､汁が赤く染まりました｡
実食！
結構辛みが咽喉に効きます｡
辛い物は大好きだし決して美味しくない訳ではないのですが
､このつけ麺に関しては普通のつけ汁がとても美味しいので､
敢えて辛味噌を加える必要性は無いかなぁと思いました(^^ゞ
次回からはまた普通のつけ麺をいただきたいと思います(#^.^#)


【'12/09/訪問時ﾚﾋﾞｭｰ】
日曜日のお昼に､つけ麺を食べたくて伺ったんですが～
たまたまその日､私達がまだ食したことの無かった“白湯ﾗｰﾒﾝ”があったのでそちらを試してみることにしました(^^ゞ
●相方：肉そば（￥700）
●私　：ネギそば（￥650）＋味玉トッピング（￥100）
をいただきました！

鶏からとったの白湯スープは、まろやかで優しいお味でした。
白濁タイプの濃厚スープですがしつこくなくてモタレ感は全くありません。
ねぎに隠れているのか形状の確認は出来なかったのですが･･･大葉の風味を感じました(違っていたらごめんなさい)。
コレが効いているおかげでしっかり濃いのにアッサリ感のある逸品に仕上がっているのでしょうね～。
“ラーメンのタレ”があるので､味変しながら食べられます。
麺は極細ちぢれ麺で､細いのにしっかりとコシがあります。
スープがしっかり絡みますね～。

こちらのお店の白湯ラーメンは初めて食べました！
美味しいし嫌いではないのですが、やっぱり断然【つけ麺】LOVEです^m^
(採点はつけ麺ﾒｲﾝのままです）


【'11/05/訪問時ﾚﾋﾞｭｰ】
4月訪問時､【つけ麺】の“麺”が“極太平打ち麺”になっていてｼｮｯｸを受けていたんですが･･･
5月に入ってから伺ってみたら､元の麺に戻っていました♪♪
(ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの半熟玉子が麺の方にﾄｯﾋﾟﾝｸﾞされるのはそのまま継続してるみたいです!!)
お店の方に尋ねてみたところ､『“極太平打ち麺は”一時試験的に提供していた』とのことで､
『好みの方は元の麺と極太平打ち麺で半々位だった』みたいです｡
我が家的には～やっぱり元の麺の方が断然好きです♪
これからも美味しいつけ麺を食べ続けられますように･･･（*^_^*）


【'11/04/訪問時ﾚﾋﾞｭｰ】
前回はﾗｰﾒﾝに浮気しましたが､久々に【つけ麺】を食べに行きました！
あるかどうか不安でしたが今回はお目当ての【つけ麺】､ちゃんと有りました(^_-)-☆
ですが･･･運ばれてきたものを目にしてﾋﾞｯｸﾘ！！
ﾘﾆｭｰｱﾙ！？したようです。
以前はｽｰﾌﾟに入っていた煮玉子が麺にﾄｯﾋﾟﾝｸﾞされていて､
ｽｰﾌﾟのにはﾒﾝﾏが追加されていました！
そして最大の変化は･･･麺！！
今ver.は“極太平打ち麺”に変わってました。
ｺﾚは今流行りだし美味くないわけではないので悪いとは言いませんが･･･
以前の麺に惚れ込んでいたので､正直ｼｮｯｸです･･･(T_T)
完全に移行してしまうのではなく､平行販売して好きな方を選択できるようにして貰いたかったです。
もう以前の麺は食べられないのかな･･･？？？(T_T)


【'11/02/訪問時ﾚﾋﾞｭｰ】
いつもは【つけ麺】目当てで伺うのですが､今回は珍しく浮気をしました(#^.^#)
●相方：ﾈｷﾞﾗｰﾒﾝ
●私　：味玉ﾗｰﾒﾝ
をいただきました！
辛いもの好きな私は､辛子高菜をたっぷり投入♪
私はあまり豚骨ﾗｰﾒﾝを食べないので､豚骨ﾗｰﾒﾝに関してあまり評する事ができませんが･･･
普通に美味しかったと思います。
相方曰く､『以前より水っぽい！？(薄い)気がした』らしいです(^^ゞ
“薄い”と言われると～
『油分が先に舌に絡むので､調味料の味が若干感じにくくなるのかな？』という事くらいしか･･･^_^;

でも､やっぱり私は【つけ麺】LOVE！！
評価もﾗｰﾒﾝではなく､【つけ麺】の評価のまま変更無しにしておきます^m^


【'10/08/訪問時ﾚﾋﾞｭｰ】
数日前からどうしても【つけ麺】が食べたくなり､念願の訪問でした｡
半分以上の確率で“つけ麺お休み”の悔しい思いをするので不安だったんですが～
今日はお店の前まで行って張り紙が無いのを確認！！(*^^)v
そりゃぁもうﾎｯとして“【つけ麺】気分MAX”で席に着きました(^・^)
注文の段階になって､
『本日はつけ麺と鶏がらｱｯｻﾘ煮干ﾗｰﾒﾝはお休みとなっております』
と､店員ｻﾝから信じられないお言葉が･･･((+_+))
えぇ～っっ【つけ麺】が無い～っっ！？
判ってたら他のお店に行ったのに･･･(T_T）
でももう席に着いてしまったし､お冷置かれたし･･･(+_+)
時既に遅し･･･(-_-;)
すっかり意気消沈しつつ､何にしようか思案に暮れました(@_@。
～といっても主力2品がお休みですから､【とんこつﾗｰﾒﾝ(ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ違いの数種類）】と新ﾒﾆｭｰの【冷や麺JAPAN】からのﾁｮｲｽです｡
せっかくなので､未体験の新ﾒﾆｭｰを注文しました(^^ゞ
感想は遠慮！？させていただきまして～事実のみ^_^;

　●細･縮れ麺、
　●ｱｯｻﾘしたｽｰﾌﾟ(玉子豆腐のﾀﾚの様なお味)､
　●ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ：揚げ茄子(温)、茹で青菜 ･白神葱(冷)､
　●ﾁｬｰｼｭｰ(冷)、
　●薬味：柚子胡椒＆練り紫蘇梅

･･･【つけ麺】の虜＆【博多風とんこつﾗｰﾒﾝ】LOVEの我が家では､ 今後は
『【つけ麺】(寒冷時は＋【とんこつﾗｰﾒﾝ】)”が有る！！』
事をｼｯｶﾘ確認してから席に着くことにいたします(^_^;)


【'10/07/訪問時ﾚﾋﾞｭｰ】
5/9訪問以来､またしばらく【つけ麺】にありつけない日々が続いていましたが､
先日ようやく、恋焦がれていた【つけ麺】を堪能できました(#^.^#)
そして今回は～
(残った)つけ汁に卵･青ﾈｷﾞ･海苔をﾌﾟﾗｽして作ってもらえる【雑炊】を初めていただきました♪
これも美味しいです！！
『この(つけ麺の)つけ汁､残す(捨てる)の勿体無い～！！(>▽<)』
と思っていたけど､雑炊にして貰うと最後まで残さずいただけるから嬉しいですね(^^♪

私はそこまでいくとｷｬﾊﾟｵｰﾊﾞｰなので(~_~;)､夫に少しお裾分けして貰うだけになりますが･･･(#^.^#)
お腹に余裕がある方は､是非雑炊もどうぞ！！！！！


【'10/05/09/訪問時ﾚﾋﾞｭｰ】
ｺｺ最近､訪問しては『【つけ麺】完売』(T_T)という残念な状況が続いていましたが､
念願叶って本日やっとありつけました♪

久々の【つけ麺】､やっぱり美味でした～(*^^)v
主人と何度も『ｳﾏｯｯ！』『美味しい！』と絶賛しながら､ｱｯという間に完食いたしました♪
ごちそうさまでした～♪♪


ﾗｯｷｰな事に､今日は限定の【博多風豚骨ﾗｰﾒﾝ】にも巡り合えましたよヽ(^。^)ノ
しかも､種類が増えていました！！

★博多風豚骨ﾗｰﾒﾝ★限定ﾒﾆｭｰ
　・ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ・・・・・・・\７00
　・ﾈｷﾞﾗｰﾒﾝ・・・・・・・・・\650
　・味玉ﾗｰﾒﾝ・・・・・・・・\650
　・黒ﾗｰﾒﾝ・・・・・・・・・・\600
　・ﾗｰﾒﾝ・・・・・・・・・・・・\550

せっかく限定に遭遇できたんだけど・・・
しかもその新ﾒﾆｭｰにも物凄～く心惹かれたんだけど・・・
今日はどうしても【つけ麺】気分だったので､【博多風豚骨ﾗｰﾒﾝ】は次回のお楽しみということに(^^ゞ


【'10/02/25/訪問時ﾚﾋﾞｭｰ】
今までに2回行ったのですが､2回とも限定の“博多ﾗｰﾒﾝ”に出会えました♪
お昼の麺4種類全て食べましたが､どれもとても美味しかったです！
どれも､あっさりしているのにｺｸがあり､ｽｰﾌﾟをいつまでも味わっていたい！！と思うお味でした♪

つい最近も行ったのですが・・・ﾀｳﾝ情報誌に掲載された為か､12:00頃行ったら､
既につけ麺が完売していて食べることが出来ず・・・とても残念な思いをしました｡
絶対にぜひまた食べたいﾃﾞｽ！！

【2012年10月●訪問時レビュー】
久々に再訪しました♪

今回も【ﾌﾟﾚｰﾄﾗﾝﾁ/\1,000】をいただきました！
　・焼き立てﾊﾟﾝ(ﾌｫｶｯﾁｬ､ﾃｰﾌﾞﾙﾛｰﾙ､ﾊﾞｹｯﾄ&ﾘﾝｺﾞﾊﾞﾀｰ)
　・ﾊﾟｽﾀ(ﾐｰﾄｿｰｽﾊﾟｽﾀ)
　・前菜風ｻﾗﾀﾞ
　・ｽｰﾌﾟ(ｵﾆｵﾝｽｰﾌﾟ)
　・相方：魚料理&私：肉料理

ﾊﾟﾝが無くなると､何も言わなくても店員さんが追加してくれました♪
今回もお腹いっぱい､大満足でした♪
ｺﾞﾁｿｳｻﾏでした～（＾ｖ＾）


【2012年08月●訪問時レビュー】
以前TVで紹介されて気になっていたので､お盆休み中LUNCHに伺いました！
伺った時点ですでに満席で､その後も常に（入れ替わりつつ）満席状態でした。
女性ｸﾞﾙｰﾌﾟやｶｯﾌﾟﾙが多いです。

【ﾌﾟﾚｰﾄﾗﾝﾁ/\1,000】をいただきました！
　・焼き立てﾊﾟﾝ(蓬､ｸﾙﾐ､ﾊﾞｹｯﾄ&ﾘﾝｺﾞﾊﾞﾀｰ)
　・ﾊﾟｽﾀ(小柱とｵｸﾗのﾄﾏﾄﾊﾟｽﾀ)
　・前菜風ｻﾗﾀﾞ
　・ｽｰﾌﾟ(冷製ｺｰﾝｽｰﾌﾟ)
　・肉料理(若鶏のｵｰﾌﾞﾝ焼)”

この内容で¥1,000､しかもﾊﾟﾝはお代わり自由なのでCPは高いと思います！
見た目もお味も良かったですし､ﾎﾞﾘｭｰﾑも結構ありました。
男性でも十分満足できると思います！

近場に有ったらかなりﾘﾋﾟｰﾄすると思いますね～♪
残念ながら少々遠方になってしまうので､機会があったら是非また行きたいと思います（＾ｖ＾）

海鮮大好きな我が家｡
以前から気になっていた【宇佐川水産】さんへ足を延ばしてみることにしました！

ﾗﾝﾁﾒﾆｭｰは“昼定食”と“海鮮丼(定食)”の2種類がありました｡
どちらも￥１，０００！！
どちらも気になってすご～く迷いましたが､『数量限定』に惹かれて”海鮮丼(定食)”にしました^^;

運ばれてきたお膳を見てびっくり！！
凄いボリューム！！
丼自体のボリュームもさることながら､品数が豊富～！！
　・海鮮丼(12種盛)
　・白身ﾌﾗｲ
　・もずく酢
　・茶碗蒸し
　・あら汁
　・漬物
　・ﾃﾞｻﾞｰﾄ
という内容でした｡
コレで\１，０００だっていうから本当に驚きです(#^.^#)
鮮度も抜群だったし､美味しかったです（＾ｖ＾）
お腹もいっぱい♪大満足です！
是非また行きたいと思います！

LUNCHの定食でお手頃な価格で麦とろご飯が食べられるという事で、休日に伺ってみました！
ずっと“麦とろ飯が食べたい”と思っていたので､食べログでここを発見して即決しましたよ～｡

●相方：麦とろﾏマグロ定食/¥850(お替り：麦ごはん&とろろ×各①)
●私　：麦とろ鶏南蛮定食/¥800（お替り：とろろ×①）

“麦ごはん”と“とろろ”がお代わりOKでした。
なので､2人共しっかりお代わりしてきました～^m^
ﾏマグロ定食は､大きくカットされたボリュームのある切り身がしっかり５枚もありました！
お代わりOK付￥850の定食なので期待してなかったのですが、良い意味で予想外で驚きました｡
鶏南蛮定食も鶏が５個くらい盛られていて､玉葱スライスとマヨネーズソースがかかっていました｡
南蛮酢の酸味も効いていて、しっかり食べ応えがありました。

メインも割とボリュームあるし､麦ごはんととろろがお代わりOK｡
\1,000未満でお腹いっぱい食べられるのは嬉しいですね～♪