Baffaloさんが投稿した中国四川料理 天府仙臺（宮城/宮城野原）の口コミ詳細

同僚に、この美味しさを伝えたくて連れていきました。近くでMtgもあったので。

100名店でもあるのでいつも並んでいるお店です。ここにシャッターが開くと同時に…と言っても私達は3組目。

私はここのメニューは、日替わりや限定のメニュー以外は制覇しちゃってます(笑)。今回は久しぶりに「四川担々麺」。「ミニ麻婆飯」はどの麺を頼んでも、必ず追加します。例外はありません。

》「四川担々麺」
黒いスープが天府仙臺の特徴の一つ。四川山椒のしびれが程良く、美味しい♪麺は細麺であるのにコシがある。私はこの細麺が好きです♪ちょい濃い目だけど、やっぱり美味しい♪

》「ミニ(四川)麻婆丼」
これも四川山椒のしびれが良い感じです。アツアツの麻婆丼。豆腐ではふはふ♪これも美味しい♪

同僚も満足してくれた見たい。また来たいと言ってました。またファンを1人増やしてしまったなぁｗ。

オープンとほぼ同時に訪問です。11:30にオープンするギリギリまでシャッターが閉まっているので少し不安になります。が、お店の外で既に4〜5人が待っていたので、その後ろに。

並ぶと同時に開店ガラガラ♪私は一人席に腰掛けました。で、迷った挙げ句、今回は「酸辣湯麺」と「ミニ麻婆丼」にしました。

もう、美味しいのは言わずもがな♪

外は30℃を超える真夏日に、お店の中でも流れるほど汗をかいて満足してる、変わり者は誰だぁ？？


私だよ♪♪♪

もう★5つですから♪

最初は辛いのにひかれて入ったお店でした。
それが美味しくて通うようになって、
今や“辛いのも”以外の美味しさにも脱帽♪

ここでは外せない「ミニ麻婆飯」と、
今回は「肉野菜タンメン」♪

私はもう、多くは語りません。

迷わず行けよ！行けばわかるさ♪

以前食べた「野菜スープそば」の進化系「肉野菜タンメン」。これに「ミニ麻婆丼」を追加♪

透明感のあるスープに彩のある野菜。そこに豚バラ肉が加わっています。このスープ美味しいんです。シャキシャキの野菜も良いし、それをより分けて細いストレート麺を引き出してすすります。何とも滋味深い美味しさ。まずはこれをたいらげて…

続いて「ミニ麻婆丼」。滋味深い「肉野菜タンメン」と対照的に刺激的な麻婆。下にピリッと来る刺激と、それだけじゃない美味しさが広がります。やっぱりこれは外せない♪

これから冬へ向けて、メニューが替わるはず♪今年の冬メニューも楽しみです。

「天府仙臺」には2013年10月に初めて訪問してから、今年で10年、11回目のレビューです。もっとお邪魔してますが、レギュラーメニューは全部食べたと思うので、新ネタじゃないと投稿をサボる時もあります(笑)。

今回はしっかりありました♪“新ネタ”！それは「赤海老の唐辛子煮込み麺」=「水煮蝦煨麺(スイジュウシャアウイメン)」¥880。水煮肉片は知ってますが、これは初めて。日本語表記で、大方察しはつきました。私はこれに「ミニ麻婆丼」¥260を追加♪合計¥1140のランチになりましたが、ここでは全く惜しくない♪♪♪

》水煮蝦煨麺
パッと目に入ったのは左上の空の皿。丼のには山となった野菜です。が、その下の赤い顔を見つけました。顔出せよ！って引っ張り出してみたら殻付き。殻を空の皿に入れろ…って事でした。さすがに箸とレンゲでは取れないので、素手も使って♪二尾かと思ったら、隠れてたのがいました！全部で三尾立派なやつが♪スープの色もそうですが、別な赤いやつもいくつか顔を出してたので、覚悟してスープを口にしました！

これはしびれとかが無いわけではないが、複雑な中にも圧倒的に唐辛子の辛さが刺さるwんです。ヒリヒリ辛い♪激辛ではないですが、刺激はある方です。だけどウマイ！辛いのに、汗が出てるのに旨味が後から広がって、箸もレンゲも止まらない！本当にウマイ♪♪数えてはいませんが、結構な数の唐辛子が潜伏してました！私は意外と大丈夫で、全部食べきりました♪

唐辛子の辛さなので、殻を剥いた手で目や鼻を擦らないように注意した方が良いですw。

》ミニ麻婆丼
この唐辛子の辛さを引きずったまま「ミニ麻婆丼」を口にすると、山椒のしびれが上乗せされるようだ！大好きな麻婆丼だが、また違った美味しさを発見したようだw。

Webで調べてみたんですが、水煮蝦煨麺(スイジュウシャアウイメン)を提供しているお店どころか、その名さえ出てきません。水煮肉片の魚版：水煮魚(スイジュユー)のアレンジだろうか？とにもかくにも美味しかった！

期間はいつまでだろうか？昨日の今日だが、もう食べたくなっている！来週どこかで突撃だwww。

またまたまたまた参りました！大好きなお店の一つ、「天府仙臺」です！所用があって卸町へ…この日、実は弁当持参してましたが欲求を押さえられずに訪問してしまいました(^_^;)。

今回注文したのは「野菜スープそば」。何度となくお邪魔してますが、初めて注文するラーメンです。

白く四角い器に透明感の高いスープが、野菜の彩りを引き立たせる一杯です。良いのは見た目だけじゃあない！もちろん味も良い♪透明なスープがなんでウマイのか？多めに胡椒をふって、結局スープを飲み干してしまいましたw。

野菜のしゃきしゃき加減も良いし、キクラゲが結構入っていたのも、私にはポイントが高いです♪

四川料理のお店ですが、辛くないメニューもすべからくウマイ♪「天府仙臺」さん、改めて、辛いのが苦手な方にもオススメなのでした♪

ちなみに…
会社に戻ってから、お弁当もしっかり食べましたよｹﾞﾌ(゜〇゜;)


★東北と新潟で食べたラーメンはinstagram(@menkui_tohoku)にもまとめています。

またまた参りました！大好きなお店の一つ卸町の「天府仙臺」。

「酸辣湯麺」¥800。加えてこれ「ミニ麻婆飯」¥280は外せません！
白っぽいあんかけのスープに、赤い辣油がどっぱぁああ～～って。
酸っぱすぎないマイルドな餡から、刺激的な辛みが顔を出します。
どっちも辛ウマぁ～♪僕が好きなキクラゲが沢山なのも最高です♪

この日は雨。雨の日の訪問は、ピークタイムでもすぐ座れるみたい♪♪

「五目スープそば」¥830と「ミニ麻婆飯」¥260を注文しました。ここではやはり刺激を欲します。

》五目スープそば
醤油ベースのスープにあんかけがかけられています。白菜を中心にした野菜に海老や豚肉も♪
アッサリ旨味のあるスープに、絶妙の塩加減の餡。アッツアッツで麺をすするのが大変ですw。
小麦感の残る細麺に合いますね！。ミニ麻婆丼は刺激があるので、先に麺を食べるのがオススメ。

》ミニ麻婆丼
相変わらずの美味しさ。山椒の刺激がたまらなく良いです♪やっぱりこれははずせないなぁ♪

辛いのはもちろん、そうでないのも色々食べてるけど、外れないなぁ♪なので、もう評価Max♪♪。

この日も、卸町。卸町で昼食…と考えるとまず第一に「天府仙臺」が上がってきます。
暫くお邪魔していなかった「てんほう」の美味しさも確認したので、やっぱりここに♪
ちょっと迷ったけど、「四川麻婆飯とあっさり醤油ラーメン」¥800の日替わりセット。
いつも“あっさり塩”だったと思うけど、今回は醤油。麺がちょっと少な目の100gの量。

シッカリ辛い「四川麻婆飯」とあっさりスープ・優しい「醤油ラーメン」の組合せは◎♪

メニューを裏っ返してみたら、期間限定の麺が2種類あった。これも良かったなぁ♪♪♪
近い内にその限定麺を食べに行きたいと思います。限定って…いつまでだろ？ｗ。

約半年のぶりの訪問です。なんだかなぁ…な世の中、美味しい刺激をもらいに来ました♪
今回は「麻婆麺」を注文しました。そして今回はいつもの「ミニ麻婆飯」を我慢しました。

まじで右肩上がりの体重に危機感を覚えて…しばらくはセットを控えようと思います(;´д｀)。

さて、麻婆麺は良い色してます♪赤身を帯びた透明感のある褐色。そこに水菜の緑。良い♪
アッサリ旨味のあるスープに麻婆のシビレと辛味がたまりません。辛い！けどウマイ！！！
むせる可能性があるので、すすり上げないように優しく、汗をかきながら食べました。
旨辛の餡の間から引き上げた麺。細麺だけどもこのスープに負けてなくて本当に美味しい！

担々麺も、麻婆麺も、酸辣湯麺も、麻婆飯も、旨辛なメニューはどれも良い刺激♪
後ろ向きな仕事が多い時期だけど、負けずに前を向いて行きたい。新しい刺激を求めて♪

久しぶりに訪問しました。ここは“辛党”として大好きなお店のひとつです。
ここで僕はは、必ずと言って良いほど、「麻婆飯」を食べていると思います。
今回も「塩ラーメン&麻婆飯」のCセット¥800で、麻婆飯を、食べました。

このセットは「麻婆飯」がメインなので、少し麺が少ない感じがします。
「塩ラーメン」もウマイ！僕はこのウマさを感じるために、先に食べきります。
それから「麻婆飯」と向き合います。痺れと辛さが堪らなく美味しいです♪♪

ただ、この日はご飯が柔らかかった。ちょっと水加減をミスったのかな…

暑い日でした。本当に暑い日でした。苦竹での打合せを終えて帰路、ここに向かってました！
2人ほど待ってましたが、5分もせずに着席できました。悩むんだけど、いつも同じになっちゃう。

》「四川担々麺」¥780
辛くてしびれも感じるスープも好きだけど、特にここは麺が個性が強くて、スープに負けてない。

》「ミニ麻婆丼」¥260
ハフハフッっってなるくらい、豆腐が熱々です。こちらも辛くて痺れるので、食べ方注意です♪

外は猛暑、中は涼しいとは言えない状況。そこに四川の辛いもの。もう…半端なく汗だくです。
拭いても拭いても止まらない。四川料理を食べて、回りの方の視線も気になるランチでした♪

大好きなお店の一つ「中国四川料理　天府仙臺」に久しぶりの訪問です！
ここはお得なランチのセットも有るんですが、僕は単品を注文しがちです。

》「四川担々麺」¥780
黒いスープが特徴の一つです。四川山椒のしびれが程良く、美味しいのです♪
コシがある細麺であるのも、特徴ですね！ちょい濃い目だけど、僕は好きです♪

》「ミニ(四川)麻婆丼」¥260
これも四川山椒のしびれが良い感じです。アツアツの麻婆丼♪やっぱり美味しい♪

辛×辛、四川×四川。¥1000越えたけど、どちらも美味しい、満足の昼食でした♪

卸町での打合せを終えた11:30。寒さが戻ったここのところ、辛いものを欲する僕がいる…
混雑する12:00前にはお店に入れるだろう！と、「天府仙臺」へ向けて車を走らせました。
ちょっと前に入店しましたが、座敷もテーブル席も埋まり、カウンターだけ空いてました。

僕は厨房側の端に陣取り「四川担々麺」¥780を単品で注文。何度も来てるけどこれは初です。
注文を終えて少しして12:00を回ったようで、次々に来店があり、すぐにウェイティングが…
僕の右側に待ち席が2脚ほどあって、とっかえひっかえそこで待つ人が途切れません。

さて「四川担々麺」は赤黒い…もう黒と言った方が良いスープ。中国醤油と黒酢のせいです。
トッピングの、色白のもやしが映えるw。ラー油もたっぷりで、少し気合いを入れました。
四川山椒も入ってますが、四川麻婆飯ほどは強くありません。僕には苦の無い辛さです。
この「四川担々麺」も、僕は好きだなぁ♪♪辛くて旨味があって、やっぱり美味しい♪
麺もこの美味しいスープを色ごと絡め取ってくれています。芯が残った細麺も好きです♪♪

さほどでない辛さでも、やっぱり汗は出てくるもので、ハンカチでぬぐいながら…
待っている方の視線を感じながら、僕は「四川担々麺」を美味しく頂きました♪♪
また、寒いうちに辛ウマを求めて、再訪問したいと思います♪

》2016.06 再訪問》》》》》
気温が上がってくると行きたくなるのが、ここ♪辛いのにウマイ♪汗だくになってでも食べたいお店♪
今回は「四川担坦麺」と迷った後、ハツ挑戦の「酸辣湯麺」¥800。「ミニ麻婆丼」¥260は外せない♪

白いスープと赤いラー油のコントラストが美しい♪白いスープの正体はあんかけでした。アッツアツ。
キクラゲ、白菜などが玉子でとじられています。あん単体では辛くない。ラー油と良く混ぜて頂きます♪
酸味が優しく旨味の強いあんが、ラー油の辛さをマイルドにしています。しかし、そう感じるだけ。
これだけのラー油を…しかもアッツアツで口にしているので、汗がぶわっと( -｀Д´-;A)流れてきます。
流れる汗など気にしてられるか！と、このヤバイほどウマい酸辣湯麺を一心不乱にたいらげました♪
マイルドな辛さに慣れた舌に、〆は四川山椒の効いた「ミニ麻婆丼」。流れるあせに拍車がかかった。

ハンカチを広げ、顔全体を覆って汗を拭きごちそうさま♪今回も辛さとウマさ境界線を楽しみました♪♪


》2015.08 再訪問》》》》》麻婆麺に、またも、またも大満足♪♪♪
久しぶりの訪問です♪天府仙臺。12:30前後の訪問でしたが、お店はほぼ満席でした。
僕が入店してすぐに満席になってしいました。相変わらずの人気ぶりですね♪
僕は「麻婆麺」を注文。麻婆飯の麻婆豆腐がそのまま麺に乗ってるというので。

赤黒い麻婆豆腐がドン♪と乗っています。四川山椒の香りが鼻をくすぐります。
最初の一口は、注意が必要です。味覚・のどが慣れないので、むせる可能性が…^-^;
最初の難関!?wを無事にクリアして、辛ウマな一杯を堪能しました♪♪♪
山椒のシビレ系と唐辛子の辛みが同居する餡の間から、コシのある麺が。
この麺が、インパクトのあるスープに負けてないんですよねぇ～♪凄いと思う。
熱々の「麻婆麺」も美味しいですね♪♪♪

「四川セット」なる、麻婆飯と四川担々麺のセットもありました♪これは嬉しい(^^)v


》2014.11 再訪問》》》》》担々麺と麻婆飯のセットに、またもや大満足♪♪♪
近くで打ち合わせを終えて、同僚とお邪魔しました！冬季メニューを見るのは初めてだと思います。
良く見ると、担担麺が3種類もあるじゃないですか!？夏の“冷やし”も入れると4種有ることになる。
「四川担担麺」「汁なし担担麺」「担担麺」。夏も有ったのかもしれませんが気づきませんでした。
今回はオーソドックスな「担担麺」。それに「麻婆飯」♪これ、ここでは外せない物です♪♪

「担担麺」はゴマたっぷりの濃厚スープ。辛さはそれほどでなく。ゴマのコクと山椒の刺激が好相性。
もやしと肉味噌がたっぷりで、細麺ながらボリュームもあります。期待を裏切らない美味しさです。
「麻婆飯」を口にして暫し。額から汗がブワッとw。待ってましたとばかりに流れてきました！
辛い！けどウマイ!！

合わせて¥1000オーバーなランチになりましたが、大満足のランチでした♪これからの季節、
体が芯から温まって良いですねぇ♪♪♪次は黒いスープだという「四川担担麺」がターゲットw。


》2014.04 再訪問》》》》》冷やし担々麺はやっぱり夏期限定メニューでした♪
約半年ぶりの訪問。今回で１つ疑問が解決しました。「冷やし担々麺」は夏季限定メニューでした！！

今回は塩ラーメン（麺100g）と四川麻婆飯のBセットでお願いしました。

四川麻婆飯はやはりウマい！四川山椒の刺激がよい。前回よりも、辛さが心地よいのは気のせいか？
もちろんじんわり汗ばんで来ますが、辛さというよりも美味しいという言葉しか口をつかない。
塩ラーメンは旨味のあるアッサリスープ。麺は中華料理店の大半のそれとは異なる固め、コシのある麺。
この塩ラーメンは四川麻婆飯とは対局をなす優しい満足感を与えてくれました。

塩ラーメンと四川麻婆飯のセットはお互いを引き立て合う、ナイスな組み合わせですね♪
ランチのBセットは、美味しい上にお腹がいっぱいになって￥800というCPも魅力ですね。
ちょくちょく打合せに伺うことになったエリアなので、訪問機会が増えそうです♪♪♪


》2013.10 初訪問》》》》》夏季限定ランチメニューに載っていない、夏季限定の冷やし担々麺は､､､ウマかった！

マイレビュアーさんのレビューで気になっていた「天府仙臺」に初訪問です。目指すは「冷やし担々麺」！
テーブルに置いてあったメニューを見て,,,ん!？冷やし担々麺が無い!! 10月だし、まさかの年越しか!？と,,,
でも、メニューには「夏季限定ランチメニュー」とある,,,一応夏であるw。店内を良く見渡したら、あった!

冷やし担々麺¥800にミニ麻婆丼¥250をセットにしました。

カウンターの脇の本棚に漫画。そこにあったサラリーマン金太郎を読みながら待つ♪アツいな、金太郎w。

さて、本題。
冷やし担々麺はレタス、水菜、パプリカなどの野菜がたっぷり。そこに、塊が大きめの挽き肉もオン。
麺はとてもよくしめられていて、大袈裟かも知れませんが、コリッと、野菜のシャキシャキ感に勝る食感。
少な目のスープは濃すぎず、辛すぎず、コクと山椒の刺激が心地よい。
麺に、野菜に、双方に絡まって、丼全体のバランスを整えてくれている感じです。ウマイッ。

一方、黒みの強い麻婆は熱々なこともあるのか、山椒の刺激が少し強く感じました。
こちらも塊が大きめの挽き肉。コク、辛味、そして山椒の刺激のバランスが良いです。
冷やし担々麺は冷たいから、辛さや山椒のインパクトが押さえられていたのかも!？
麻婆丼を食べ始めたら、ふわっと汗が,,,。心地よい辛さに体が反応したみたい。

期待通りの美味しさを提供してくれた天府仙臺さん。
汁麺派の僕としては、やはり担々麺への興味が!!次はこれでいこうと思います♪♪♪

ん？ちょっと待てよ、、、
夏季限定メニューに載っていない冷やし担々麺は、もしかして通年メニューなのか？
レビューを書いていて、ふとその疑問がわき上がった、、、気になるなぁw。