-
紹興酒
{"count_target":".js-result-ReviewImage-44397730 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-44397730","content_type":"ReviewImage","content_id":44397730,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
紹興酒
{"count_target":".js-result-ReviewImage-44397722 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-44397722","content_type":"ReviewImage","content_id":44397722,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
紹興酒
{"count_target":".js-result-ReviewImage-44397718 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-44397718","content_type":"ReviewImage","content_id":44397718,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
蒸し鶏の冷し肉
{"count_target":".js-result-ReviewImage-44397711 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-44397711","content_type":"ReviewImage","content_id":44397711,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
かにの卵入りフカヒレスープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-44397700 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-44397700","content_type":"ReviewImage","content_id":44397700,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
北京家鴨
{"count_target":".js-result-ReviewImage-44397688 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-44397688","content_type":"ReviewImage","content_id":44397688,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
北京家鴨
{"count_target":".js-result-ReviewImage-44397681 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-44397681","content_type":"ReviewImage","content_id":44397681,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
上海蟹
{"count_target":".js-result-ReviewImage-44397673 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-44397673","content_type":"ReviewImage","content_id":44397673,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
上海蟹
{"count_target":".js-result-ReviewImage-44397664 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-44397664","content_type":"ReviewImage","content_id":44397664,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
上海蟹
{"count_target":".js-result-ReviewImage-44397660 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-44397660","content_type":"ReviewImage","content_id":44397660,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
上海蟹
{"count_target":".js-result-ReviewImage-44397656 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-44397656","content_type":"ReviewImage","content_id":44397656,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
牡蠣の殻付き焼き物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-44397636 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-44397636","content_type":"ReviewImage","content_id":44397636,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
本館の新築工事に伴い、別館の12Fに移転した桃花林。
以前と変わらぬ味、メニュー、サービスに安心したが、内観の高級感や重厚感には物足らなさを覚えた。
本館完成後にはまたそちらに戻るのかな。
期間限定の営業と思えば仕方がないかも知れないが、この点はやはり残念だ。
11月と言えば『上海蟹』。
上海蟹の真骨頂は何と言っても「ミソ」だが、それはこの時季ならではだ。
直接中国に行って吟味して買い付けるオークラの拘りが最も信用出来るので、僕は上海蟹を食べるならこの店と決めている。
電話での予約の際に上海蟹を取り置いてくれる事を確認し、早速友人と出掛けた。
オーダーは、もうすっかり僕の定番になりつつある『蒸し鶏の冷し肉葱油ソース』『北京家鴨』『かにの卵入りフカヒレスープ』の3点に加え『上海蟹の蒸籠蒸し』『大海老のチリソース』、そして料理名は忘れてしまったが牡蠣の殻付きの焼き物を注文した。
やはりどれも美味い。
桃花林の代名詞とも言えるかにの卵入りフカヒレスープ、他所の桃花林の店舗でも出されるが、やはり本店の味は別格だ。
全てを指定して飼育される北京家鴨も相変わらず格別の美味さ。
そしてミソをたっぷり持った上海蟹、その濃厚なミソの味わいは心底素晴らしい。
その他の料理の出来もとても良く、紹興酒がグイグイ進む。
その紹興酒もまたとても美味しい。
グラスでもらった紹興酒は3種類、中には30年を越え一杯5000円くらいのものもあったが、一口味わったら納得せざるを得ない極上の味と香り。
もう下のランクの酒には戻れなかった。
この店、やはり味やサービスの面ではやはり僕的にNo,1の中国料理レストラン。
あとは2019年の本館完成を待つばかりだ。