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地下鉄今里筋線清水駅を出て歩くこと7~8分かな。住宅街の公園の前にお店がありました。
11時35分に訪問。先客なし。トップ入店です。
「いらっしゃいませ!」と笑顔で迎えてもらいました。なかなか広くて清潔感のある店内ですね。
メニューを見て宇治茶を練り込んだ麺を頼んでみると今はやっていないとのこと。宇治出身者としては残念です。
気を取り直して「Bセットうどん2玉釜揚げ＋出汁ごはん770円→セット価格730円」を注文しました。うどんはざるでも注文できます。
うどんはゆであがるのに10分程度かかるとのこと。時間が長いほうが本格的に感じますね。
おでんもやっているそうで、こだわりの地酒もそろえているそう。そそられたけど今回は我慢しました。
待っている間、じわじわお客さんが入ってきて活気が出てきました。場所柄地元の常連さんばかりな感じです。
まず生姜が到着。これをすりすりしながら待つんですね。期待感が高まります。
次は出汁ごはんと出汁徳利がやって来ました。ごっつい徳利!店員さんが器に出汁を注いでくれました。いい色。ウマそう!
すぐに主役のうどんが到着です。たっぷりのお湯の中にうどんが泳いでいます。気持ちよさそう!箸ですくい上げてみると綺麗な肌をしてました。これはウマいに違いない。
出汁につけてずずずっとすすってみました。出汁がからんでいい感じ。うどんは中ぐらいの太さでいい歯ごたえです。コシをよく感じられました。出汁はカツオがよく効いていました。ちょい濃いめですが、ゴクゴク飲めます。これはイケる。ウマい。徳利から何度もおかわりして葱や生姜、揚げ玉、ゴマ、スダチ汁を入れて味を変化させて楽しみました。なかなかプチ贅沢でしたよ。
うどん出汁で炊いた出汁ごはんは、出汁の味がほんのりついて優しい味わい。卓上の昆布を載せて食べるとよく合っていました。
食べ終える頃には店内大盛況。店員さんの気さくな接客が“町のうどん屋さん”って感じで心地よかったです。地元の人たちが常連になる理由がわかる気がしました。
次はざるかな。宇治茶の麺も復活してほしいなあ。
ごちそうさまでした。