娘一人息子一人調査員家族さんが投稿したトラガス(秋田/湯沢)の口コミ詳細

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トラガス湯沢/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 2.0
1回目

2014/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク2.0
    ~¥999
    / 1人

暑くても混んでます。

営業の仕事をしている友人が皆オススメと言うことで名前を知りました。看板が無く凄く旨いラーメン屋がある!!
ネットで調べると県外からのお客さんも多いそうで味噌ラーメンファンとしては非常に興味深いお店でした。
自分の行ける時間は水曜土曜午後と日曜日なので、水曜休日と言うことで諦めていたのですが、土曜日に仕事が早く終わったので
お店にお邪魔してみました。ToToの看板と言うけど行列が一番の目印でお店を見つけました。
猛暑日だったのですが行列は長く、食べるまで1時間待ちました。タイマーで麺の茹で時間にこだわっているのは痛いほど伝わり
出来上がりには信頼できる感じでした。様々な香辛料と味噌の香りが印象的でニンニク抜きや油抜きが出来ないとか大盛り不可とか
こだわりの多い券売機の表示は驚くと言うより納得できる感じでした。美味しいと言う事にこだわりはスゴイのだと思います。
実際の味わいの深さには驚きました。また是非伺いたいです。

  • 看板は一切無し、並んでる人が目印です。

  • 券売機も味噌ラーメンとご飯と徹底しています。

  • 麵をゆでながら器を温めています。これもこだわりです。

  • 味玉味噌ラーメン、本当に美味しいです。

2014/07/03 更新

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