Sougaさんが投稿したすぱげ亭（青森/十和田市）の口コミ詳細 [食べログ]

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すぱげ亭十和田市/パスタ、カフェ

1回

昼の点数：3.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2010/05 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

スタッフさん達が良いです

十和田では有名ということで初めての来店でした。前にも来たのですが、その時はしっかりと住所を確認していかなかったため、なかなか見つけられずにあきらめて帰ってきてしまいました。今回はしっかり場所を確認してからの来店です。ちゃんと確認していけば、分かりやすい場所にあると思います。

駐車場に車を停めてみると、あら？何やら餃子店と並列した店の作りになっているようでした。どなたかが書かれておりましたが、ぱすた亭とこちらの餃子店は厨房でつながっているようでした。
経営母体が一緒でキッチンを共有しているのでしょうね。

さて、店内に入ると広々とした感じを受けました。席もゆったりと座れる感じです。

お昼時でしたが、お客さんはパラパラいるといった感じでした。

ランチメニューはセットで１０００円です。パスタ、サラダ、スープが付いています。

パスタは何種類かから選べます。いわゆるイタリアンパスタの定番というよりも、何か工夫を凝らした独自のパスタメニューが多いような気がします。

先にスープとサラダがきて、それから待つこと１０分くらい。普通のお皿ではなく、黒い鉄鍋みたいな器に盛られたパスタが出てきました。

食べた感想はというと、正直普通だと思います。麺も少し茹で過ぎな気がします。有名だということで期待し過ぎていたことがあったかもしれませんが、際立って美味しいということはないと思います。

ただし、こちらのお店の突出しているところは、スタッフ全体の接客だと思います。ホールはもちろんのこと、キッチンの方々も大きな声で「いらっしゃいませ」、「ありがとうございました」が言えてること。しかもそれが心が入っている言葉だと思えること。
私が行ったときはホールは女性１人だったのですが、対応に余裕がなくなると時々キッチンの方がホールに出てきてフォローしていること。
常にお客の方を見て、お客の食べる速度、お冷はまだあるか、下げ物はあるかなどを何気なく見ていること。そしてそれに対して直ぐに対応すること等々、とにかく凄くスタッフの"やる気"が感じられます。この辺でこういう接客ができる店舗はなかなかないと思います。
目立つサービスではないですが、こういうきめ細かいサービスができるというのは接客の王道だと思います。

また次も利用したくなるお店です。

2010/05/29 更新

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