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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
天丼 せいろランチ
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2024/08/10 更新
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久しぶりに田一でランチ。
以前は2品か3品選べるランチが主体でしたがランチメニューを変えられたとのこと。
ほうじ茶をいただきます。砂時計が落ちるのを待って一口。ホッとします。
お蕎麦主体でいくつかある中で無難な選択で天丼をお願いしました。
先にお蕎麦が運ばれてきました。
一口すすります。きりっ、うまい！
出汁の塩梅もよく薬味のネギも繊細です。ネギやわさびの有無で味の変化を楽しみます。
続いて天丼がきました。さっぱり丼はお米の代わりにもやしが敷かれているそうです。ご飯でお願いしました。
まっすぐの海老天、丸く揚げてある海老がちらほら、茄子に人参だったかと思います。
白米ではなく赤いお米(？)に刻み海苔と天ツユが散らしてあり味が整っています。
これだけでも満足な一杯ですが蕎麦との組み合わせは最高です。
お蕎麦が美味しかったのでおかわりしました。
北海道産の蕎麦粉を使っているそうです。
お店の方々の受け答えも丁寧かつテンポ良く非常に居心地が良かったです。
ご馳走様でした。