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タコ煮付け
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お造り
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真澄 吟醸 生酒
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カンパチ塩焼き
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タコ足
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じゃがバター
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月山山麓 新酒 デラウェア白ワイン
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イワシ節
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数の子醤油漬け
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玉子にぎり
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うなぎにぎり
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まぐろにぎり
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今日は後輩のF君と女酒豪のMさんとともに堂島の『寿し一』を予約。
カウンター席に通され、となりのお客さんを見ると知った顔が。
ウラナンバ界隈で飲み歩いてる方だったw
そんな感じでカウンター席4名がみんな難波を主戦場としてるメンバーだったのが笑えた。
と、遅れてもう一人は行ってきた人がこれまたウラナンバでしょっちゅう顔を合わせる女性w
何課強は楽しい夜になりそうな予感。
さて、せっかくなので5人で瓶ビールを注文し、乾杯♪
「タコ煮付け」
きょうのつきだしはボクの好物のタコ。
すぐさま隣りからタコ野郎とお褒めいただいた。
「お造り」
お造りはぺろっと食べれるように一切れずつ適当に置いてもらう。
このスタイルも結構楽しい♪
長野県諏訪市の蔵、宮坂醸造㈱「真澄吟醸生酒」
日本酒が飲みたくなったのでこれ。
原材料：長野県産美山錦55%・醸造アルコール
酵母：7号系酵母
アルコール度数：15度
日本酒度：+3
酸度：1.2
アミノ酸度：0.8
「カンパチ塩焼き」
お酒の肴には焼魚が欲しくなる。
「タコ足」
目の前のケースにあった旨そうなタコを見てたらついついそのままおくれ！ってなったw
かぶりついて食べるのがタコの旨さの醍醐味^^
「じゃがバター」
寿司屋さんのじゃがバター。
ミスマッチも旨けりゃあ許すw
山形県西村山郡のワイナリー、月山トラヤワイナリー「月山山麓新酒デラウェア白ワイン」
調子に乗って一升瓶ワインをおろすw
初めて飲むワイン、国産は甲州だけかと思ってたら山形でも作ってるんやね。
でも、このワインはちょっと甘すぎるなぁ・・・。
「イワシ節」
ほんまこんなあてがあるなんてどこまでも渋すぎるでなぁ、大将！
「数の子醤油漬け」
漬けの数の子はほんとに旨い！
ただ塩辛いだけではなくて醤油漬けにすると旨味もアップ。
「玉子にぎり」
酒のあてばかり食べてたら、童心に戻りたくなる瞬間がある。
玉子も立派な肴やけどw
「うなぎにぎり」
とっても旨し。
「まぐろにぎり」
〆はまぐろと決まってる。
いや、決めてないけどココではいつもそんな気がする。
赤身の深みのある味がたまらん。
そんなわけで今日もよく飲み、よく笑い、腹一杯胸一杯。