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和牛フィレステーキ※約150ｇ
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ミディアムレアってとこかな？
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自家製ハムも美味♬
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サラダもさすが～！
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最後に炒め飯：肉汁たっぷり♬
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先ずは牛とコンソメのスープ
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桜のアイスクリーム美味！
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珈琲
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赤ワイン♬
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ウエィティングルーム
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お店の玄関
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店舗外観
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ドリンクメニュー例
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ドリンクメニュー例
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提携コインパーキングあり
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この地域は、東京から仙台に転勤異動してきた祖父が
戦中に住んでいた処。ちょっとご縁があるのかなぁ？
しかし、S20年の仙台空襲で焼け出されたのでした。
家族8人は皆無事で、だから自分が生まれた(笑)
この日、ファミリ～一同6名でランチへ♬
※この日現在は、完全予約制だった
お店は落ち着いた「木」を使った意匠。
たまたまか？ ゲストは8割がご年配女性陣
さすがに皆さま、Fションお洒落で凄いわ
こちとら、全然ダメダメスタイルで(笑)
さてと、ランチコース の開幕～
先ずは、牛だしコンソメのスープ。
牛特有の控えめなうま味に、コンソメが合う。
次にハム。この中には和牛のサラミの様なものもあり
サワークリーム風のソースで相性がよろしく美味！
サラダが配膳された。ポテトサラダが口に合う。
そして、やっとメインのフィレステーキ。
150ｇだそうですが、それ以上あると思うな？
ナイフがス～っと入る。いい色合い～♬
ミディアムレア的な焼き加減で、脂量も最高では？
表面の焼きと、中のMレア感バランスが絶妙。
ソースがなく、塩胡椒で味付けされたステーキを
そのまま食べてGoodな味わい♬薄くカットされた
ニンニクは、ほんのりで無臭に近いかも？
「なんか昔に伺っていた定禅寺通のステーキマスコ
さんに似てる味だな～？」と懐かしむ。
そして、この鉄板を下げ膳された後に炒め飯。
肉汁たっぷり含んだ鉄板に、ガーリックライス的な
焦がし風飯。バターもあるな？ニンニク臭ほぼなし。
美味しいですよ、スマイルが出る～(笑)
桜のアイスクリームも、メチャいい味。
アイスのお皿は、キンキンに冷えた冷凍皿の配慮。
珈琲だって、一流喫茶同レベルだ。
ホテルならサービス料もあるが、こちらはなし。
ランチで体感されて、ディナー訪問がいいのでは？
肉も魚も先ずは素材。その素材の活かし方だ。
90分のランチは満足でファミリ～一同、店を後に。
ごちそうさまでした～♬
【あとがき】
同じレベルを銀座、六本木で食べればこの２倍以上
のお値段と思いますよ。地方バンザイ！(笑)
※駐車場は、提携コインパーキングあり