1回
2017/10 訪問
愛らしく上品なサロンでイタリアン@銀座2丁目
丸の内ビューの窓際のテーブル席
店内は総席数40席の上質の空間
乾杯ドリンク
季節野菜のバーニャカウダ
本日のカルパッチョ
ツブ貝と九条葱のカルトッチョ トリュフ風味
牡丹海老とカラスミの冷たいカッペリーニ
白レバーのムースと栗 マルサラ風味
焼蛸のレア仕立て ういきょうとじゃが芋とアンチョビのアクセント
アジアの香りの車海老フライ
コッパといちじく
Tascante Chardonnay 2015 Sicilia
和牛の赤ワイン煮と金時芋
Villa Rubini Pinot Grigio 2015 Glulia
スパゲッティ オマール海老のトマトソース
Villa S Anna Vino Nobile di Montepulciano 2011 Toscana
いろいろな茸のリゾット
デザート
カッフェ
2017/10/17 更新
平日の18:30にネット予約をして利用しました。
地下鉄「銀座一丁目駅」からほど近く「銀座トレシャス12階」にある The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞のイタリアンです。
名店「アロマフレスカ」のサロンとして2010年に誕生した当店は「美味しいお料理を気軽にお楽しみ頂きたい方にお勧め」がコンセプトの弟分的存在。 価格帯も兄貴よりかなりリーズナブルなのであります。
通されたのは丸の内ビューの窓際テーブル席。
店内は総席数40席の上質の空間でした。
今回オーダーしたのは「季節野菜のバーニャカウダ+前菜小皿8品+お任せパスタ2品+デザートなど全12品 9072円」+「ワインジャーニー 2800円(厳選ワインのフリーフロー)」。
内容と評価は次の通りです。【◎、○、△】
乾杯ドリンク 〇
サントリー プレモル
季節野菜のバーニャカウダ 〇
アンチョビソースが秀逸
本日のカルパッチョ 〇
ソルティな味わい
ツブ貝と九条葱のカルトッチョ トリュフ風味 ◎◎
温製の逸品 マママイウー!
牡丹海老とカラスミの冷たいカッペリーニ 〇
冷製の逸品 マイウー!
白レバーのムースと栗 マルサラ風味 ◎
濃厚な奥深い味付けでシャスデリ!
焼蛸のレア仕立て ういきょうとじゃが芋とアンチョビのアクセント ◎
蛸さんもこんなに美味しくなって本望じゃろう
アジアの香りの車海老フライ ◎
天ぷらを連想させる一品
コッパといちじく 〇
伝統的な組み合わせ
和牛の赤ワイン煮と金時芋 〇
スパゲッティ オマール海老のトマトソース △
いろいろな茸のリゾット 〇
トリュフがゴイスー
デザートとカッフェ ◎
小さな宝石のよう
Tascante Chardonnay 2015 Sicilia ◎
Villa Rubini Pinot Grigio 2015 Glulia ◎
ドライさの中にもフルーティな味わい
Villa S Anna Vino Nobile di Montepulciano 2011 Toscana ◎ 飲み疲れしない赤ワイン
BGMはメローなピアノミュージック。
ホールスタッフは男性2名、女性2名の過不足のないプロフェッショナルなサービス。
客筋はおとな。
客の入りは約5割。
女性比率は約5割。
ちなみに訪問時点の食べログ評価点は4.00です。
多彩な小皿料理を楽しむ銀座らしい上質のイタリアンでした。
ご馳走さま!