kobe2001さんが投稿した祇園にしかわ（京都/祇園四条）の口コミ詳細 [食べログ]

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祇園にしかわ祇園四条、清水五条、京都河原町/日本料理

2回

昼の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.4

2回目

2022/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.6
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.6
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.4 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

【再訪】ミシュラン＆食べログ日本料理百名店＠祇園

週末の12:00にネット予約をして利用しました。

地下鉄「祇園四条駅」から徒歩約10分、風情漂う石畳の街並みが残るエリアにある「ミシュランガイド2022二つ星」にして「The Tabelog Award 2022 BRONZE」の実力店です。

京都出身の西川正芳さんによる「見て楽しく食べておいしい京料理」を満喫できる名店なのであります。

2009年1月オープンの店内はウナギの寝床の総席数22席の小型店舗。

厨房に5名の白装束のスタッフで切り盛りしていました。
（短い調理帽、調理服、前掛け）

今回オーダーしたのは「昼懐石 9600円」。

内容と評価は次の通りです。【◎、〇、△】

一献〇
食欲を覚醒させる食前酒

先付 ◎
速攻で供される鮮やかなスターター
蛍烏賊の燻製とお出汁のジュレで仕上げた新玉葱
紫蘇とグリーンピースがアクセント

椀物 ◎◎
熱々で供される挽きたて鰹出汁のお吸い物
甘鯛の道明寺蒸しと菜の花の見事なハーモニー
胃が温まり主菜に向けてready to go

造り ◎
新鮮な鯛と鮪
鯛は梅味の醤油鮪は通常の醤油で頂きます
つけ合わせのヤングコーンとアイスプラントの食感がいとをかし

焼物〇
しっかり火入れされた京都の筍
トッピングされた海苔と山椒がアクセント
　
八寸
今回の八寸は質実剛健・味で勝負系
鯖寿司 ◎ 当店の定番メニュー
蛸 ◎ いい仕事がされてます
ローストビーフ ◎ 絶妙の塩梅
ホワイトアスパラ〇柔らかく煮込んだ名脇役
春の野菜の胡麻和え〇旬の食材

揚げ物〇
細かくカットされた鮎魚女の唐揚げ
和歌山の山椒が効果的で上品な味わい
w/ ししとう

香の物　京のお漬物
大根 ◎ 淡麗妙味
胡瓜 ◎ パンチが効いた味わい
柴漬け〇ストロングスタイル

とろろ御飯 ◎
とろろをかけたシンプルな一品
石釜戸で炊く土鍋ご飯はふくよかでマイウー！

赤出汁 ◎
豆腐としめじ
お出汁の圧倒的な力で美味しゅうございました

水物
オレンジ ◎
キウイフルーツ ◎
苺〇

白味噌プリン〇　
ユニークな和風のプリン

お抹茶〇　結構なお点前で…
お茶 ◎　王道のほうじ茶

瓶ビール〇シャレオツなグラス

BGMはクラシック！

客筋は食道楽ピーポー（マダム、マドモアゼル、カップル）
客の入りは満員！
女性比率は今回も約7割。

ちなみに訪問時点の食べログ評点は4.08です。

風情を感じる聚楽壁に竹網代や杉柾網代などの設えがとても京都らしくていい感じ。祇園の日本料理WEST百名店で口福な2時間のスローランチでした。

ご馳走さま！
I’m back.

からの京セラ博物館で兵馬俑展を鑑賞しました。

「祇園四条駅」から徒歩約10分、風情漂う石畳の街並み

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エントランス

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ready to go

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先付

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ビール

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クラフトビール

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椀物

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造り

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焼物

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八寸

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揚物

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香の物

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赤出汁

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とろろ御飯

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水物

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お抹茶

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お茶

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店内

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京セラ美術館

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兵馬俑展

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2022/04/18 更新

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1回目

2021/07 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

ミシュラン＆食べログ日本料理百名店＠祇園

週末の12:00にネット予約をして利用しました。

地下鉄「祇園四条駅」から徒歩約10分、風情漂う石畳の街並みが残るエリアにある「ミシュランガイド2021二つ星」にして「The Tabelog Award 2021 BRONZE」の実力店です。

京都出身の西川正芳さんによる「見て楽しく食べておいしい京料理」を満喫できる名店なのであります。

2009年1月オープンの店内はウナギの寝床の総席数22席の小型店舗。

厨房に6名の白装束のスタッフで切り盛りしていました。（短い調理帽、調理服、前掛け）

今回オーダーしたのは「昼懐石 8800円」。

内容と評価は次の通りです。【◎、〇、△】

一献 ◎ 柚子酒
食欲を覚醒させる食前酒

先付 ◎
冬瓜とトマトの素麵
冷えた極細素麺と鰹出汁&トマトの相性は抜群だ！
紫蘇の香りが印象的なスターター

椀物 ◎
すっきりした鰹出汁のお吸い物
w/トウモロコシの真薯ヤングコーンミニオクラ
焦げ目をつけた硬いヤングコーンと柔らな真薯の強弱を楽しむ逸品！
胃が温まり主菜に向けてready to go

造り ◎
新鮮な鱧の焼霜造り
醤油を使わず山葵と海苔で頂きます
口の中で広がる複雑妙味がいとをかし

焼物 ◎
ミディアムレアに火入れされた京都・亀岡牛のローストビーフ
カリカリに揚げた蓮根とゴーヤの苦みがアクセント
　
八寸
うちわの形状の春慶塗で供される華やかな八寸
朱色の器と梶の葉の緑のコントラストが見事じゃ

鯖寿司 ◎ 当店の定番メニュー
ずんだの湯葉和え〇
いんげんの和え物 ◎ w/鰹節
素麺南瓜〇トッピングされたからすみがアクセント
牡蠣 ◎◎ 藁で燻製にした海のミルクオリーブオイルの使い方が絶妙

うざく ◎
香ばしく関西風に仕上げた鰻を摺り下した胡瓜で
上には生姜下には雷瓜（白うり）が脇を固めます

賀茂茄子 ◎
しっかり仕事がされた温製の逸品！
山椒の葉が効いてる

香の物　京のお漬物
大根 ◎ 柴漬け〇　胡瓜 △

御飯　
冷やし茶漬け ◎◎
ガビーンマママイウー！
お出汁が秀逸！ w/海苔葱胡麻

ちりめんじゃこの御飯 ◎
滋賀県伊吹山の三合目で栽培される棚田米を使用
石釜戸で炊く土鍋ご飯はふくよかで美味しゅうございました

水物〇
抹茶のシャーベット
ザラッとした食感のストロングスタイル
黒ゴマプリン
サクランボ

お抹茶〇　結構なお点前で…
お茶 ◎　王道のほうじ茶

瓶ビール〇シャレオツなグラス

BGMはクラシック！

客筋は食道楽ピーポー。
客の入りは満員！
女性比率は約7割。

ちなみに訪問時点の食べログ評点は4.10です。

風情を感じる聚楽壁に竹網代や杉柾網代などの設えがとても京都らしくていい感じ。

祇園の日本料理WEST百名店で口福な2時間のスローランチでした。

ご馳走さま！
We’ll be back！

「祇園四条駅」から徒歩約10分、風情漂う石畳の街並みが残るエリア

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エントランス

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エントランス

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店内

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ready to go

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冬瓜とトマトの素麵

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椀物

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造り

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焼物

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八寸

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八寸

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うざく

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賀茂茄子

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お茶

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香の物

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冷やし茶漬け

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ちりめんじゃこの御飯

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お茶

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水物

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お抹茶

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「祇園四条駅」から徒歩約10分、風情漂う石畳の街並みが残るエリア

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2021/07/10 更新

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