きじくさんが投稿した焼小龍包専門店　スープドラゴン（東京/中野）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店焼小龍包専門店　スープドラゴン中野、新井薬師前/飲茶・点心

1回

昼の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 2.0

1回目

2010/09 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク2.0 ］
～￥999

/ 1人

家の近所に有ればなぁ

否定的な書き込みを見付けました。
このお店が無くなっては困るので少し釈明を・・・・

それには
小龍包の定義についての見解を述べられて居られました。
異論は御座いませんがこのお店の　焼小龍包　は少なくとも上海の街角ではよく見かけます。
風味もそれを再現しています。

コメントの主は　鼎泰豐　に代表されるような小龍包を念頭に置いて居られるのかな。
上海の観光地では　小さくない小龍包、小型の肉まん位有るサイズにストローを刺して
包子内のスープだけを楽しむ商品迄有ります。　それでも小龍包と呼んでいます。
琴程左様にバリエーションが有るんですよ。

ここから要望です。

ビール置いて下さい。
出来れば青島ビール、茶色の小瓶のやつ。
宜しくお願い致します。

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上海に出向く機会が多く
この手の「おやつ」に接しますが、大好物です。

伺った時に食べた焼小龍包は一寸焼きが強かったですが十分美味しい。
欲を言えば今少し品数を増やすべきかな・・・・とも思いますが経営方針も有ることでしょうから老婆心迄。
上海ではビールが水より安かったりする場合も有りますので同様に比べること出来ませんが
土曜日の午後
ちょっと小腹に納めたい。　ビールと一緒に。
今のままではたこ焼きと同じポジションしか得られないかなぁ。

食べて美味しかったので
持ち帰りも所望しました。
季節柄、経営方針からでしょうか焼いた物しか頒布して頂けませんでしたが
出来れば生の状態でも販売して頂ければ尚、楽しいと思います。
家で温め直す方法もメモが添えられていましたが
今日びのオーブントースターは加熱防止の為に思うような加熱が出来ないのです。
で
家で自分で焼いて食べたい。と思ったりする次第です。

それ程の設備投資が求められる訳ではないでしょうから
適度なチェーン展開を頑張って下さい。
期待しています。

2011/01/08 更新

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