きじくさんが投稿したしゃぶしゃぶどん亭石神井台店（東京/上石神井）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店しゃぶしゃぶどん亭石神井台店上石神井、武蔵関/しゃぶしゃぶ、すき焼き、日本料理

1回

夜の点数：3.5
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：-
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2010/09 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

すき焼き　大好き

面白く無い事が続いて
景気付に　旨い物　食べようと　すき焼き　食べに伺いました。
とは、申せ　食べ放題　を選ぶ事はドクターストップ・・・・　なので　一人前だけの　贅沢です。

極上黒毛和牛を気張りました。
サラダバーがこのセットには付いて居るんです。
野菜を沢山摂取しなければならない小生には有り難い事です。

お肉が出てきましたが
一寸　薄くスライスし過ぎだと感じましたね。
すき焼き用と、しゃぶしゃぶ用のお肉の厚さは異なるべきで
サーブされて来たお肉はしゃぶしゃぶ用の仕様では有りませんでしたでしょうか。

だから、すき焼き　が上手に出来ません。　お肉の量には制限が有ったし
いらいらしながらの調理になってしまいました。（小生　決して調理下手な部類では有りませんが・・・・）

お肉も奢った割に・・・・だったし
一寸気取ってすき焼き食べる事の難しさを感じながら　スゴスゴ帰宅です。（3980円支払いました）

　うーん　次回はやっぱり自身で作るか

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
拙宅は小家族構成。
すき焼き　大好き　な小生は自宅ですき焼きを展開する機会に恵まれない事（すき焼き　だけでなく　鍋全般の機会に恵まれない　のですね）から近所の　どん亭　にお世話になる訳です。

どん亭さん　デフォルト・セットの　しゃぶしゃぶ　には目も呉れずに　すき焼き　を注文します。
お肉のグレードはその時の予算に則り選択致します。　参考までに「おかわり自由」　の選択も有ります。

近所だし　すき焼き　だしそんなに不満は無いのですが　「タレ」（ワリシタ　と呼ばれています）が　小生のスイート・スポットを捉えていません。　醤油と砂糖　の素朴なコンビネーションも是非許して欲しい。（珈琲など用のグラニュー糖を代用したりもしています　実際）

ロケーションなど店舗戦略が異なる「但馬屋」さんとの比較を受けるかもしれませんが
お肉のCPは但馬屋さん（上等な方での比較です）が勝るか。と
但し野菜類や一緒に提供される饂飩は　どん亭さんが上ですね。

玉葱を　すき焼き　に入れる事に断固反対の小生には　前述の　タレ　と同様に　玉葱　を省いて欲しい点を改善して頂ければ大変嬉しいです。

牛肉　と　砂糖　を組合わせる調理法を　考案された方に　礼を惜しみません。

2013/08/31 更新

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