4回
2020/10 訪問
すっごい蕎麦懐石をいただきました!(^^)!
お友達に誘っていただき喜んで行ってきました♪こちらのお店には二度目となります。
ほんとうに美味しい蕎麦ですし、蕎麦だけではなく和食がすっごい美味しいので
単なる蕎麦屋さんとは次元が違います。
★蕎麦懐石10,000円
なんと、フグまでコースに付いてますし、天ぷらもめちゃくちゃ美味しい
★蕎麦豆腐
柔らかくて蕎麦の香りもいいです♪
★八寸(白子、、焼味噌、鴨炙り、煮穴子炙り、湯葉豆腐)
焼味噌が抜群に美味しくて、これだけで飲めちゃいます
八寸でお店の実力が・・!(^^)!
★ヒガンフグてっさ
量も申し分なく、噛み応えもありたまりません!(^^)!
★そばがき
柔らかくて、香りも良くて最高の一品
★ヒガンフグの土瓶蒸し
香りも良くていい味が出ています。
★蕎麦
歯ごたえもあり、のどごしのいい美味しい蕎麦です。
★ビールとワインなど
カウンターで、最高の懐石をいただきました。
また機会がありましたら是非伺いたいです!(^^)!
2020/11/25 更新
錦に美味しい蕎麦屋さんが開店^_^
友達から黒帯の大将が錦三に店を出したので、蕎麦のみしない?と誘ってもらって行ってきました。
前は、高級割烹の譚が入っていましたので、内装はあまり変わってません。
上品で豪華な一枚板のカウンターは立派です^_^
9席とこじんまりしているので落ち着いてます。
まずは、煮あなごやそばがき、天ぷらなどをそばの前に頂きました。
煮あなごや天ぷらは、酒のあてにも最高でお酒がすすみます。
鴨炙りも鮮やかな色で見るからに美味しそうですけど食べてみても
とても美味しい♬
蕎麦は伊吹、丸葉、椎葉と何種類かあり、少しずつ食べ比べをしました。
大将が一番うまく打てたと言われた伊吹はそばの香りもよく
とても美味しいです。シェアして食べたのですけどどれもこれも美味しいです。
ランチに一回伺ってみたいと思います♬
2020/06/18 更新
税理士さんを接待するために予約して伺いました。
開店と同時に数組、蕎麦とちょい飲みするお客さんもいますし、私のように急遽コースにしてもらっても大将は対応してくれましたので助かりました。
こちらのお店は、蕎麦はもちろんですけど、、他の料理がとても、美味しいのです。
筍や毛蟹なども出てきて季節を感じながらビールに日本酒、
税理士さんとの会話も弾み、写真を一部だけ(^_^;)
税理士さんに美味しい蕎麦を食べさせたくてお連れしましたけど、初めてこんなに美味しい蕎麦を食べたと喜んで頂いました。
また行きたいですね^_^
ご馳走様でした