2回
2014/12 訪問
匠の技が生きるお寿司。
忘年会で行って来ました。
初めて行ったんですが、時価だったんで、お任せで頼んでましたが、やはり好きなの食べたいので、俺は好きなネタ頼みました〜
特に印象に残ったネタは、エビの生、鰻、昆布締め。
エビの生は、尻尾が動いてるくらい、新鮮なボタンエビがで出来て、甘さと旨味で満ちてました。
鰻は、海苔との相性が最高で、小さい櫃まぶしが脳内に、映像で出るような寿司でした。
昆布締めは、昆布の旨みが、魚の味を引き出してました。
ワサビも立派なワサビで、ワサビがあまりに美味いので、なみだ巻き頼んでしまいました(笑)
やっぱり、なみだ巻きは、ツーンと来た(笑)
鍋もあるみたいで、次回は鍋を食べてみたいと思います。
2014/12/14 更新
今日は、シースーな忘年会でした。
いつ来ても、絶品料理を味えます。
寿司が美味い美味い。
忘年会は、こうでなくちゃ。
赤酢のシャリに、特上のネタ。
海苔口のなかでトロける有明海産の特級品。
たまらん!!
また、来なくちゃと思っておもいます。