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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 2.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス2.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
そば紀行。蕎麦！
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2012/05/07 更新
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そば紀行。蕎麦！2012-05-0716:33:21テーマ：満足！（大阪）★★★★★☆
今回は豊中の閑静な住宅街にある蕎麦屋[そば紀行]さんに行って来ました。
大きな住宅をそのまま店にした感じで、前を通っただけではお店と解りにくいと思います。
張り紙に【蕎麦が出てくるのは遅いが、のびるのは早い】と書いてあるだけの事はあり、蕎麦を註文してからなかなか出てきませんでした・・。
巻き寿司と白蕎麦、黒蕎麦を頂いたんですが、どれもが美味しく、[巻き寿司]はとにかくシャリが美味しかったですね！具とのバランスも良かったんですが、炊き加減といい、酢の加減といい、シャリだけ頂きたかったです。
蕎麦に関しましては白も黒も腰が強い感じで、そばの香りが楽しめます。
特に黒は食べた瞬間蕎麦の香りが一気に広がります。
麺湯はそのままでも優しい感じで美味しく、つけダレは風味を消すので、出来れば軽く塩で頂きたかったですね。
何れにしましても美味しい１０割蕎麦であることは間違いないですが、特に他と変わった様な感じはなく、シンプル蕎麦ですね！
１人【\1500】
大阪府豊中市上野東3-10-26 06-6857-2090