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梅わさび
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熱燗
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ガリ
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中トロ
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烏賊
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おどり
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茶碗蒸し
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おどり頭
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ハマチ
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穴子
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雲丹
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広島菜巻
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今回は福岡、博多にあるホテル日航2Fのお寿司屋［河庄］さんに行って来ました。
日航ホテルの入口はゴージャスで［河庄］さんにたどり着くまでにリッチな気分になります。
カウンターは勿論清潔で気持ちが良いですね！
最初に出てくる梅わさびがとても美味しくコレだけでお酒が進みます。
ということで熱燗を！
ガリも生姜の風味がかなり強く、お酒飲みには良いと思います。
中トロ！間違いのない美味しさでした。
イカは細かい仕事がされているだけではなく、味の方も相当美味しかったです。
レモン塩がより一層イカの旨みを引き出しておりました。
おどりも良い歯ごたえでこたえられない美味しさです。
中でも茶碗蒸しが驚きの美味しさでした。
特に出汁が美味しいんだと思いますが、卵とのバランスが抜群ですね！
今までお寿司屋で食べた茶碗蒸しで一番だと思います。
おどりの頭は日本酒が止まらないです。
ハマチは穴子はまずまずです。
雲丹。写真は失敗しましたが・・美味です。
広島菜巻はココに来たら必ず食べておきたい一品ですね！
他にも写真はないですが赤だしがかなり美味しかったです！
どちらかというとお寿司も美味しかったんですが、茶碗蒸し・赤だしの方がインパクトが強いぐらい美味しかったです！