へびーどりんくグルマンさんのマイ★ベストレストラン 2013

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へびーどりんくグルマンのレストランガイド

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へびーどりんくグルマン (男性・石川県) 認証済

マイ★ベストレストラン

レビュアーの皆様一人ひとりが対象期間に訪れ心に残ったレストランを、
1位から10位までランキング付けした「マイ★ベストレストラン」を公開中!

マイ★ベストレストラン

1位

小松 弥助 (野町 / 寿司)

1回

  • 夜の点数: 5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0 ]
  • 昼の点数: 5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0 ]
  • 使った金額(1人)
    - ¥10,000~¥14,999

2013/08訪問 2013/08/06

踊る小松弥助の大将

某月某日
ランチに女性と訪問

おまかせ

久し振りの小松弥助です。前の日から興奮して寝れない。
もし悪い点を探して書けと言われれば、何も書く事が無いとは返答しない。
リアルでなら、少々なら言うかも。でも、仮にそれをやって誰が嬉しいの?
揚げ足取りの自己満足?通自慢?バカ発見機?

おまかせの価格ですが、昔は3,150円でした。それが5,250円になったハズ。
今はサイトに価格表示が無。その日のネタで上記の間くらいなのかな?
ここまでは超激安です。追加はそれに比べれば遥かに割増価格です。
でも、その割増価格でも標準以下では?おまかせが安すぎます。

にぎりについて書くと、しゃり玉は大人の親指の第1関節から先くらいです。
赤烏賊は太めのイカソーメンを縮らせたネタにゴマ風味のシャリです。
このゴマ風味はシャリにゴマが入ってる。でも絶対にゴマの食感がしない。
何回食べてもこの理由がわからない。というか、鼻に抜けるゴマ風味で気づく。
他のネタにも私の気が付かない仕事が多数してあるのでしょう。

おまかせには無いネギトロ巻きは追加必須です。価格は二千円以上かも。
ヨダレが出そうなトロがザクザクと切られて、ネギと叩かれます。
「そのまま食べたい」と思ったトロが、その瞬間に「こっちで食べないと損」と思える。

踊るように仕事する大将を見て話をして食べるにはカウンターじゃないと損。
午後には茶目っ気で、本当にちょいと踊ったのを見たこともあります。
そのカウンターを諦めれば裏技があるけど食べログには書けないか……、

追記
小松弥助さんや他店や他者の悪口と誤解されると嫌なんで書きませんでしたが、
逆にはっきり書かないことで真意を理解されない方がいるようなので説明です。
小松弥助は、確かに接客や予約(や価格)にアバウトな面があります。それは長所。
教育にお金をかけて接客に磨きをける店もあります。最低でも10万円~でしょうか?
30分食べて次の予約客のために席をあけて3万円払って帰らなきゃいけない店もある。
そんな店の批判じゃないです。コンセプトが違うのだから客がTPOで使い別ければいい。
だからこそ小松弥助さんはそっちのベクトルに1ミリも動いて欲しくないと私は思います。
失敗しちゃった時の大将の茶目っ気たっぷりの笑顔を見るのも幸せのひとつです。
違った感想の方が、違った意見で口コミすることも自由です。
その前提で私の感想を自由に書かせていただきました。

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2位

加賀屋 金沢店 (金沢、北鉄金沢、七ツ屋 / 日本料理、創作料理、海鮮)

1回

  • 昼の点数: 5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 -
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    - ¥1,000~¥1,999

2013/04訪問 2013/04/01

加賀屋 金沢店 金沢市木ノ新保

某月某日
ランチに女性と訪問

プチ贅沢ランチ 1,260円 + コーヒー 105円

金沢で加賀屋のホスピタリティーを安い価格で堪能できます。
日替りランチということでプチ贅沢ランチ1,260円を注文しました。
というか、これが1,260円はありえない。CP値が高過ぎですよ。

まず、席数(卓数)に対してのホール係が常識の倍くらいの人数。
簡単なことですが、これで接客レベルは大きく跳ね上がります。
細かいことはまで書きませんが、想像するか体験してください。

サービスにも、料理にも、確かに些細な不満はあります。
地の甘エビも付きますが、御造りのメインが生鮪。冷凍ではない。
でも地物の人気魚種でそろえる方が良いのでは?それがマグロ?
確かに、日が違えば他の魚なのかな?

まあ、1,260円でこれなら★5個以外は付けようが無いです。

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3位

ラーメン虎 (鶴来 / ラーメン)

1回

  • 昼の点数: 4.5

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    - ~¥999

2013/10訪問 2013/10/02

この麺は最高です

某月某日
ランチにひとりで訪問

みそラーメン 500円 + ギョーザとライス 200円

ざるラーメンが350円で大盛にしても500円だとかの情報をGET。
そう言えば、今夏はざるラーメンを食べてないような。よし行こう。
まだ9月だからギリギリやってそうだよね。

福祉施設が運営してるラーメン店という知識はありました。
逆に考えると、素人が経営してる店。でも安いならいいよね。
なかなか、ついでには寄れない場所ですが500円で大盛なら行く。

残念ながら、ざるラーメンはもうやってないようです。どうしよう?
まあ外れの可能性の低いみそラーメンとギョーザとライスを注文。
スープは昔懐かしい感じ。昔のオーソドックスな味噌ラーメンの味。
でも麺が激旨。太めでコシがある麺。蒸麺かと思うような食感です。
スープより麺派。ラーメンよりつけ麺派の私の好みに完全一致か!?
製麺機があるから自家製麺だと思います。

ざるラーメンがやってなくて良かった。ラーメンとしては1番食べたい。
食工房ラーメン虎が近所にあるなら大盛1,000円でも通うでしょう。
もちろん鶴来でも通います。遠いけど安いですから。

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4位

豚菜や とんくん (野々市工大前、野々市(北陸) / 居酒屋、豚料理、食堂)

1回

  • 夜の点数: 4.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.5 ]
  • 昼の点数: -

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999 -

2013/01訪問 2014/04/03

安くて美味しいだけじゃないね

某月某日
深夜にひとりで訪問

ハイボール 450円

とり親子丼を食べました。これは前にも食べた記憶がある。
たしか550円で特盛で+150円か+250円か。倍盛な感じです。
とりはから揚げにしてから卵とじしてあります。これがサイコー。
書いててまた食べたくなった。

あとサービスで出してもらった菜の花のおひたしもサイコーだったです。

某月某日
深夜にひとりで訪問

ジェラート 350円

3年以上ぶりに訪問しました。当時の店名はコゲタンでした。
満員で3回連続で入店を断られたので訪問しづらくなったです。

ジェラートは6種類くらいありました。ガチガチに固かったです。
それをチビチビと溶かしながら酒の肴にしました。甘辛両党です。
チャーシューもつまみに注文しましたが、それも美味しかったです。

女性店員さんも若くて真面目で愛想が良くて好感触。
これからは、ちょこちょこ寄ることになると思います。

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5位

村田屋 (上諸江、磯部 / そば)

1回

  • 夜の点数: 5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 昼の点数: 5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    - ¥2,000~¥2,999

2013/07訪問 2013/07/18

石臼挽き手打そば

某月某日
午後にひとりで訪問

天辛味おろし 1,685円 + 大盛210円 + お替りせいろ 525円

久し振りの村田屋です。ここの蕎麦が自分への御褒美だった時期もあります。
親父さんも現役で接客してました。お孫さんの世代?の女性の方がお手伝い?

蕎麦は昔より細く美味しくなったかな?初めてお替りせいろも注文しました。
お替りせいろには、ほんの少しだけですがそば汁を付けてもらいました。
蕎麦がおいしいせいか、こちらの精神的に興奮状態だったためか、
ほとんどそば汁なしでも食える。季節的なためかな。初めての経験。
お陰で蕎麦湯もたっぷり飲めました。大満足です。

金額の1,685円の5円が謎ですね。

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6位

喜多方ラーメン (明峰 / ラーメン)

1回

  • 昼の点数: 5.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    - ~¥999

2013/09訪問 2013/09/13

日替りは同価格で冷やしも可

某月某日
ランチにひとりで訪問

日替りランチ(ランチ冷やし) 580円 + おにぎり 無料

前回に勘違いして悪い評価を書いてから久し振りの訪問です。
どう考えても、もう少し早めに訪問して新しい評価を書くべきです。
ごめんなさい。m(_ _)m

日替りランチは醤油と味噌の選択でラーメン。おかずが1品付きます。
夏場はなんと冷やしラーメンも同価格で選択可。これだけで充分にお得。
ここにライスかおにぎり(個数は常識範囲内で自由)もセットで付きます。

このコスト・パフォーマンスは★5個以外はつけられないと思います。

前回のバカ書込みは、読み返して反省するためにblogには残してあります。
間違えですので、読む必要はないです。気になる人は読んで私を嘲笑も可です。

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7位

TERU (西泉、野町 / ビアバー、ワインバー、バル)

1回

  • 夜の点数: 4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0 ]
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999 -

2013/09訪問 2013/09/08

ワインが美味しくて深夜までやってる

某月某日
深夜に友人と訪問

白ワイン(カラフェ) 1,659円

この店は週末は朝の4時半まで営業してるらしいですね。
料理人が自分の店の営業を終えてから飲む店らしいです。
そんな店にハズレがあるわきゃないですよね。

料理は美味しいのは当たり前です。酔って仔細は記憶に無い。
特筆すべきは、ワインが美味しい。赤も美味しかったですが白も。
東京のバール等で流行の樽生のワインらしいです。

ホール係の女性が夜も遅いのに笑顔で元気。これが最高ですね。
ワインが美味しくて深夜までやってる。危険な香りがするんですが、
乱れないように飲みたい店です。

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8位

元喜家 金沢店 (乙丸、額住宅前 / ラーメン、つけ麺)

1回

  • 昼の点数: 4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 -
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    - ~¥999

2013/03訪問 2013/07/23

つけ麺食べた

某月某日
午後にひとりで訪問

つけ麺(大) 850円 + ライス(大) 180円

午後3時過ぎにつけ麺を食べられる店を調べて、元喜家さん訪問しました。
前回と同じ理由です。つけ麺は濃厚胡麻豚骨つけ麺とかだったかな?

前回はつけ麺食べたかったのにやってなくて食べた普通のラーメン。
それでも美味しかったんだから、もっと早めに食べに来るべきだった。
むさぼるように食べたの味の記憶があやふやです。
近日中に再訪問します。

某月某日
午後にひとりで訪問

らーめん(並) 650円

午後3時過ぎにつけ麺を食べられる店を調べて、元喜家さん初訪問しました。
しかし、冬季はつけ麺やってないと!ガッツリ注文するつもりだったのに!!
ならもう1軒行くと決めて、らーめん(並)を注文。

結果的には美味しかった。(大)にライスにフルオプションしても良かったかも。
でも、つけ麺食べたかったもん。結局、この日の昼はこれだけになったしね。
次回は超期待してつけ麺を食べに訪問したいです。

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9位

花梨 (北鉄金沢、金沢、七ツ屋 / 中華料理)

1回

  • 昼の点数: 4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    - ¥4,000~¥4,999

2013/09訪問 2013/09/02

ANAクラウンプラザホテル 花梨

某月某日
昼に親族とランチで訪問

琥珀コース4,000円

なんか、この店は家族親族で集まりがある時の使用率高いです。
金沢市内のホテルの中華料理はどこもレベルが高いと思います。
それでも、ANAホテル使用が少し多目かな。

前菜の次に野菜炒めが出ました。野菜炒めにしては美味しいです。
というか、もやしがイカの味がする。良く味わうとこれイカなのかな?
メニューで確認するとイカです。超細切りの超柔らかいイカです。
しかもショウガで炒めたその風味が最高です。
こうなると何が出てきても美味しい。

あとは、自己管理の駐車場なんだから駐車券くれないのは残念。
でも満員満卓だから、我慢して予約取りやすい方を選ぶべきかな。

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10位

暖や 松任店 (松任 / 居酒屋、日本料理、海鮮)

1回

  • 夜の点数: 4.0

    • [ 料理・味 3.6
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 -
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 昼の点数: -

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999 -

2013/08訪問 2013/08/06

飲み放題(2時間) 1,890円

某月某日
夜に友人と訪問

飲み放題 1,890円

ファミレスが酒を飲む客を取り込むために居酒屋メニューを提供する。
この店は逆に○○御膳のような食事客を取り込むメニューを提供です。
料理も美味しいのでランチ営業すれば夜の宣伝にもなると思います。

酒の肴だと豚角煮なんかも居酒屋レベルでは充分に美味しいレベルです。
鮨は100円回転寿司より明らかにレベルが上です。まあ価格は倍ですが。
個人的には居酒屋チェーンなら、まあまあ上位に推薦したいです。

飲まない友人と自分用にノンアルコール飲み放題(924円)を二人分注文。
それはチェイサー用で、私は別にハイボール(451円)を1杯注文しました。
そのハイボールを飲んでいる時に、飲み放題1,890円を発見。あれぇ?
「これソフトドリンクも飲み放題?」「今から、1名分をこっちに変えてもらえます?」
バイトかもと思いますが「店長に相談します」もなく、いきなりOKしてもらえました。
「なんだよ。最初からこっちに気づいてたら451円得してたぜ。あわて者は損だわ」
ところが、会計したら最初のハイボールまで飲み放題になってるんですよ。
これですっかりこの店のファンです。

安い飲み放題だったとはいえ、大食い二人でデザート食えないくらい満腹。
それで金額は1万円以下でした。池田屋のラーメン大よりずっと満腹です。

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