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この口コミは、へびーどりんくグルマンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
夜の点数：4.0
昼の点数：4.0
2010/10 訪問
夜の点数：4.0
昼の点数：4.0
細麺だけど超コシのあるつけ麺の店
記事URL：http://ishikawa-kanazawa.cocolog-nifty.com/blog/2010/10/post-11ae.html
2013/01/19 更新
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某月某日
午後にひとりで訪問
濃厚大盛辛味噌らーめん 1,030円 + ごはん 200円
冬に中途半端な時間にラーメンでも食べようかと思ってたら岩本屋。
帰ってこのblog見たら約1年前に同じ理由で訪問して同じメニュー食べてた。
これはビックリ。
１辛から５辛まで５段階。ただし、５辛は初回チャレンジNGらしいです。
初回じゃないけど本人気がついてない。悩んだ末の３辛を注文。
ちょい前までデカ盛激辛は平気だったんだけど最近は危険です。
世の中が過激になったのか、こっちが年齢重ねて衰えたのか。
スープは激辛だけどギリギリ許容範囲内。辛いけど美味しく味わえる。
でも麺は辛くて啜れない。もう啜らなく食べる欧米人喰いです。
麺はいつもの麺より太くて短い。啜れないから大正解の麺です。
次回食べるなら麺の大盛は止めた方がベター。
それとも辛さを２辛に押さえるべきかな？
今回の食べた後の体調を考えると２辛が正解かも。
某月某日
午後にひとりで訪問
大盛つけ麺 380円
口コミで久安店のサービスの点数が悪いので金沢駅西店と食べ比べました。
味についてはほぼ同じ。
若干久安店の方はつけ汁に"塩"の残りを強く感じる。
まあ、その時の体調による誤差の範囲内でしょう。
どっちにしろ、塩ラーメンを食べたくなる"塩"の味で嫌ではない。
サービスは私にはほとんど差は感じられません。時、場面、人で感じ方に差がある？
強いて言えば、私は久安店の方が良いと思います。いや、私の好みです。
どちらにしろ、他のラーメン店に比べればダントツで良いです。
まあ、サービス面の評価の差を私なりに判断すると、
久安店の方が客層が若いので他人のミスへの評価が厳しい。
千円以下のラーメン１杯へ完璧サービスを求めるのもどうか。
原子力発電所なら完璧でないと困りますが。
某月某日
お昼にひとりで訪問
大盛つけ麺830円
細麺のちじれ麺です。
１番最初にこの麺を見た時は、正直ガッカリ感がありました。
私はストレートの太麺の方が好きなんですね。
しかし、箸でつまんだ瞬間に「アレ」みたいな感じでした。
箸でつまんだだけでもわかる超コシがある麺です。
つけ汁は少々塩じょっぱい気もしますが麺に良く合います。
１度だけスープ薄めを頼みましたが、デフォの方が良いかも。
いつもは午後３時〜４時や、深夜０時の閉店前の空いてる時間帯に訪問してます。
１回昼時に訪問して短い時間ですが並んだ行列を避けるためです。
しかし、今回は午後１時ちょっと前に入りましたが、客席半分は空いてました。
２０台以上停められる駐車場が満車なのは良く見るので、運が良かったのでしょう。