みきぱぱ2さんのマイ★ベストレストラン 2010

＜'14/6＞
訪問回数が多いにも関わらず、気づけば食べログの更新をおこなっていたこちら・・・。
この日はふらっと２軒目としてお伺い。

お手頃な可愛い泡から渋い赤へ
・sapporo maruyama zoo cava
・Dunham

バータイムともなると落ち着いた雰囲気でゆっくりと寛げますね。

＜'12上半期-2　まとめ＞
今年も大変お世話になりました！
４月から７月までのワイン。
お手頃なものから高級なものまでいろいろと楽しませていただきました！

'Steak House' Cabernet Sauvignon, Columbia Valley （'12.4）
Chateau d’Yquem 2003（'12.5）
Alain Brumont Gascogne Blanc 2011（'12.6）
Alsace Pinot Noir, Hugel, 2010（'12.6）
JOSEPH DROUHIN BOURGOGNE PINOT NOIR 2009（'12.6）
Domaine Ａ．-Ｆ．Gros Vosne Romanee Maizieres 2007（'12.6）
Dog Point Sauvignon Blanc 2010, NEWZEELAND, MARLBOROUGH（'12.7）
Noria Pinot Noir Sangiacomo Vineyards Sonoma Coast 2010（12.7）
Delamotte Brut NV（'12.7）
Cremant de Bourgogne Brut Francois Mikulski （'12.7）
Francis Coppola Zinfandel California 2010（'12.7）
Parker Favourite Son Cabernet Merlot （'12.7）
Othello 2008 Napa（'12.7）
Chateau de Carlmagnvs 2007（'12.7）

＜'12上半期-1　まとめ＞
１月から３月までのワインをまとめてみました。
振り返ってみても感謝の一言です。

・Sancerre “La Vigne Blanche”[2009] / Henri Bourgeois (Chavignol) （'12.1）
・FORMAN CHATEAU LA GRANDE ROCHE　/ CABERNET SAUVIGNON / NAPA VALLEY （'12.1）
・DRAPPIER Champagne Carte D'or Brut （'12.2）
・Dom Perignon Vintage 2002 （'12.2）
・GRANDS ECHEZEAUX　2002 （'12.2）
・Meursault Vieilles Vignes 2002 / Domaine Guy Bocard AOC Meursault （'12.2）
・Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon （'12.2）
・Chateau La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan（’12.2）
・Seresin Leah Pinot Noir 2009 （NZ）（'12.2）
・Runaway Red Pinot Noir 2009 Oregon （'12.3）
・CAFARO CABERNET SAUVIGNON RESERVE NAPA （'12.3）
・Chateau Cantemerle Les Allees de Cantemerle, Haut-Medoc 2006 （'12.3）
・Joel Gott Cabernet Sauvignon "815" California 2010 （'12.3）
・CHAMBOLLE MUSIGNY LES AMOUREUSES 1999 （'12.3）

ワインはもちろんのこと、スタッフ、お料理と文句なし。
ほんと今年も楽しい時間を過ごさせていただきました！！

＜'09.12 下旬＞
今年最後のWassy's。
最後の最後の忘年会の２次会でこちらへ。
何処で食事しても、最後には自然とこちらへ足が向いてしまいます。
心和み、落ち着く空間だからでしょうか。
感謝感謝。

＜'09.12 上旬＞
忘年会の２次会にて。
ワインというかWassy's にはまった一年。
〆に相応しい楽しい食事会となりました。

＜'09.11 下旬＞
Beaujolais目的での再訪。
Philippe Pacalet Beaujolais Vin de Primeur 2009

＜'09.11.18 Beaujolais Nouveau 解禁日＞
本湖月にて夕食をいただいた後、こちらへ移動。
解禁まで１時間余り時間があったので、Macon Blanc-Villages Primeur Lois Jadot 2008。
ようやく、０時を迎えることなり、Beaujolais-Villages Nouveau / Louis Jadot 2009 を！

解禁日の０時をこのような形で迎えるのは初めて。
美味しいワインと楽しい仲間。
幸せなひとときを過ごすことが出来ました。

＜'09.9 上旬＞
Chapel Down Brut N.V (英)　（0909）
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2006 （豪）　（0909）

＜'09.8 下旬＞
久しぶりのWassy's。
いつもの仲間と２次会として（テラスにて）。
ROCK　

＜'09.7 下旬②＞
これまた、いつもの仲間と２次会として。
数日前に伺ったとこだったのですが・・・。
Montsarra CAVA Brut
ODAIZA DE VEGA SINDOA 2006

＜'09.7 下旬①＞
いつもの仲間と２次会として。
Chandon NV Brut Rose

＜'09.7 上旬＞
待ちに待った「ゴチバトル」(誕生日会を兼ねて)！
K島さんのおかげで開催することが出来ました。

全員の食した代金の総額を当てるという形式に（ワイン代込みで）。
食事のリスト、ワインのリストを、準備してくれており、会はスムーズに。
高級ワインもリストに入っており、みんなドキドキ。

いつもより言葉数が少ない仲間たち。
ワインの注文も心なしか少ない・・・。

結果、総額５万円程度に。
私はごちになれました！ごちそうさまでした！

評価ですが、私にとって、初の☆５！
文句のつけどころがございません！

＜'09.6 下旬＞
ふらっと立ち寄りました。
今度、いつもの仲間と「ゴチバトル」をWassy'sで行なうことに！
K島さんが準備してくださるとのこと（感謝感謝）。

Cono Sur Sparkling Wine

＜'09.6 中旬＞
いつもの仲間と。２件目で。
温かい日だったので、テラスで！

勝沼　あわ

＜'09.4 中旬＞
かわいい仲間と食事会！

Domaine Ste. Michelle
HIRSCH 2007
LOS VASCOS

＜'09.3 下旬＞
同僚の誕生日の２次会。
突然の訪問であったにも関わらず、ハチミツでの即興メッセージ！
いつもありがとうございます。

MUSA de Vallformosa

＜'09.3 中旬＞
Beringer Sparkling White Zinfandel
CREMANT DE BOURGOGNE

＜'09.3 上旬＞
Clairette de Die [2007] La Grande Colline （ミュスカ･プティ･グレイン100％）
　大岡さん（日本人醸造家）なので「Grande Colline」！
　
＜'09.1 下旬＞
Beringer Sparkling White Zinfandel
Pacific Rim Dry Riesling

＜'09.1 中旬＞
本年初訪。
シャンパン特集（下記３本）。
非常に酔った状態での訪問にて、記憶があいまい。
振り返ってみると美味しそうなシャンパンばかり・・・。
次回はもう少し素面で訪問しよう（後悔）。

Andre Clouet Silver Brut NV Champagne (PN100%)
G.H.Mumm Brut Rose (PN60％ PM18％ Ch22％)
[NV] Pierre Gimonnet Blanc de Blancs Cuis 1er Cru - Pierre Gimonnet (Ch100%)

＜'08.12下旬＞
創作鉄板料理　Funaoで鉄板料理をいただいた後、友人と待ち合わせてこちらに移動。
本年最後の忘年会。
この一年を納めるに最高の店。
来年もよろしくお願いします。

EOS Chardonnay [2003] Pas Robles

＜'08.12中旬＞
忘年会の２次会。
10名程度と先に連絡しておいたのですが、実際は15名程度・・・。
嫌な顔せず、椅子を増やす等、即座に対応していただき、ありがとうございました。
泡→白→赤の順（だったと思う）。
ほんとリーズナブルな価格設定。それでいてサービスよし！雰囲気よし！スタッフもよし！
今年中にまだ訪問させていただきます。

Castle Rock Pinot Noir [2007] Sonoma

＜'08.11下旬＞
今日は早めの忘年会の２次会。
やや多目ながら、当日に予約。
ボジョレーヌーボーの解禁もあり、昨年の同一ラベルを飲み比べさせていただきました。
ソムリエさんありがとうございます。
酸味、香り、渋みにあれほどの差があるとは・・・。
その後、リースリング。

＜'08.11上旬＞
今日もお誕生日会の２次会！
１件目で、泡、白と飲んでおり、とどめの赤？でピノ・ノワール。
先に誕生日であることを告げてあり、チーズ等の盛り合わせにロウソクのサービス！
感謝感謝！

＜'08.10中旬＞
今日も２件目。少々大人数ということもあり、テラスへ案内されました。
日中がほどよく温かい日であったので、心地よくワインを楽しめました。
合格のお祝いと誕生日のお祝い！
楽しい食事会となりました。泡、リースリング、ソービニヨン、カベルネ、シェリー。
感謝感謝。いいお店です。

ビーフカツのカツが柔らかく、美味！

＜'08.10上旬＞
今日も２件目。勿論、週末は電話で予約。相変わらずの大繁盛のようです。
甘めの白で、リースリング。
流れでシャルドネ→シェリー→カベルネ
ほんといつ訪問しても心地よい。

＜'08.9 中旬　再訪＞
今日も２件目。お祝い事の２次会として。
泡の注文と共に料理も。

毎回思うのだが、本当に使い勝手がよい。
どこで飲んでいても、最後にはここに来たくなる。
勿論、コスト的に非常にリーズナブルだからでもあるが、
丁寧な対応、応対が心地よいのだと思う。

＜'08.9上旬　再訪＞
今回も2件目で。
お気に入りのシャルドネを注文。
非常にフルーツの甘味の強いワインでした。
ワインに合った料理を出していただき、
じゃがいものパテ、マンゴーのドライフルーツ。
平日にもかかわらず、いっぱいですね。

BOOLAROO 2007 Chardonnay (Victoria Wine of Australia)

＜'08.8上旬　再訪＞
今回は、スパークリング、ゲヴェルツトラミネール。
それらに合う料理をソムリエの方に依頼。
店のやや奥にある個室に案内していただきました。
ゆっくりとくつろげて、これまた雰囲気さらによし！
この店も奥が深いなぁ・・・。

＜'08.7上旬　再訪＞
今回はリースリングをテーマに？
毎度ながら、コストパフォーマンスのよいものというコンセプトで注文。
今回はソムリエの方による丁寧な説明があり、
徐々にワインが楽しめるようになってきてる気がします。
このお店の奥深さ、楽しさがかなりUp！
評価も上げさせていただきました。

＜'08.6中旬　再訪＞
今回はシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランの復習。
以前、美味しいと思ったものとソムリエおすすめのワインを選択。

＜'08.5下旬　再訪＞
短期集中的に再訪。
今回はソーヴィニヨン・ブランをテーマに？
安価なもので数多くというコンセプトの元、ハンギング・ロック
ロック・ソーヴィニヨン ブラン・セミヨン（豪州）、Basaの２本を頂きました。

＜'08.5上旬　初訪＞
手頃な価格で数多くのワインが楽しめると聞いており、ようやく訪問。
予約を入れておきました。

タベログでのレビュー通り、確かにワインがどれも安い！
安心してたくさん飲めます（勿論、高価なものもあります）。
値段帯と希望の種類を告げれば、ワイン素人の私でも全く問題なし。
また料理も結構、楽しめる程度に用意されています。
料理もそれほど高くはなく、味はそこそこ。

接客も非常に物腰柔らかく、どの店員もよく教育が行き届いています。
ワインサーブのタイミングも良好。

店内は座席間を非常に広くされており、ゆったりと寛げます。
天井も高く、優雅な時間が楽しめました。
晴れた暖かい日にはテラスでも飲めるようです。
またカウンター席もあり、こちらでも飲んでみたいなぁ。

ワインの学習を含めて、ちょっと通い詰めてみようと思っています。
試飲会なども定期的にされているようです。

＜'22/5 25回目＞
備忘録として・・・
現在（'25/4月）はメニューに変更されている場合もあります。
ご了承ください。

毎年、この時期、記念日にはお伺いしているこちら。
事前に鴨と鳩は電話で確認。
フランス・シャラン産鴨は、鳥インフルエンザ流行のため、入手不可とのこと。
最近は、京都亀岡の七谷鴨がもはや定番かも。

個人的には鳩のパイ包みが好み！
鳩のレバー、フォアグラも包み込まれており、
口の中に幸せが広がります。

＜'17/12 15回目＞
備忘録として・・・
お誕生日、結婚記念日、そしてクリスマス。
年に3回だけのご褒美でこちらにお伺い。
本当はゆっくりとディナーでと行きたいところですが、そんな時間もなくランチで。

下記コースにて。
・定番のフォアグラのコロッケ
・北海道産ホタテのグリル
・ヒラスズキと寒ブリのポアレ
・京都亀岡 七谷鴨
・ケーキ ブランマンジェ、土佐次郎の卵を使用したプリン、オペラ、モンブランのタルト

満足のひととき・・・。
＜'17/9 14回目＞
備忘録として・・・
年に３回（5月、9月、12月）、お祝いでお伺いする日を決めている。
コースは、真ん中の9000円。
事前に鴨をお願いすることを失念したため、訪問時にはすでに終了。

下記の順。
・フォアグラスープのコロッケ
・京都七谷地鶏
・石垣鯛のポアレ
・フランス・ブレス産の小鳩
・仔羊のコンフィ

鴨ももちろん美味ですが、
解禁になった仏ロゼール産仔羊のコンフィも劣らず美味！
＜'16/5 11回目＞
約1年前のお伺い・・・備忘録として。
毎年、恒例の記念日にはこちらを事前に予約。
メインの鴨料理は言うまでもなく、心温まるおもてなしのとりこ。

下記の流れで・・・
・フォアグラスープのコロッケ
・オマール海老、北海道産アスパラのサラダ
・石鯛のムニエル インカの目覚め
・ハンガリー産鴨肉のロースト：昨年末からシャラン鴨は輸入制限されており、その代替として。
・どんぐりオレンジ ジュレ
・デザート

幸せのひととき。
＜'15/5 10回目＞
備忘録として・・・
記念日のランチとして
＜'15/2 9回目＞
備忘録として・・・
スペシャルディナー
友人（Ｔ先生、Ａさん、Ｍさん等々）と。
＜'14/1 通算８回目＞
友人のお祝いにてランチでの訪問。
昼からワインも堪能！
終始心地よい時間が流れます。
美味しい料理に楽しい時間。

下記コース
・フォアグラスープのコロッケ
・はがつおのグリル バルサミコのソース
・玄界灘イサキのポワレ
・シャラン産小鴨
・ミントのソルベ
・デザート

ワインは下記（ソムリエさんと相談）
・Saint Veran Terra Incognita 2011
・Fixin 2011 Domaine Herve Charlopin


＜'14/1 通算７回目＞
ディナーでの訪問はひさしぶり。
同僚と新年会ということで！

料理にワインに接客にと心地よく堪能させていただきました。
会話もはずみ、楽しい時間はほんとあっという間。
ごちそうさまでした！

＜'13/5 通算５回目＞
今回はランチでの訪問。
定番のスープコロッケからはじまり、フランス産鴨、そしてデザート！！

言うまでもないスマートな接客。
満足とはこのことですね。
今度はゆっくり夜にでも！

＜'11.11 ４回目＞
嬉しいことにわずか４ヶ月で再訪！
今回もいつもの同僚たちと訪問。

フォアグラのコロッケがないようなことがないコースを選択（笑）
もちろん、チーズも追加しました！

こちらのお店も「北新地×アンリオ スタンプラリー」に参加されているということから、
スタートは、「Champagne HENRIOT」にて。

コースの流れに文句なし！
ソムリエさんの給仕にもそつがない。

肉料理は、私にとって定番の「シャラン産鴨」。

ほんと通いたい・・・。

＜'11.7 ３回目＞
ほぼ１年ぶりのこちら。
上司と職場の仲間たちとで訪問。

今回は少々リーズナブルなコース。
ということで、あらぁ、定番のフォアグラスープのコロッケがない！
チーズの盛り合わせもない！
ってことで、チーズの盛り合わせは追加注文しました。

料理にあったワインを適宜いただき、心底満足！
シャラン鴨がほんと美味しい。

あししげく通いたい、ほんとそんなお店です。

＜'10.3 初訪＞
おおおやぶん０９ さん、よっこりん♪ さん、なおちぇん さん、kurea さん　
はじめ多数のレビュアーさんだけでなく、ミシュランに、職場の先輩もお勧めのこちら。

ようやく、待ちに待った訪問する機会が得られました！

改装後のためか、非常にきれいで、木目を生かした落ち着いた内装。
店に入ってすぐに個室が２つ。
奥がオープンスペースでテーブルが８つほど。
思っていたよりもやや狭いかな。
中ほどの席に案内。

アミューズとして、食べログ上ではいくどとなく見ていたフォアグラのスープコロッケから始まります。
オードブルには、北海道産のほたてのソテーにザワークラウト。
魚料理が、スズキのポアレと続き、
肉料理は、シャラン産カモ、バスク産ポーク、牛ほほ肉の煮込みからの選択で、シャラン産カモに。
デザートの前にアイスが入り、最後にワゴンに乗ったデザートへ！

美味しい料理だけでなく、さりげなく、心地よい接客。
都合上、この日はワインが飲めず、本当に残念・・・。
ソムリエの選ぶワインを飲みたかった・・・。

可能な限り、通いたいと思う店。
初めての訪問ですが、好きになりました！
再訪ありです（次はワインありで）！

＜'15/3 4回目＞
1年半ぶりのこちら。（☆4.33）
待つ甲斐はあります！

今回は下記順で。
・初鰹 酒盗 モロヘイヤ
・うちわえびのたたき じねんじょ
・あいなめ 明石の鳴門鯛
・鳴門のイイダコ しゃぶしゃぶで 梅酢と
・焼き物 長崎 くえ 辛味大根でクエの脂をさっぱりと。
・白子の醤油焼き
・椀物 太刀魚 宮古ゼンマイ
・新生姜 キャベツの浅漬け
にぎり
・那智勝浦 本マグロ 漬け
・中トロ 漬け
・こはだ
・泉佐野 生とりがい
・北海道 きたむらさきうに
・とりがいのひも 焼き
・かすご （小鯛）
・千葉 煮はまぐり
・大トロとタクアン
追加
・アオリイカ
・さより 昆布じめ
・あなご
・さより かわ 焼き

う〜ん、大満足！
次の機会はいつだろうか！

＜'13/8 ３回目＞
お久しぶりのこちら！
そして待ちに待ち、ようやく予約がとれたこちら。
今回は下記の順で。

・余市の白雲丹
・北海道 厚岸の牡蠣
・あまてがれい いさき
・淡路のはも 早松
・まながつお いんかのめざめ
・黒アワビの茶漬け
・赤穂 きじはた
・といのマグロ
・といの中とろ
・しんこ 江戸前の夏
・明石のまだこ
・あじ
・うおぜ うめじめ
・あなご
・とろたく
・シャインマスカット

文句なしの寿司店マイナンバーワン！
定期的に訪問し続けたい店です。

＜'12.1 ２回目＞
待ちわびた再訪！
移転されてからは初めて。
この日の数週間前に店まで入ったものの、呼び出しがあり、ひとくちも食せず退店・・・。
リベンジとなりました！

通りに面しており分かりやすくなりました。
しかも店内も拡充されたようで、これまたありがたい限りです。

今回は、下記の通り。
・のれそれ  穴子の稚魚
・とこぶし
・フグの皮
・刺身  ふぐ、ヒラメ
・白子の茶碗蒸し
・氷見のかんぶり
・えざんのムラサキウニ
・はりはり鍋
・北海道といのまぐろ、トロ
・こはだ
・けんさきいか
・かすご  小鯛のうめじめ
・車海老
・まつまえすし
・あなご

・昆布締めのあなご
・瀬戸内のさより
・山口から赤貝
・マグロの赤身
・〆の玉子

堪能！
心地よく食して、飲んで、幸せです。
笑顔の絶えない大将はおごることなく笑顔のまま！
会話もはずみ、ほんと楽しい時間はあっという間。

次はいつになるのかなぁ？！

＜'09.12 初訪＞
以前から行きたくて仕方がなかったこちら。
食べログでは「よっこりん♪」さんはじめ多数のレビュアーの方、そして職場の諸先輩方が絶賛するさえ喜。
寿司の話題になると名前が必ずあがり、まだ訪問したことがないことに驚かれる始末。
そのさえ喜にようやく訪れる機会を得ました！

店は雑居ビルの１階。
しかも通りに面しているわけではなく、少々入ったところにあります。
L字型のカウンター席（８席）のみ。
笑顔に人柄がそのまま出ていそうな大将。

だいたい下記の順に（失念あり・・・）。
・厚岸牡蠣に青森の岩もずく、オクラと大根おろし添え
・しめ鯖
・真鯛、くえ、つぶ貝の刺身
・白子と自家製明太からすみ
・まつば蟹
・淡路産うにといくら
・明石蛸の刺身 （梅肉）
・青森県津軽海峡西部で一本釣されたくろまぐろのにぎり、づけまぐろ
・海老
・こはだ
・赤貝
・穴子
・ネギトロ　などなど・・・。

日本酒は下記を順にいただきました！
・「久保田」で有名な朝日酒造の純米大吟醸「洗心」、
・黒龍で有名な黒龍酒造の黒龍「大吟醸」八十八号、
・入手困難な龍月・双虹・龍泉と同クラスの「十四代 七垂二重貫」

言うまでもなく、どれも絶品。
特に印象に残ったのが・白子と自家製明太からすみ。

以前、大将がいらっしゃったのぐちに勝るとも劣らない。
念願かなって幸せな限り！
再訪できる機会があることを祈るばかりです・・・。

唯一、残念なことは禁煙でないこと・・・。
しかもこの日に喫煙されていたのは、某プロ野球団の内野手・・・。
気を使われて吸っておられたように見受けられましたが、プロ意識の低さに残念。

＜'10.8 初訪＞
言わずと知れた「ミシュランガイド　京都・大阪 ２０１０」にて☆１つを獲得されたこちら。
ようやく機会を得て、久しぶりにいつもの仲間たちと訪問することに！

雑居ビルの１階。
店内に入ると、ミシュランで☆を獲得したとは思い難い居酒屋感？！
予約済みの奥の個室へ。
こちらは、和装ながら、椅子席になっています（外国人対応なのでしょうか？）。

おおさか料理というものを初体験。
前菜、季節柄、鱧の湯引き、お造り。
次に、目を疑う光景が（言い過ぎですが）。
そう、フタを開けると、フカヒレの姿煮が！
続いて、鮎の塩焼き、レンコンのしんじょう等々・・・。
最後の〆に、１０種類程度の中からご飯もの、麺ものが選べます。
通常、１種類なのですが、ひとつに絞りきれず、「まぐろ漬丼」、「鯛茶漬」を選択！

ふぅ～、満足です！
料理の展開も非常にスムーズ。
季節感があり、各々に工夫がなされており、また目にも鮮やかな品々。
勿論、味は言うまでもない。

従業員の説明も対応も丁寧で、非常に心地よい。

先輩の話だと、前回訪問したときよりもよかったとのこと。
その辺りはコースのランクにも寄るのかもしれません。

今回は、大満足です。
入店した時に感じた居酒屋感とのギャップに驚きです。
堪能させていただきました。
再訪したい店のひとつです！

言わずと知れた「ミシュランガイド　京都・大阪 ２０１０」にて☆１つを獲得されたこちら。
ようやくの機会を得て、同僚と訪問することに！

食べログの地図を頼りに訪問も位置が間違っており、結果、向かい側にありました・・・（修正依頼済み）。

ミシュランの外観写真からすると、もう少し大きい店構えかなぁと思っていたのですが、
６席程度の規模ですから、そんなに大きいわけもなく、こじんまりしている印象。

ガイド通りの野球人といった風貌の若大将と奥さまの二人で切り盛りされています。

おまかせコース。
各々の料理のコメントは繊細すぎてできませんが、終始一貫して、少しずつ何か加わった美味しさがあります。
定番とされる、明石の煮たこ、穴子の肝の煮こごりに関しては、さすがのひとことです。
江戸前ではこの時期に好んで食される「こいか」。
初体験でしたが、あまみ、うまみ、食感、私にとって、この日一番！
雲丹も小鉢と軍艦巻きで違う種類の雲丹を楽しませていただきました。

大将もこちらの会話に入ることなく、それでいて話をふると、うまく合わせてくださる心地よい対応。
あと、当然と言えば、当然なのですが、「店内禁煙」の立て札！

いわゆる高級寿司店といわれるところは、鮨 さえ喜、鮨処 平野、のぐち、銀座 久兵衛 帝国ホテル大阪店、鮨 正作くらいしか訪問しておりませんが、
味、雰囲気、人柄と総合的に判断して、さえ喜かこちらかが現在の私の一番です。

有名寿司店を一通り、まわった後、再訪してみたい！

＜'11.5 数回目＞
初ランチ！
前回訪問時にステーキランチのことを知り、訪問することに！
期間限定　国産牛フィレ肉のステーキ（￥2500→1980）を目的で。
　・新鮮グリーンサラダ
　・国産牛フィレ肉のステーキ
　・パン

歯ごたえがあり、肉の旨みを味わえるフィレステーキ。
ランチで食すステーキもとなかなかのものです。
ごちそうさまでした！

＜'11.4 数回目＞
久しぶりのこちら。
永らく禁酒していたためほんとご無沙汰でした。

今回は仕事の打ち上げでの訪問。
リーズナブルなコースを予約したつもりでしたが、内容は非常に豪勢かつボリュームたっぷり。
参加していただいた皆さんも満足していただけ、会を開いたものとしては鼻高々です！

これを機会にまた通っていきたい。
どんなシュチュエーションでも利用でき、ほんとありがたい。
そんなお店です！
ごちそうさま！

＜'10.2 数回目＞
職場の上司との訪問。
ワッシーズダイニングスープルからこちらへスタッフがご栄転？されたため、
これからはこちらににも通わせていただこう！という気持ちでの訪問。

店内は非常に明るく、陽気な雰囲気。
こちらもワッシーズと同様に満席で、活気溢れています。

言うまでもなく、料理にあわせて手頃なワインを提供して下さり、ほんと満足満足、感謝感謝です！

La Croisade Reserve Chardonnay 2008
Washington Hills Chardonnay 2007
Chapelle de Potensac 2005

＜'08.8 初回＞
ワッシーズダイニングスープルに予約なく訪問したところ、満席。
同店の姉妹店である、道を挟んでお向かいのプティ　スープルを紹介され、訪問。

ワッシーズダイニングスープルで席が空けば、移動する予定だったのですが、
思いのほかスタッフの方々との話が弾み、最後までこちらに居ることとなりました。

店内は明るく、陽気。
気軽に入れる雰囲気。
カウンター席、テーブル席共にあり、用途に応じて使い分けできそうです。

料理にも力を入れておられるようで、私の大好きなビストロ系料理が多数あり。
コース料理もありました。
ワインもワッシーズダイニングスープルからのセレクトで、充実してます。
ワインの種類、希望価格帯を伝え、それに合う料理を出して頂きました！

ワッシーズダイニングスープルとうまく使い分けしようかな。
あと、テイクアウトもあり、今度はパテを買いにこようっと！

＜'15/4 2回目＞
振り返ってみるとミシュランを獲得されてすぐにお伺いしてから約６年。
ほんと久しぶりに訪問。（☆3.57）
今回も先輩、同僚とにて。

菜譜
・故宮オードブル盛り合わせ
・蟹みそと鶏肉入り卵白とろみスープ
・イセエビと春雨の煮込み　XOソース
・活エゾ鮑の姿煮込み　クリームソース
・国産牛肉のソテー　黒酢ソース
・五目入りもち米の蓮の葉包み蒸し
・杏仁豆腐

中華好きの先輩も満足の流れ。
堪能できました！

＜'09/12 初訪＞
忘年会にて。
先輩、同僚と訪問。
中華料理好きの先輩の趣向に合わせて、こちらを予約。
もちろん、限定メニューの「ミシュランガイド☆一つ☆獲得記念　特選ディナーコース」（￥15,000）。
ワインセット（＋￥3000）にて！

特選ディナーコース（ワインセット）は下記の順。
　1. 故宮特製オードブル盛り合わせ
　＊スパークリングワイン：Duc de Paris Brut 　[Vin Mousseux]
　2. ふかひれの姿煮込み　醤油風味
　3. ふかひれとたらば蟹の牛肉巻きと季節野菜のXOソース炒め
　＊ブルゴーニュシャルドネ2007：Louis Latour Bourgogne Chardonnay
　4. 車海老とふかひれの卵白炒め
　5. 活あわびの姿煮込み　ふかひれとなめこ入りあんかけソース
　＊ブルゴーニュ ピノ・ノワール2007：Louis Latour Bourgogne Pinot Noir Louis
　6. ふぐとふかひれ入り海老すり身の蒸し物　とびうおの卵ソース
　7. ふかひれ入り煮込みそば
　8. プリン入りマンゴージュース

結論、フカヒレコースです。
一年分？のフカヒレを食した感じになります。
さすがにふかひれ入り煮込みそばあたりでは、美味しいながらも変化の乏しさに・・・。

あと、私個人としては、Pinot Noirとそれ以降の料理の組み合わせに満足だったのですが、
先輩としては、？だった様子。
難しいですね、ワインは。

CPは超良好でしょう！
このラインナップで、この価格なら文句はありません。
違うコースも楽しんでみたい。
再訪ありです！

ただ、高級感、雰囲気といった点では香桃が上回るかなぁ・・・。