みきぱぱ2さんのマイ★ベストレストラン 2011

＜'14/6＞
訪問回数が多いにも関わらず、気づけば食べログの更新をおこなっていたこちら・・・。
この日はふらっと２軒目としてお伺い。

お手頃な可愛い泡から渋い赤へ
・sapporo maruyama zoo cava
・Dunham

バータイムともなると落ち着いた雰囲気でゆっくりと寛げますね。

＜'12上半期-2　まとめ＞
今年も大変お世話になりました！
４月から７月までのワイン。
お手頃なものから高級なものまでいろいろと楽しませていただきました！

'Steak House' Cabernet Sauvignon, Columbia Valley （'12.4）
Chateau d’Yquem 2003（'12.5）
Alain Brumont Gascogne Blanc 2011（'12.6）
Alsace Pinot Noir, Hugel, 2010（'12.6）
JOSEPH DROUHIN BOURGOGNE PINOT NOIR 2009（'12.6）
Domaine Ａ．-Ｆ．Gros Vosne Romanee Maizieres 2007（'12.6）
Dog Point Sauvignon Blanc 2010, NEWZEELAND, MARLBOROUGH（'12.7）
Noria Pinot Noir Sangiacomo Vineyards Sonoma Coast 2010（12.7）
Delamotte Brut NV（'12.7）
Cremant de Bourgogne Brut Francois Mikulski （'12.7）
Francis Coppola Zinfandel California 2010（'12.7）
Parker Favourite Son Cabernet Merlot （'12.7）
Othello 2008 Napa（'12.7）
Chateau de Carlmagnvs 2007（'12.7）

＜'12上半期-1　まとめ＞
１月から３月までのワインをまとめてみました。
振り返ってみても感謝の一言です。

・Sancerre “La Vigne Blanche”[2009] / Henri Bourgeois (Chavignol) （'12.1）
・FORMAN CHATEAU LA GRANDE ROCHE　/ CABERNET SAUVIGNON / NAPA VALLEY （'12.1）
・DRAPPIER Champagne Carte D'or Brut （'12.2）
・Dom Perignon Vintage 2002 （'12.2）
・GRANDS ECHEZEAUX　2002 （'12.2）
・Meursault Vieilles Vignes 2002 / Domaine Guy Bocard AOC Meursault （'12.2）
・Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon （'12.2）
・Chateau La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan（’12.2）
・Seresin Leah Pinot Noir 2009 （NZ）（'12.2）
・Runaway Red Pinot Noir 2009 Oregon （'12.3）
・CAFARO CABERNET SAUVIGNON RESERVE NAPA （'12.3）
・Chateau Cantemerle Les Allees de Cantemerle, Haut-Medoc 2006 （'12.3）
・Joel Gott Cabernet Sauvignon "815" California 2010 （'12.3）
・CHAMBOLLE MUSIGNY LES AMOUREUSES 1999 （'12.3）

ワインはもちろんのこと、スタッフ、お料理と文句なし。
ほんと今年も楽しい時間を過ごさせていただきました！！

＜'09.12 下旬＞
今年最後のWassy's。
最後の最後の忘年会の２次会でこちらへ。
何処で食事しても、最後には自然とこちらへ足が向いてしまいます。
心和み、落ち着く空間だからでしょうか。
感謝感謝。

＜'09.12 上旬＞
忘年会の２次会にて。
ワインというかWassy's にはまった一年。
〆に相応しい楽しい食事会となりました。

＜'09.11 下旬＞
Beaujolais目的での再訪。
Philippe Pacalet Beaujolais Vin de Primeur 2009

＜'09.11.18 Beaujolais Nouveau 解禁日＞
本湖月にて夕食をいただいた後、こちらへ移動。
解禁まで１時間余り時間があったので、Macon Blanc-Villages Primeur Lois Jadot 2008。
ようやく、０時を迎えることなり、Beaujolais-Villages Nouveau / Louis Jadot 2009 を！

解禁日の０時をこのような形で迎えるのは初めて。
美味しいワインと楽しい仲間。
幸せなひとときを過ごすことが出来ました。

＜'09.9 上旬＞
Chapel Down Brut N.V (英)　（0909）
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2006 （豪）　（0909）

＜'09.8 下旬＞
久しぶりのWassy's。
いつもの仲間と２次会として（テラスにて）。
ROCK　

＜'09.7 下旬②＞
これまた、いつもの仲間と２次会として。
数日前に伺ったとこだったのですが・・・。
Montsarra CAVA Brut
ODAIZA DE VEGA SINDOA 2006

＜'09.7 下旬①＞
いつもの仲間と２次会として。
Chandon NV Brut Rose

＜'09.7 上旬＞
待ちに待った「ゴチバトル」(誕生日会を兼ねて)！
K島さんのおかげで開催することが出来ました。

全員の食した代金の総額を当てるという形式に（ワイン代込みで）。
食事のリスト、ワインのリストを、準備してくれており、会はスムーズに。
高級ワインもリストに入っており、みんなドキドキ。

いつもより言葉数が少ない仲間たち。
ワインの注文も心なしか少ない・・・。

結果、総額５万円程度に。
私はごちになれました！ごちそうさまでした！

評価ですが、私にとって、初の☆５！
文句のつけどころがございません！

＜'09.6 下旬＞
ふらっと立ち寄りました。
今度、いつもの仲間と「ゴチバトル」をWassy'sで行なうことに！
K島さんが準備してくださるとのこと（感謝感謝）。

Cono Sur Sparkling Wine

＜'09.6 中旬＞
いつもの仲間と。２件目で。
温かい日だったので、テラスで！

勝沼　あわ

＜'09.4 中旬＞
かわいい仲間と食事会！

Domaine Ste. Michelle
HIRSCH 2007
LOS VASCOS

＜'09.3 下旬＞
同僚の誕生日の２次会。
突然の訪問であったにも関わらず、ハチミツでの即興メッセージ！
いつもありがとうございます。

MUSA de Vallformosa

＜'09.3 中旬＞
Beringer Sparkling White Zinfandel
CREMANT DE BOURGOGNE

＜'09.3 上旬＞
Clairette de Die [2007] La Grande Colline （ミュスカ･プティ･グレイン100％）
　大岡さん（日本人醸造家）なので「Grande Colline」！
　
＜'09.1 下旬＞
Beringer Sparkling White Zinfandel
Pacific Rim Dry Riesling

＜'09.1 中旬＞
本年初訪。
シャンパン特集（下記３本）。
非常に酔った状態での訪問にて、記憶があいまい。
振り返ってみると美味しそうなシャンパンばかり・・・。
次回はもう少し素面で訪問しよう（後悔）。

Andre Clouet Silver Brut NV Champagne (PN100%)
G.H.Mumm Brut Rose (PN60％ PM18％ Ch22％)
[NV] Pierre Gimonnet Blanc de Blancs Cuis 1er Cru - Pierre Gimonnet (Ch100%)

＜'08.12下旬＞
創作鉄板料理　Funaoで鉄板料理をいただいた後、友人と待ち合わせてこちらに移動。
本年最後の忘年会。
この一年を納めるに最高の店。
来年もよろしくお願いします。

EOS Chardonnay [2003] Pas Robles

＜'08.12中旬＞
忘年会の２次会。
10名程度と先に連絡しておいたのですが、実際は15名程度・・・。
嫌な顔せず、椅子を増やす等、即座に対応していただき、ありがとうございました。
泡→白→赤の順（だったと思う）。
ほんとリーズナブルな価格設定。それでいてサービスよし！雰囲気よし！スタッフもよし！
今年中にまだ訪問させていただきます。

Castle Rock Pinot Noir [2007] Sonoma

＜'08.11下旬＞
今日は早めの忘年会の２次会。
やや多目ながら、当日に予約。
ボジョレーヌーボーの解禁もあり、昨年の同一ラベルを飲み比べさせていただきました。
ソムリエさんありがとうございます。
酸味、香り、渋みにあれほどの差があるとは・・・。
その後、リースリング。

＜'08.11上旬＞
今日もお誕生日会の２次会！
１件目で、泡、白と飲んでおり、とどめの赤？でピノ・ノワール。
先に誕生日であることを告げてあり、チーズ等の盛り合わせにロウソクのサービス！
感謝感謝！

＜'08.10中旬＞
今日も２件目。少々大人数ということもあり、テラスへ案内されました。
日中がほどよく温かい日であったので、心地よくワインを楽しめました。
合格のお祝いと誕生日のお祝い！
楽しい食事会となりました。泡、リースリング、ソービニヨン、カベルネ、シェリー。
感謝感謝。いいお店です。

ビーフカツのカツが柔らかく、美味！

＜'08.10上旬＞
今日も２件目。勿論、週末は電話で予約。相変わらずの大繁盛のようです。
甘めの白で、リースリング。
流れでシャルドネ→シェリー→カベルネ
ほんといつ訪問しても心地よい。

＜'08.9 中旬　再訪＞
今日も２件目。お祝い事の２次会として。
泡の注文と共に料理も。

毎回思うのだが、本当に使い勝手がよい。
どこで飲んでいても、最後にはここに来たくなる。
勿論、コスト的に非常にリーズナブルだからでもあるが、
丁寧な対応、応対が心地よいのだと思う。

＜'08.9上旬　再訪＞
今回も2件目で。
お気に入りのシャルドネを注文。
非常にフルーツの甘味の強いワインでした。
ワインに合った料理を出していただき、
じゃがいものパテ、マンゴーのドライフルーツ。
平日にもかかわらず、いっぱいですね。

BOOLAROO 2007 Chardonnay (Victoria Wine of Australia)

＜'08.8上旬　再訪＞
今回は、スパークリング、ゲヴェルツトラミネール。
それらに合う料理をソムリエの方に依頼。
店のやや奥にある個室に案内していただきました。
ゆっくりとくつろげて、これまた雰囲気さらによし！
この店も奥が深いなぁ・・・。

＜'08.7上旬　再訪＞
今回はリースリングをテーマに？
毎度ながら、コストパフォーマンスのよいものというコンセプトで注文。
今回はソムリエの方による丁寧な説明があり、
徐々にワインが楽しめるようになってきてる気がします。
このお店の奥深さ、楽しさがかなりUp！
評価も上げさせていただきました。

＜'08.6中旬　再訪＞
今回はシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランの復習。
以前、美味しいと思ったものとソムリエおすすめのワインを選択。

＜'08.5下旬　再訪＞
短期集中的に再訪。
今回はソーヴィニヨン・ブランをテーマに？
安価なもので数多くというコンセプトの元、ハンギング・ロック
ロック・ソーヴィニヨン ブラン・セミヨン（豪州）、Basaの２本を頂きました。

＜'08.5上旬　初訪＞
手頃な価格で数多くのワインが楽しめると聞いており、ようやく訪問。
予約を入れておきました。

タベログでのレビュー通り、確かにワインがどれも安い！
安心してたくさん飲めます（勿論、高価なものもあります）。
値段帯と希望の種類を告げれば、ワイン素人の私でも全く問題なし。
また料理も結構、楽しめる程度に用意されています。
料理もそれほど高くはなく、味はそこそこ。

接客も非常に物腰柔らかく、どの店員もよく教育が行き届いています。
ワインサーブのタイミングも良好。

店内は座席間を非常に広くされており、ゆったりと寛げます。
天井も高く、優雅な時間が楽しめました。
晴れた暖かい日にはテラスでも飲めるようです。
またカウンター席もあり、こちらでも飲んでみたいなぁ。

ワインの学習を含めて、ちょっと通い詰めてみようと思っています。
試飲会なども定期的にされているようです。

＜'22/5 25回目＞
備忘録として・・・
現在（'25/4月）はメニューに変更されている場合もあります。
ご了承ください。

毎年、この時期、記念日にはお伺いしているこちら。
事前に鴨と鳩は電話で確認。
フランス・シャラン産鴨は、鳥インフルエンザ流行のため、入手不可とのこと。
最近は、京都亀岡の七谷鴨がもはや定番かも。

個人的には鳩のパイ包みが好み！
鳩のレバー、フォアグラも包み込まれており、
口の中に幸せが広がります。

＜'17/12 15回目＞
備忘録として・・・
お誕生日、結婚記念日、そしてクリスマス。
年に3回だけのご褒美でこちらにお伺い。
本当はゆっくりとディナーでと行きたいところですが、そんな時間もなくランチで。

下記コースにて。
・定番のフォアグラのコロッケ
・北海道産ホタテのグリル
・ヒラスズキと寒ブリのポアレ
・京都亀岡 七谷鴨
・ケーキ ブランマンジェ、土佐次郎の卵を使用したプリン、オペラ、モンブランのタルト

満足のひととき・・・。
＜'17/9 14回目＞
備忘録として・・・
年に３回（5月、9月、12月）、お祝いでお伺いする日を決めている。
コースは、真ん中の9000円。
事前に鴨をお願いすることを失念したため、訪問時にはすでに終了。

下記の順。
・フォアグラスープのコロッケ
・京都七谷地鶏
・石垣鯛のポアレ
・フランス・ブレス産の小鳩
・仔羊のコンフィ

鴨ももちろん美味ですが、
解禁になった仏ロゼール産仔羊のコンフィも劣らず美味！
＜'16/5 11回目＞
約1年前のお伺い・・・備忘録として。
毎年、恒例の記念日にはこちらを事前に予約。
メインの鴨料理は言うまでもなく、心温まるおもてなしのとりこ。

下記の流れで・・・
・フォアグラスープのコロッケ
・オマール海老、北海道産アスパラのサラダ
・石鯛のムニエル インカの目覚め
・ハンガリー産鴨肉のロースト：昨年末からシャラン鴨は輸入制限されており、その代替として。
・どんぐりオレンジ ジュレ
・デザート

幸せのひととき。
＜'15/5 10回目＞
備忘録として・・・
記念日のランチとして
＜'15/2 9回目＞
備忘録として・・・
スペシャルディナー
友人（Ｔ先生、Ａさん、Ｍさん等々）と。
＜'14/1 通算８回目＞
友人のお祝いにてランチでの訪問。
昼からワインも堪能！
終始心地よい時間が流れます。
美味しい料理に楽しい時間。

下記コース
・フォアグラスープのコロッケ
・はがつおのグリル バルサミコのソース
・玄界灘イサキのポワレ
・シャラン産小鴨
・ミントのソルベ
・デザート

ワインは下記（ソムリエさんと相談）
・Saint Veran Terra Incognita 2011
・Fixin 2011 Domaine Herve Charlopin


＜'14/1 通算７回目＞
ディナーでの訪問はひさしぶり。
同僚と新年会ということで！

料理にワインに接客にと心地よく堪能させていただきました。
会話もはずみ、楽しい時間はほんとあっという間。
ごちそうさまでした！

＜'13/5 通算５回目＞
今回はランチでの訪問。
定番のスープコロッケからはじまり、フランス産鴨、そしてデザート！！

言うまでもないスマートな接客。
満足とはこのことですね。
今度はゆっくり夜にでも！

＜'11.11 ４回目＞
嬉しいことにわずか４ヶ月で再訪！
今回もいつもの同僚たちと訪問。

フォアグラのコロッケがないようなことがないコースを選択（笑）
もちろん、チーズも追加しました！

こちらのお店も「北新地×アンリオ スタンプラリー」に参加されているということから、
スタートは、「Champagne HENRIOT」にて。

コースの流れに文句なし！
ソムリエさんの給仕にもそつがない。

肉料理は、私にとって定番の「シャラン産鴨」。

ほんと通いたい・・・。

＜'11.7 ３回目＞
ほぼ１年ぶりのこちら。
上司と職場の仲間たちとで訪問。

今回は少々リーズナブルなコース。
ということで、あらぁ、定番のフォアグラスープのコロッケがない！
チーズの盛り合わせもない！
ってことで、チーズの盛り合わせは追加注文しました。

料理にあったワインを適宜いただき、心底満足！
シャラン鴨がほんと美味しい。

あししげく通いたい、ほんとそんなお店です。

＜'10.3 初訪＞
おおおやぶん０９ さん、よっこりん♪ さん、なおちぇん さん、kurea さん　
はじめ多数のレビュアーさんだけでなく、ミシュランに、職場の先輩もお勧めのこちら。

ようやく、待ちに待った訪問する機会が得られました！

改装後のためか、非常にきれいで、木目を生かした落ち着いた内装。
店に入ってすぐに個室が２つ。
奥がオープンスペースでテーブルが８つほど。
思っていたよりもやや狭いかな。
中ほどの席に案内。

アミューズとして、食べログ上ではいくどとなく見ていたフォアグラのスープコロッケから始まります。
オードブルには、北海道産のほたてのソテーにザワークラウト。
魚料理が、スズキのポアレと続き、
肉料理は、シャラン産カモ、バスク産ポーク、牛ほほ肉の煮込みからの選択で、シャラン産カモに。
デザートの前にアイスが入り、最後にワゴンに乗ったデザートへ！

美味しい料理だけでなく、さりげなく、心地よい接客。
都合上、この日はワインが飲めず、本当に残念・・・。
ソムリエの選ぶワインを飲みたかった・・・。

可能な限り、通いたいと思う店。
初めての訪問ですが、好きになりました！
再訪ありです（次はワインありで）！

＜'12.7 ５回目＞
今回も２次会での利用。
・CHAMPAGNE MICHEL GENET

雰囲気よし、接客最良、お手頃シャンパンと文句なしのCP！
いつもありがとうございます！

＜'11.10 ４回目＞
今回は、燦宮にて食事会を楽しんだあとの２軒目として訪問。
そこそこ遅い時間でしたが、なかなかの混雑具合。
さすがの人気店。

お手頃なシャンパンを数本嗜んで本日はお開きに。
CP良好、楽しい仲間とわきあいあい。

＜'11.8 ３回目＞
なかなかの高頻度での訪問。
今回は段取りをしていただき、同僚の慰労会目的で。

非常にリーズナブルなコース。
メインの骨付き仔羊背肉のロティ　ジュと赤ワインのソースをはじめ、
全体的にボリュームあり。

もちろん、シャンパンもお手頃。
心地よく酔っても大丈夫！
CP良好、高評価に納得。

場所が場所だけにわざわざの訪問でないと通えない・・・。

＜'11.6 ２回目＞
同僚の送別会　第２弾！
この３年間あまり、非常に懇意にしていただいていた同僚がとうとう異動されることに・・・。
出会って２日後に羽山料理店を訪問したのを皮切りに、
ワッシーズダイニングスープルには毎週のように夜な夜な訪問し、ごちになりますをしたことも良い思い出。
そんな彼との送別会の第１弾はイタリアンレストラン OLI 天満橋にて。
今回は第２弾。

シャンパン飲めるだけ飲むといった具合に・・・。
　乾杯でのMARIE WEISSを皮切りに、
　TAITTINGER
　Veuve Clicqot Ponsardin
　BOLLINGER
　などなど・・・。

３年と数ヶ月の感謝の意を込めて？心地よく酔わせていただきました・・・。

高評価に納得のこちらの店。
再訪ありです！

＜'11.3 初回＞
同僚の送別会にて訪問。
久しぶりにいつもの楽しい仲間たちとの食事会。

以前からブックマークしてあったもののなかなか訪問が実現していなかったこちらの店。
シャンパンをもっと美味しくするコースを予約。

・活はまぐりの瞬間シャンパン蒸し
・フォアグラのテリーヌ　国産有機レモンのコンフィチュール
・新ジャガと完熟トマトのスープ・マラコフ
・西京味噌の香る本日鮮魚のソテー　ポワローのソース・クーリ
・シェフがお薦めする本日のメイン料理（肉料理）
・デザートの前の小さなチーズ盛り合わせ （￥1000）
・フルーツのミルフィーユとキャラメルアイス
・コーヒー

ワインは下記の通り。
・CHAMPAGNE MARIE WEISS
・CHAMPAGNE DE LINIERES
・CHAMPAGNE POTEL-PRIEUX
・La Cupola (Pinot Nero)

結論。
堪能できました！
久しぶりのシャンパンざんまい！
ほんと美味しいです。
メニューの説明書き通りで、シャンパンがメインで料理が付属。
しかし、その料理がシャンパンを引き立たせている感じもする！
食べログでの高評価は侮れない！

絶対に再訪ありです。
勿論、楽しい送別会になりました！
参加していただいたみなさん、いつもありがとう！

＜'13.4 １６回目＞
６ヶ月ぶりのこちら！
いつものHappy Hourに。
・前菜３種盛り＋ワンドリンク（￥1000）が目的です！

この日のワインは下記。
・VICHON 2010
・Pierre La motte 2010

CP文句なし。
お店の方もほんわか。
今度はゆっくりと訪問したいなぁ。

＜'12.9下旬　１５回目＞
今回は下記ワインとともに。
・FRANKEN TEINMANN
いつもの通り３種盛り合わせと合わせて！

＜'12.9上旬　１４回目＞
久しぶりのこちら？！
いつもの３種盛りに白ワインで。
・MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE LES TROIS VERSANTS
少し甘酸っぱい感じで夏っぽい感じ。
３種盛りと合わせて！

＜'12.7中旬　１３回目＞
先週に引き続きこちらへ。
今回もHappy Hourにて。
・Vallee D Aoste Pinot Gris 2010

心地よい対応に選べる前菜。
この時間帯は狙い目です！

＜'12.7上旬 １２回目＞
月に１回程度、訪問するこちら。
近頃はHappy Hour（17:00〜19:00）を狙っての訪問が多い。
というのも、前菜３種盛り＋ワンドリンク（￥1000）が目的です！
ワインも４種類ほどから選択でき、CP優良！

今後も定期的な訪問となりそうです！

＜'11.9 数回目＞
満月の日の一丁目バルフェスタのチケットを購入もフェスタには参加できず、金券として使用。
で、選んだお店がやはりこちら・・・。
新規開拓も考えたのですが、前菜５種盛の魅力には逆らえず・・・。

ボリュームがあって、美味しい。
ほんと満足、満足。

＜'11.6 数回目＞
気が向くと訪問しているこちらの店。
私にとって定番の前菜５種盛（￥1200）。
　カモとサトイモのマスタード和え
　レンコンのカマンベール和え
　ベーコンと玉ネギのスペイン風オムレツ　
　ミニトマトとキューリのカニ風味サラダ
　カボチャのバーにゃカウダー＊アンチョビガーリック風味
牛スジのトマト煮込みのブカティーニ（M:￥1050）

美味しさに加え、十二分のボリューム！
それでいてお手頃な価格設定！

文句なしです。

＜'10.12 数回目＞
定期的に訪問してしまうこちら。
こちらの前菜！
味、ボリューム、価格とどれをとっても優秀！
ワインもお手頃価格。

今後も定期的な再訪ありです！

＜'09.7 初訪＞
PakuPakuマシーン さん、なおちぇん さん、nozopoo さん等々、
日頃、参考にさせていたただいているレビュアーのみなさんの訪問歴があり、
ここがお薦めだと言う友人からの熱意（？）に応じ、訪問しました。

周囲には多くのコインパーキングがあり、駐車には困りません。
ただ、ワインを飲むことを前提での訪問が正しかったようで、車で訪問したことを強く後悔。

男性２人と女性１人の３人で切り盛りされていました。
泣く泣くワインは注文できず、ガス入り水で。
前菜はショーケースの中の１０数種から選べます。
運ばれてきた量の多さに驚き！
どれもワインに合いそうな味付け・・・（ここで車での訪問を後悔）。
美味しい。しかもこれは安い！

ピザは名前の通り、ソーセージとパプリカのピザ。
別段の驚きや格別な美味しさは感じず。
クリームソースのパスタは美味！
ベーコンの塩味とクリームの甘さがちょうどよい。

難点を言えば、少々料理の配給が遅かったかなぁ。
ゆっくり食とワインを楽しむには丁度良いのかもしれないけれど。

結論。再訪ありです。
で、前菜とワイン目的での飲み直しの訪問もありですね。

普段使いのひとつとして、最良！
コスパ良好店です。

＜'11.10 ７回目＞
第４回　関西讃岐うどん　西国三十三ヶ所巡礼　２８軒目。
巡礼３３番札所。

移転前に訪問しておきたかったこちら。
最終日に訪問できました！

いつものとり天ぶっかけ（￥800）を注文。
文句なしのこし、つや、のどごし！
美味しい！

＜'11.7 ６回目＞
今回はランチタイムに訪問。
幸せなことに待ち客なし！

店のお隣に広いコインパーキング、店の前にも路肩のコインパーキングあり。

いつものように、とり天ぶっかけ（￥800）を注文。
いろいろと大阪の讃岐うどんを巡るようになりましたが、私個人の不動の１位はこちら。
麺のうまさ、かたさ、のどごしは言うまでもなく、とり天のジューシーさ、ころもの揚げ具合も最高。

今後の定期訪問は確定です！

＜'11.6 ５回目＞
月に１回の訪問となっている白庵。
今回は、つけ鴨うどん（￥830） を選択！
鴨の甘みがつけ汁に溶け込み美味しい・・・。

ほんと何を食しても外れない。

＜'11.5 ４回目＞
毎月の定例化としているこちら白庵さん！
いつものことながら、遅い時間でもほぼ満席。
さすがです。

今回もお気に入りのとり天ぶっかけ（￥800）を注文。
ジューシーで柔らかく、それでいてボリュームたっぷりのとり天。
大満足です！
また伺います！

評価を☆４から☆４．５へ！

＜'11.4 ３回目＞
なかなかのヘビーローテーションぶり。
といっても２ヶ月ぶりくらいですが。

今回は、とり天ぶっかけ （￥800）を注文。
こちらのジューシーでボリュームたっぷりのとり天のとりこです・・・。
ほんと美味しい。

＜'11.1 ２回目＞
早々の２回目訪問！今回は夜。

今回も前回に引き続き、生醤油とり天（￥850）を注文。
たっぷりの揚げたて、ジューシーなとり天。
言わずもがな美味のうどん！

大満足！！
美味しかった！
再訪ありです！

＜'10.11 初訪＞
以前からブックマークするもなかなか行く機会に恵まれず、行きたかったこちらの店。
ランチタイムに時間的余裕を得て、いざ訪問へ！

店の隣に広いコインパーキングあり。
また店の前（松屋町筋）にも路肩にパーキングあり（１時間のみ）。
店前には待ち客用の椅子が数客。

思っていたよりこじんまりとした店内。
小さいカウンター席、２人がけのテーブル席が５つほど。
男性従業員２人、女性従業員が１人で切り盛りされていました。
店内にはいくつかの色紙が掲示されており、人気店であることが伺えます。

今回は生醤油とり天 （￥850）を注文。
待つこと１０分程度。
光沢を放つ美しい麺が登場！
これでもかというボリュームたっぷりの鶏天。

高評価に強くうなずける美味しさです！！
程よい歯ごたえ、麺のコシ。
ボリュームもあります。
加えて、揚げたての鶏天の柔らかさ、ジューシーさがたまりません。

近日中に再訪ありです。

＜'11.9 ３回目＞
久しぶりのこちら。
今回も上司に連れてきていただきました！
奥の座敷席を予約。

おまかせコース（￥10000）
焼き松茸、松茸の土瓶蒸し、大間のマグロ、さらに山形牛！
　もちろん、甘鯛（ぐじ）もあり。

今回も堪能させていただきました。
ごちそうさまでした。
上司に感謝感謝！

＜'09.10 再訪＞
松茸の季節になったということで、上司に報告し、こちらへ連れてきていただきました！

おまかせコース（￥10000）。
　焼き松茸は半分。香りは思ったほどではないものの、ボリューム（威圧感？）は満点。
　今回の刺身は、石垣鯛・くえ・大間マグロ。
　その後、焼き物がきんき、椀物がすっぽん、かにを挟んで、山形牛の鉄板焼。
　最後に、たんばめし（なますじこ・ぎんなん・くり）、でデザートが、さいじょうがき・ながのパープル。

秋の味覚を堪能させていただきました。
期待を裏切りません。
上司も大満足！

次の訪問が楽しみです！！
評価を☆４→４．５へ。

＜'09.5 初訪＞
kureaさんの2008年度…１番ドキドキワクワクさせてくれたお店No.1に輝きましたぁ（笑）を参照に、
こちらを予約し、上司と共に訪問。
全日空ホテルの北側に位置するのですが、入り口は国際モータープール駐車場側にあります。

おまかせコース（￥10000）を予約。
奥の座敷にするか、カウンター席にするか悩み、ゆっくり話ができるということで、座敷を選択。
私たちだけであったので、落ち着いて語らえ、結果として大正解。
店内は居酒屋風で高級感には乏しいかなぁ。

おまかせコース （￥10000）
　前菜：ハモとじゅんさい。
　山菜天婦羅・鮎の塩焼き
　刺身盛り合わせ：せみ海老・ひらめ・トロ（大間）・あわび・ウニ
　椀物：自然薯・はも
　焼物：ぐじ・おこぜ
　前沢牛の鉄板焼
　鯛茶漬け・漬物
　マンゴー（宮崎産）

前菜が初夏の風物詩であるハモとじゅんさい。
じゅんさいそのもののシャキシャキとした歯ごたえと、寒天状のプリプリとした膜が何とも美味！
次にまた旬な素材の鮎の塩焼き。
そして、豪華舟盛り！せみ海老の甘さに驚き、美味しい！（ボキャブラリーのなさが悲しい）
大間のトロの美味しさを凌駕するせみ海老の美味しさ。
これでもかというくらいのひらめ、あわび、うに！堪能です。
自然薯がこれまた思ったよりも癖がなく、ハモとの相性も良く、甘くて美味。
このあと、ぐじにおこぜに、前沢牛に・・・。
主人がお腹の具合はいかがと確認に来てくださり、満足であることを告げると、
〆に鯛茶漬け。この鯛茶漬けも美味しいんだぁ・・・！
で、デザートがマンゴー。宮崎産だそうですが、あの有名な太陽のタマゴではないとのこと。
それでも、文句のない美味しさ。

どの料理にも旬の素材が使われており、その素材の美味しさが見事に伝わります。

ほんとごちそうさまでした（いつも太っ腹な上司に感謝）。
ドキドキワクワクなお食事になりました。
上司も満足なようで、褒めていただけました！
kureaさんに感謝感謝です。

次回は、秋の松茸の季節に（上司同伴で）。

＜'12.7 ２回目＞
行きたいとおもいつつなかなか訪問できずにいたこちら。
暑気払いでもということで同僚と大人数での訪問。
勿論、事前に予約。

はものコースをお任せで。
前回に引き続き、すっぽんの冷製スープで幕を開けます。
・北海道産かにのだし巻き
・天然ひらめの薄造り
・焼きはも
・生牡蠣
・はもの塩辛
・ホタルイカの炙り
・賀茂なす
・はもしゃぶ
・雑炊

はもをはじめとして堪能です！
満足感が高いことは間違いなし！

個性の強い大将から勧められるお酒もグイグイすすみます。
ビールで乾杯の後、飲んだお酒は下記の通り。
・天明　中取り 参号（曙酒造　福島）
・玉川　仕込30号　山廃純米吟醸無濾過生原酒　祝（木下酒造　京都）
・遊穂　山おろし純米酒　無濾過生原酒（御祖酒造　石川）

飲んで食べて、大将の楽しいお話を聞いて。
CP良好でしょう。
ごちそうさまでした！

＜'11.8 初訪＞
暑気払いということで、職場の上司、同僚との訪問。
夏の風物詩であるはもを食す目的でこちらへ。

近代的なビルの中に、和なテイストを放り込んだというような内装。
新装してから間がないようで、こころなしか輝いている感じ。
カウンター席が数席、座敷席もいくつかあり、奥の座敷席へ。

はもかまではじまり、冷製スープがなんとすっぽん！
お造りの盛り合わせには、関あじ、焼きふぐに大間のマグロ！
間髪いれず、ホタルイカをなんと炙りで！
お酒が進まない理由がありません！
で、焼きまつたけが続き、本日のメインが、はもしゃぶ。
もやは何がメインなのかわからない状態。
これでもかと、さらに毛ガニ。
〆にははも雑炊が・・・。

大将がお酒の勧め上手で、飲んだ日本酒が下記のとおり・・・。
・蔵の華 純米吟醸 （森民酒蔵本家）
・純米吟醸なかだれ　鷹勇 （大谷酒造）
・眉山　特別純米むろか生原酒　（吉本醸造）
・北の庄　極上純米吟醸　（舟木酒造）
・米百俵　純米吟醸原酒

美味しい料理に美味しいお酒！

結論。
再訪ありです。
コースそのものも非常に手頃。
CPも良好かと。