みきぱぱ2さんのマイ★ベストレストラン 2012

＜'13/8 下旬＞
月に１回ほどの訪問。
急な電話でも出来るだけ対応していただき感謝感謝。
今回はバータイムということで限定メニューがありました。
・フレンチトースト フォアグラのソテーとトリュフ添え conextionスタイル（￥2400）
・アーティーチョークと自家製サルシッチャのconextionコロッケ（￥1200）
ワインは下記を。
・Ata Rangi Crimson Pinot Noir
・Stonecutter Pinot Noir Syren - Stonecutter
・Efeste Final Final

変わらない和やかな雰囲気。
美味しいお料理にワイン。

＜'12.8 上旬＞
この日は夕食もがっつりと！
・サマートリュフのリゾット
・北海道産ホタテ貝柱のポワレ サマートリュフスライス添え（￥1700）
ワインは下記を。
・Matahiwi Wairarapa Sauvignon Blanc S'11
・Stonyridge Church Bay Chardonnay waiheke island 2011

季節感ある食材とともにワインを楽しむ！

＜'12.7 中旬＞
この日は夕食を兼ねての訪問。
週末は予約が必須。
平日でもなかなかのにぎわいです。
ワインは下記を。
・Ken Wright Cellars Pinot Noir Guadalupe 2008
・Ken Wright Cellars Pinot Blanc 2009

＜'12.6 中旬＞
この日もふらっと立ち寄ることに。
遅い時間でしたがなかなかのにぎわい。
今回は下記にて。
・Ch.igai Takaha Dragon Beauty Cabernet Sauvignon Rutherford 2008
・Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon 2009

＜'12.6 上旬＞
ふらっと夜遅くに訪問。
少々遅くてもにぎわうこちらのお店。
今回は下記を堪能（順不同）。
・Lawson's Dry Hills Gewurztraminer 2008
・Evesham Wood Pinot Noir Le Puits Sec 2009
・Matahiwi Wairarapa Sauvignon Blanc 2011
・Earth's End Pinot Noir 2009

＜'12.5 上旬＞
今回はしっかりとディナーも目的で。
鴨のローストをはじめ、熊さんの本格フレンチを堪能！
ほんとCP優良！
ごちそうさまでした！

＜'12.4 下旬＞
セミナーのあとふらりとこちらへ。
直前ながら事前に予約し、なんとかカウンター席は確保。
ひとりでもふたりでも大勢でも！

今回は、下記をいただきました！
・LE DIFESE 2009 / SASSICAIA(TENUTA SAN GUIDO)・Toscana / Cabernet Sauvignon70%, Sangiovese 30%
・Pinga Petite Sirah 2007 / Pinga Wines・Australlia / Petit Sirah

＜'12.4 上旬＞
職場の歓迎会のあとの２次会として突然の訪問。
そこそこの人数でしたが、マネージャーさんの計らいにより待ち時間も少なく、訪問できることに。

本日のワインは、
・Chehalem INOX Chardonnay [2007] / Chehalem・Oregon / Chardonnay

オレゴンワインボード主催オレゴンプロモーションに於いて、優勝し、日本一となったそうで、
少しはお力になっているのかな？
ということで、突然の訪問も許してもらえたかな？
ごちそうさまでした！

＜'12.2 下旬＞
待ちに待ったグランドオープンということで、同僚と訪問してみました。

この日のコースは下記の通り。
　エスカルゴのコロッケ
　フォアグラのテリーヌ
　ホタルイカの南仏風
　マグレ鴨のロースト
　ブルーベリーとヨーグルトのムース

乾杯は、シャンパンをというこちらのリクエストで「GOSSET」に。
次いで、シニアソムリエである藤次さんにお任せで、「風音（Kazaoto）」「侍（Samurai Beauty）」と赤を１本（名を失念）。

Meets Regional 287（'12.5月号） p73に掲載された文章通りで、「所作のイリュージョンがいちいち楽しい」です！！
これもシェフの熊さんが作る料理とワインとが見事に調和されているからなせることなのでしょうね。

普段使いとしてひとりでも、ちょっとした会合で大勢でも、どんな状況でも使えるユーティリティーの高い店。
今後もちょくちょく楽しませていただきます！

＜'12.2下旬＞
プレオープンされているということで訪問してみました。

この日のコースは下記の通り。
　タコのマリネ　地中海風
　パテ・ド・カンパーニュ
　春野菜のリゾット　トリュフ風味で
　和牛ホホ肉の煮込み　季節の野菜と共に
　アイスクリームとシャーベット

乾杯は、お手頃な「Domaine ste. Michelle」にて。
あとは藤次さんにお任せで、「Eve」「Ata Rangi Sauvignon Blanc 2010」「Mountford Liaison Pinot Noir 2007」の順で。
あと、「Domaine Serene Pinot Noir Monogram 2003」「Vega Sicilia　UNICO RESERVA ESPECIAL」を少し頂きました！

ほんと「満足」の一言です。
ごちそうさまでした！

＜'12.2中旬 初訪＞
プレオープン前にこそっと訪問してみました。
オープン前にも関わらず（分かって訪問したのですが）、ワインとテリーヌを食してしまいました・・・。
オープンが待ちきれません・・・。

＜'14/6＞
訪問回数が多いにも関わらず、気づけば食べログの更新をおこなっていたこちら・・・。
この日はふらっと２軒目としてお伺い。

お手頃な可愛い泡から渋い赤へ
・sapporo maruyama zoo cava
・Dunham

バータイムともなると落ち着いた雰囲気でゆっくりと寛げますね。

＜'12上半期-2　まとめ＞
今年も大変お世話になりました！
４月から７月までのワイン。
お手頃なものから高級なものまでいろいろと楽しませていただきました！

'Steak House' Cabernet Sauvignon, Columbia Valley （'12.4）
Chateau d’Yquem 2003（'12.5）
Alain Brumont Gascogne Blanc 2011（'12.6）
Alsace Pinot Noir, Hugel, 2010（'12.6）
JOSEPH DROUHIN BOURGOGNE PINOT NOIR 2009（'12.6）
Domaine Ａ．-Ｆ．Gros Vosne Romanee Maizieres 2007（'12.6）
Dog Point Sauvignon Blanc 2010, NEWZEELAND, MARLBOROUGH（'12.7）
Noria Pinot Noir Sangiacomo Vineyards Sonoma Coast 2010（12.7）
Delamotte Brut NV（'12.7）
Cremant de Bourgogne Brut Francois Mikulski （'12.7）
Francis Coppola Zinfandel California 2010（'12.7）
Parker Favourite Son Cabernet Merlot （'12.7）
Othello 2008 Napa（'12.7）
Chateau de Carlmagnvs 2007（'12.7）

＜'12上半期-1　まとめ＞
１月から３月までのワインをまとめてみました。
振り返ってみても感謝の一言です。

・Sancerre “La Vigne Blanche”[2009] / Henri Bourgeois (Chavignol) （'12.1）
・FORMAN CHATEAU LA GRANDE ROCHE　/ CABERNET SAUVIGNON / NAPA VALLEY （'12.1）
・DRAPPIER Champagne Carte D'or Brut （'12.2）
・Dom Perignon Vintage 2002 （'12.2）
・GRANDS ECHEZEAUX　2002 （'12.2）
・Meursault Vieilles Vignes 2002 / Domaine Guy Bocard AOC Meursault （'12.2）
・Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon （'12.2）
・Chateau La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan（’12.2）
・Seresin Leah Pinot Noir 2009 （NZ）（'12.2）
・Runaway Red Pinot Noir 2009 Oregon （'12.3）
・CAFARO CABERNET SAUVIGNON RESERVE NAPA （'12.3）
・Chateau Cantemerle Les Allees de Cantemerle, Haut-Medoc 2006 （'12.3）
・Joel Gott Cabernet Sauvignon "815" California 2010 （'12.3）
・CHAMBOLLE MUSIGNY LES AMOUREUSES 1999 （'12.3）

ワインはもちろんのこと、スタッフ、お料理と文句なし。
ほんと今年も楽しい時間を過ごさせていただきました！！

＜'09.12 下旬＞
今年最後のWassy's。
最後の最後の忘年会の２次会でこちらへ。
何処で食事しても、最後には自然とこちらへ足が向いてしまいます。
心和み、落ち着く空間だからでしょうか。
感謝感謝。

＜'09.12 上旬＞
忘年会の２次会にて。
ワインというかWassy's にはまった一年。
〆に相応しい楽しい食事会となりました。

＜'09.11 下旬＞
Beaujolais目的での再訪。
Philippe Pacalet Beaujolais Vin de Primeur 2009

＜'09.11.18 Beaujolais Nouveau 解禁日＞
本湖月にて夕食をいただいた後、こちらへ移動。
解禁まで１時間余り時間があったので、Macon Blanc-Villages Primeur Lois Jadot 2008。
ようやく、０時を迎えることなり、Beaujolais-Villages Nouveau / Louis Jadot 2009 を！

解禁日の０時をこのような形で迎えるのは初めて。
美味しいワインと楽しい仲間。
幸せなひとときを過ごすことが出来ました。

＜'09.9 上旬＞
Chapel Down Brut N.V (英)　（0909）
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2006 （豪）　（0909）

＜'09.8 下旬＞
久しぶりのWassy's。
いつもの仲間と２次会として（テラスにて）。
ROCK　

＜'09.7 下旬②＞
これまた、いつもの仲間と２次会として。
数日前に伺ったとこだったのですが・・・。
Montsarra CAVA Brut
ODAIZA DE VEGA SINDOA 2006

＜'09.7 下旬①＞
いつもの仲間と２次会として。
Chandon NV Brut Rose

＜'09.7 上旬＞
待ちに待った「ゴチバトル」(誕生日会を兼ねて)！
K島さんのおかげで開催することが出来ました。

全員の食した代金の総額を当てるという形式に（ワイン代込みで）。
食事のリスト、ワインのリストを、準備してくれており、会はスムーズに。
高級ワインもリストに入っており、みんなドキドキ。

いつもより言葉数が少ない仲間たち。
ワインの注文も心なしか少ない・・・。

結果、総額５万円程度に。
私はごちになれました！ごちそうさまでした！

評価ですが、私にとって、初の☆５！
文句のつけどころがございません！

＜'09.6 下旬＞
ふらっと立ち寄りました。
今度、いつもの仲間と「ゴチバトル」をWassy'sで行なうことに！
K島さんが準備してくださるとのこと（感謝感謝）。

Cono Sur Sparkling Wine

＜'09.6 中旬＞
いつもの仲間と。２件目で。
温かい日だったので、テラスで！

勝沼　あわ

＜'09.4 中旬＞
かわいい仲間と食事会！

Domaine Ste. Michelle
HIRSCH 2007
LOS VASCOS

＜'09.3 下旬＞
同僚の誕生日の２次会。
突然の訪問であったにも関わらず、ハチミツでの即興メッセージ！
いつもありがとうございます。

MUSA de Vallformosa

＜'09.3 中旬＞
Beringer Sparkling White Zinfandel
CREMANT DE BOURGOGNE

＜'09.3 上旬＞
Clairette de Die [2007] La Grande Colline （ミュスカ･プティ･グレイン100％）
　大岡さん（日本人醸造家）なので「Grande Colline」！
　
＜'09.1 下旬＞
Beringer Sparkling White Zinfandel
Pacific Rim Dry Riesling

＜'09.1 中旬＞
本年初訪。
シャンパン特集（下記３本）。
非常に酔った状態での訪問にて、記憶があいまい。
振り返ってみると美味しそうなシャンパンばかり・・・。
次回はもう少し素面で訪問しよう（後悔）。

Andre Clouet Silver Brut NV Champagne (PN100%)
G.H.Mumm Brut Rose (PN60％ PM18％ Ch22％)
[NV] Pierre Gimonnet Blanc de Blancs Cuis 1er Cru - Pierre Gimonnet (Ch100%)

＜'08.12下旬＞
創作鉄板料理　Funaoで鉄板料理をいただいた後、友人と待ち合わせてこちらに移動。
本年最後の忘年会。
この一年を納めるに最高の店。
来年もよろしくお願いします。

EOS Chardonnay [2003] Pas Robles

＜'08.12中旬＞
忘年会の２次会。
10名程度と先に連絡しておいたのですが、実際は15名程度・・・。
嫌な顔せず、椅子を増やす等、即座に対応していただき、ありがとうございました。
泡→白→赤の順（だったと思う）。
ほんとリーズナブルな価格設定。それでいてサービスよし！雰囲気よし！スタッフもよし！
今年中にまだ訪問させていただきます。

Castle Rock Pinot Noir [2007] Sonoma

＜'08.11下旬＞
今日は早めの忘年会の２次会。
やや多目ながら、当日に予約。
ボジョレーヌーボーの解禁もあり、昨年の同一ラベルを飲み比べさせていただきました。
ソムリエさんありがとうございます。
酸味、香り、渋みにあれほどの差があるとは・・・。
その後、リースリング。

＜'08.11上旬＞
今日もお誕生日会の２次会！
１件目で、泡、白と飲んでおり、とどめの赤？でピノ・ノワール。
先に誕生日であることを告げてあり、チーズ等の盛り合わせにロウソクのサービス！
感謝感謝！

＜'08.10中旬＞
今日も２件目。少々大人数ということもあり、テラスへ案内されました。
日中がほどよく温かい日であったので、心地よくワインを楽しめました。
合格のお祝いと誕生日のお祝い！
楽しい食事会となりました。泡、リースリング、ソービニヨン、カベルネ、シェリー。
感謝感謝。いいお店です。

ビーフカツのカツが柔らかく、美味！

＜'08.10上旬＞
今日も２件目。勿論、週末は電話で予約。相変わらずの大繁盛のようです。
甘めの白で、リースリング。
流れでシャルドネ→シェリー→カベルネ
ほんといつ訪問しても心地よい。

＜'08.9 中旬　再訪＞
今日も２件目。お祝い事の２次会として。
泡の注文と共に料理も。

毎回思うのだが、本当に使い勝手がよい。
どこで飲んでいても、最後にはここに来たくなる。
勿論、コスト的に非常にリーズナブルだからでもあるが、
丁寧な対応、応対が心地よいのだと思う。

＜'08.9上旬　再訪＞
今回も2件目で。
お気に入りのシャルドネを注文。
非常にフルーツの甘味の強いワインでした。
ワインに合った料理を出していただき、
じゃがいものパテ、マンゴーのドライフルーツ。
平日にもかかわらず、いっぱいですね。

BOOLAROO 2007 Chardonnay (Victoria Wine of Australia)

＜'08.8上旬　再訪＞
今回は、スパークリング、ゲヴェルツトラミネール。
それらに合う料理をソムリエの方に依頼。
店のやや奥にある個室に案内していただきました。
ゆっくりとくつろげて、これまた雰囲気さらによし！
この店も奥が深いなぁ・・・。

＜'08.7上旬　再訪＞
今回はリースリングをテーマに？
毎度ながら、コストパフォーマンスのよいものというコンセプトで注文。
今回はソムリエの方による丁寧な説明があり、
徐々にワインが楽しめるようになってきてる気がします。
このお店の奥深さ、楽しさがかなりUp！
評価も上げさせていただきました。

＜'08.6中旬　再訪＞
今回はシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランの復習。
以前、美味しいと思ったものとソムリエおすすめのワインを選択。

＜'08.5下旬　再訪＞
短期集中的に再訪。
今回はソーヴィニヨン・ブランをテーマに？
安価なもので数多くというコンセプトの元、ハンギング・ロック
ロック・ソーヴィニヨン ブラン・セミヨン（豪州）、Basaの２本を頂きました。

＜'08.5上旬　初訪＞
手頃な価格で数多くのワインが楽しめると聞いており、ようやく訪問。
予約を入れておきました。

タベログでのレビュー通り、確かにワインがどれも安い！
安心してたくさん飲めます（勿論、高価なものもあります）。
値段帯と希望の種類を告げれば、ワイン素人の私でも全く問題なし。
また料理も結構、楽しめる程度に用意されています。
料理もそれほど高くはなく、味はそこそこ。

接客も非常に物腰柔らかく、どの店員もよく教育が行き届いています。
ワインサーブのタイミングも良好。

店内は座席間を非常に広くされており、ゆったりと寛げます。
天井も高く、優雅な時間が楽しめました。
晴れた暖かい日にはテラスでも飲めるようです。
またカウンター席もあり、こちらでも飲んでみたいなぁ。

ワインの学習を含めて、ちょっと通い詰めてみようと思っています。
試飲会なども定期的にされているようです。

＜'15/3 4回目＞
1年半ぶりのこちら。（☆4.33）
待つ甲斐はあります！

今回は下記順で。
・初鰹 酒盗 モロヘイヤ
・うちわえびのたたき じねんじょ
・あいなめ 明石の鳴門鯛
・鳴門のイイダコ しゃぶしゃぶで 梅酢と
・焼き物 長崎 くえ 辛味大根でクエの脂をさっぱりと。
・白子の醤油焼き
・椀物 太刀魚 宮古ゼンマイ
・新生姜 キャベツの浅漬け
にぎり
・那智勝浦 本マグロ 漬け
・中トロ 漬け
・こはだ
・泉佐野 生とりがい
・北海道 きたむらさきうに
・とりがいのひも 焼き
・かすご （小鯛）
・千葉 煮はまぐり
・大トロとタクアン
追加
・アオリイカ
・さより 昆布じめ
・あなご
・さより かわ 焼き

う〜ん、大満足！
次の機会はいつだろうか！

＜'13/8 ３回目＞
お久しぶりのこちら！
そして待ちに待ち、ようやく予約がとれたこちら。
今回は下記の順で。

・余市の白雲丹
・北海道 厚岸の牡蠣
・あまてがれい いさき
・淡路のはも 早松
・まながつお いんかのめざめ
・黒アワビの茶漬け
・赤穂 きじはた
・といのマグロ
・といの中とろ
・しんこ 江戸前の夏
・明石のまだこ
・あじ
・うおぜ うめじめ
・あなご
・とろたく
・シャインマスカット

文句なしの寿司店マイナンバーワン！
定期的に訪問し続けたい店です。

＜'12.1 ２回目＞
待ちわびた再訪！
移転されてからは初めて。
この日の数週間前に店まで入ったものの、呼び出しがあり、ひとくちも食せず退店・・・。
リベンジとなりました！

通りに面しており分かりやすくなりました。
しかも店内も拡充されたようで、これまたありがたい限りです。

今回は、下記の通り。
・のれそれ  穴子の稚魚
・とこぶし
・フグの皮
・刺身  ふぐ、ヒラメ
・白子の茶碗蒸し
・氷見のかんぶり
・えざんのムラサキウニ
・はりはり鍋
・北海道といのまぐろ、トロ
・こはだ
・けんさきいか
・かすご  小鯛のうめじめ
・車海老
・まつまえすし
・あなご

・昆布締めのあなご
・瀬戸内のさより
・山口から赤貝
・マグロの赤身
・〆の玉子

堪能！
心地よく食して、飲んで、幸せです。
笑顔の絶えない大将はおごることなく笑顔のまま！
会話もはずみ、ほんと楽しい時間はあっという間。

次はいつになるのかなぁ？！

＜'09.12 初訪＞
以前から行きたくて仕方がなかったこちら。
食べログでは「よっこりん♪」さんはじめ多数のレビュアーの方、そして職場の諸先輩方が絶賛するさえ喜。
寿司の話題になると名前が必ずあがり、まだ訪問したことがないことに驚かれる始末。
そのさえ喜にようやく訪れる機会を得ました！

店は雑居ビルの１階。
しかも通りに面しているわけではなく、少々入ったところにあります。
L字型のカウンター席（８席）のみ。
笑顔に人柄がそのまま出ていそうな大将。

だいたい下記の順に（失念あり・・・）。
・厚岸牡蠣に青森の岩もずく、オクラと大根おろし添え
・しめ鯖
・真鯛、くえ、つぶ貝の刺身
・白子と自家製明太からすみ
・まつば蟹
・淡路産うにといくら
・明石蛸の刺身 （梅肉）
・青森県津軽海峡西部で一本釣されたくろまぐろのにぎり、づけまぐろ
・海老
・こはだ
・赤貝
・穴子
・ネギトロ　などなど・・・。

日本酒は下記を順にいただきました！
・「久保田」で有名な朝日酒造の純米大吟醸「洗心」、
・黒龍で有名な黒龍酒造の黒龍「大吟醸」八十八号、
・入手困難な龍月・双虹・龍泉と同クラスの「十四代 七垂二重貫」

言うまでもなく、どれも絶品。
特に印象に残ったのが・白子と自家製明太からすみ。

以前、大将がいらっしゃったのぐちに勝るとも劣らない。
念願かなって幸せな限り！
再訪できる機会があることを祈るばかりです・・・。

唯一、残念なことは禁煙でないこと・・・。
しかもこの日に喫煙されていたのは、某プロ野球団の内野手・・・。
気を使われて吸っておられたように見受けられましたが、プロ意識の低さに残念。

＜'13/12 ３回目＞
今回も職場の上司・同僚との同年会にて。
「和」ならここでしょうということで、こちらへ。
３階の個室（和室）にて。

大阪豊能 高山牛蒡の摺り流し　からはじまり、揚麸・粟麸、
太刀魚等々のお造り、背子蟹の寄せ身、真鰹の幽庵焼き、葱味噌粥。

女将さんの丁寧な説明もあり、心地よさも倍増。
楽しい時間はあっという間。
ごちそうさまでした！

＜'11.12 初訪＞
職場の上司・先輩との忘年会にて。
年に１度ということもあり、例年、美味しい店での開催しており、今年はこちらへ！

おおさか料理 喜川 浅井にて美味しさは堪能させていただいていただけに、
より評価の高いこちらは期待が高まります。

３階の個室（和室）へ案内。
残念ながら掘りごたつではない・・・。

事前に予約してあり、下記メニュー。
伝統と創作の浪速旬膳
座付
　大阪豊能 高山牛蒡の摺り流し
先附
　大阪豊能 高山真菜と揚麸・粟麸・金時人参・零余子の白和合え・煎り胡麻
麦媒
　餅銀杏の蝦挟み揚
　豆慈姑からあげ
小菜
　サロマ湖牡蠣の低温昆布出汁茹で
　百合根の山椒ぴゅれ
割鮮（お造り）
　明石の鯛
　針烏賊の耳付き湯びき
　鰆の燻し盗り
煮物
　背子蟹の寄せ身
　東住吉の田辺大根
　きくらげ・軸蕪と葉蕪ぴゅれ・針生姜
焼肴
　魚介（蝦・帆立・雲丹）とエリンギの柚子釜やき
　千社頭しゃきしゃき水雲
　天王寺蕪のアンチョビ焼
　本諸子の梅たれやき
温菜
　穴子の海老芋蒸
　大阪菊菜・山葵・針のり
創菜（きがわ創作）
　能勢猪の炭火やきと能勢瓜坊と原木椎茸の双身やき
　蜂蜜醤油と葱ぴゅれ
　河内蓮根餅・高山水菜
留椀
　柚餅子がゆ
果実
　林檎入りグレープフルーツゼリーにマンゴーココナッツの氷菓
茶菓
　のし梅煎茶

驚愕！
私にとっての和食ナンバーワン！
本湖月でも大概驚きましたが、こちらは更に上をいきます！
「伝統と創作」という名に偽りはありません。
サプライズがきちっとあって、それでいて安心感のある料理。
最高です。

いつかまた再訪したい！
ごちそうさまでした。

残念なのは、ワインの種類が少なかったことくらいかなぁ。

＜'21/7＞
備忘録として・・・
現在（'23/5月）はメニュー、価格が変更されている場合もあります。
ご了承ください。

平日の昼下がり。
SNSで告知されていた季節限定メニューが気になり、
梅田界隈での所用を済ませて、お伺い。
13時少し前だと、近隣のサラリーマン、OLさんでにぎわいます。
周囲のコインパーキングの高さには驚き（￥300円/15分）

下記を注文。
季節のメニューから
・冷やしおろしカツそば
ごはん小、卵黄醤油付き（￥1000）
定番メニューから
・フィレカツ定食（サラダ、みそ汁、ご飯）（￥1000）
もち豚をジューシーに揚げた定番人気メニュー

ジューシーさをふんだんに活かした旨みたっぷりの豚をサクッと揚げた
エンドレスに食べられるトンカツ。
おろしそばに、ごはん、更には卵黄醤油と贅沢な定食に仕上げられています。

＜'17/6 12回目＞
備忘録として・・・
平日の昼下がり。
職場用へのカツサンドを購入するついでのランチでお伺い。
12時の開店直後ながらほぼ満席と大にぎわい。
サラリーマン風の男性、OLさんと様々な客層。

ランチメニューあり(12:00～13:30)
下記を注文。
・フィレカツカレー（￥1000）
・フィレカツ定食（￥1000）

柔らかで風味豊かなカツとオトナなスパイシーカレーが好み。
コーヒーにサラダも付いて1000円って！！
夜もお伺いしたいお店です。
＜'14/8 10回目＞
ランチでの定期訪問がメインのこちら。
今回はカツカレーを目的に。
・カツカレー（￥1000）
大盛りをお願いしました！
揚げたてでサクサクとした食感に旨みがしみでる柔らかいお肉。
ボリューム満点！
ごちそうさまでした！

＜'13/12 ７回目＞
今回は周年のお祝いで！
ワンコインのお料理とお得なワイン。

さまざまな方が来られ、にぎやかな一夜に。
さすが人気店ですね！
おめでとうございます♫

＜'13.4 ６回目＞
ランチでの訪問。
目的はサクッとした食感とジューシーな旨味がたまらないカツ！
ということで、下記を注文。

・フィレカツ定食（￥1000）
（サラダ・みそ汁・ご飯・コーヒー付き）
この日は赤ワインと共に。

ゆっくりと夜に再訪したいなぁ！

＜'13.2 ５回目＞
まさかの２軒目での訪問。
奥の個室へ。
まさかの時間に、まさかの料理を注文。
・フィレカツ
・海老カツ

ぷりぷりの海老をサクッといただく。
ほんと、美味！！
美味しいものは別腹ですね。
ごちそうさまでした！

＜'13.1 ４回目＞
久しぶりのこちら。
カツが無性に食したく訪問。
開店直後ということで一番乗り！
お向かいにコインパーキングがあって車でも問題なし。

・フィレカツ定食 （￥1000）
（サラダ・みそ汁・ご飯・コーヒー付き）
外はサクサク、中はジューシーなカツ！
みそ汁にはそうめん入り。
ごはんもたっており、食が進みます。
ごちそうさまでした！

＜'12.9 ３回目＞
今回はランチにて。
ギリギリの時間の訪問で（すみません）・・・。

・カツカレー（サラダ・コーヒー付き）（￥1000）
がっつりということで大盛りにしていただきました。
ワインとスパイスを効かせたカレーにフィレカツをトッピングとのこと。
ボリュームのある外はサクサク、中はジューシーでうまみ溢れるカツ。
とろっとしたコクのあるカレーにうまく調和。
美味しい。
ごちそうさまでした！

＜'12.6下旬 ２回目 ＞
ランチでの訪問で串揚げへの期待感が高まってしまいディナーでの早速の訪問へ。
プチ同窓会となったため、少々大人数になったものの快く引き受けてくださる。
遠方からの参加者がいたため、少し早めの開始時間に設定も問題なしと感謝感謝。

・おまかせコース（￥5250）
（アミューズ・前菜・串揚げ10本・口休め・食事・デザート・コーヒー or チーズ盛）

揚げ物のスタートは車海老！
和牛にと続く・・・。
素材の旨みというか美味しさが伝わる美味しさ！
提供のタイミングも抜群。
料理に沿うワインも選んでいただき、ここちよく酔いもまわり、話もはずみます。

楽しい時間を過ごせました。
２次会はconextionへと自然に流れることに（事前に予約）。
ごちそうさまでした。
また、訪問させていただきます！

＜'12.6 初訪＞
いろいろな雑誌にとりあげられているこちら。
ブックマークしてあったもののなかなか訪問できず。
休日もランチ営業されておられることを確認し突撃。

休日ということもあり、周囲はひっそりとしており、悪くない。
開店直後の一番乗り。
バーのようななカウンター席が印象的。
カウンター席、テーブル席が多数。
奥にはテーブル席の個室あり。
いやらしさのない高級感のある落ち着いた内装で、ワインと串揚げが非常に合うかと。

フィレカツ定食 （￥1000）
（サラダ・みそ汁・ご飯・コーヒー付き）

非常に柔らかいフィレカツ！
サクサクの衣との食感が絶妙。
肉のあまみ、旨みもなかなかのもの。
温かいソーメン入りのお味噌汁も美味しい。
とても手頃な価格設定で大満足。

今度は夜にワインと串揚げでの再訪ありです。
ごちそうさまでした！

＜'12.7 ２回目＞
行きたいとおもいつつなかなか訪問できずにいたこちら。
暑気払いでもということで同僚と大人数での訪問。
勿論、事前に予約。

はものコースをお任せで。
前回に引き続き、すっぽんの冷製スープで幕を開けます。
・北海道産かにのだし巻き
・天然ひらめの薄造り
・焼きはも
・生牡蠣
・はもの塩辛
・ホタルイカの炙り
・賀茂なす
・はもしゃぶ
・雑炊

はもをはじめとして堪能です！
満足感が高いことは間違いなし！

個性の強い大将から勧められるお酒もグイグイすすみます。
ビールで乾杯の後、飲んだお酒は下記の通り。
・天明　中取り 参号（曙酒造　福島）
・玉川　仕込30号　山廃純米吟醸無濾過生原酒　祝（木下酒造　京都）
・遊穂　山おろし純米酒　無濾過生原酒（御祖酒造　石川）

飲んで食べて、大将の楽しいお話を聞いて。
CP良好でしょう。
ごちそうさまでした！

＜'11.8 初訪＞
暑気払いということで、職場の上司、同僚との訪問。
夏の風物詩であるはもを食す目的でこちらへ。

近代的なビルの中に、和なテイストを放り込んだというような内装。
新装してから間がないようで、こころなしか輝いている感じ。
カウンター席が数席、座敷席もいくつかあり、奥の座敷席へ。

はもかまではじまり、冷製スープがなんとすっぽん！
お造りの盛り合わせには、関あじ、焼きふぐに大間のマグロ！
間髪いれず、ホタルイカをなんと炙りで！
お酒が進まない理由がありません！
で、焼きまつたけが続き、本日のメインが、はもしゃぶ。
もやは何がメインなのかわからない状態。
これでもかと、さらに毛ガニ。
〆にははも雑炊が・・・。

大将がお酒の勧め上手で、飲んだ日本酒が下記のとおり・・・。
・蔵の華 純米吟醸 （森民酒蔵本家）
・純米吟醸なかだれ　鷹勇 （大谷酒造）
・眉山　特別純米むろか生原酒　（吉本醸造）
・北の庄　極上純米吟醸　（舟木酒造）
・米百俵　純米吟醸原酒

美味しい料理に美味しいお酒！

結論。
再訪ありです。
コースそのものも非常に手頃。
CPも良好かと。

＜'11.12 初訪＞
行きたいと思いながらもなかなか実現されていなかったこちら。
自分にご褒美へと念願のカハラに！

２０時３０分からの後半の予約のため、時間まで外で待機・・・。
ぴったりより少し遅めに訪問した方がよいのかも。

カウンター席のみの８席。
名物大将と男性ふたりがカウンター内に。
時間の経過とともに分かったことだが、８席中４席は海外から来られたとのこと（シンガポール、香港）。
さすがです。

今回のコースは下記の通り。
　しらさ海老たごぼう、吉田牧場のチーズ。藤三七。
　バージンオイスターとフィンガーライム、からすみ等
　いそべ揚げ、吉田牧場のチーズと共に
　極小のカレーパン
　蟹のリゾット、みどり米
　サロマ湖の牡蠣、ビーフンと共に
　信州パプリカ、アワビ、まつなめこ
　白葱のスープ 柚子と
　野生クレソンのサラダ
　ステーキミルフィーユ
　ふぐごはん
　山形 リンゴ
　クリームブリュレ 丹波の白小豆
　チャイ
　ロマネコンペイトウ

飲み物は、食前酒にこちら定番の「ナイアガラ種の生ワイン」。
あとは、ワインに関しては限られたものしかないとのことで、グラスワインでお任せに。

結論。
奥が深すぎて理解を超える・・・。
すべての料理に驚きが・・・！
惜しみなく創意工夫された料理。
そして食材へのこだわり。
お皿、グラスへの思い入れも相当なもの。

ただ、ただ、高い。
現時点、私にはそこまで価値は見いだせなかった・・・。
もっと、自分に磨きをかけて再訪してみたい・・・。

＜'13.4 １６回目＞
６ヶ月ぶりのこちら！
いつものHappy Hourに。
・前菜３種盛り＋ワンドリンク（￥1000）が目的です！

この日のワインは下記。
・VICHON 2010
・Pierre La motte 2010

CP文句なし。
お店の方もほんわか。
今度はゆっくりと訪問したいなぁ。

＜'12.9下旬　１５回目＞
今回は下記ワインとともに。
・FRANKEN TEINMANN
いつもの通り３種盛り合わせと合わせて！

＜'12.9上旬　１４回目＞
久しぶりのこちら？！
いつもの３種盛りに白ワインで。
・MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE LES TROIS VERSANTS
少し甘酸っぱい感じで夏っぽい感じ。
３種盛りと合わせて！

＜'12.7中旬　１３回目＞
先週に引き続きこちらへ。
今回もHappy Hourにて。
・Vallee D Aoste Pinot Gris 2010

心地よい対応に選べる前菜。
この時間帯は狙い目です！

＜'12.7上旬 １２回目＞
月に１回程度、訪問するこちら。
近頃はHappy Hour（17:00〜19:00）を狙っての訪問が多い。
というのも、前菜３種盛り＋ワンドリンク（￥1000）が目的です！
ワインも４種類ほどから選択でき、CP優良！

今後も定期的な訪問となりそうです！

＜'11.9 数回目＞
満月の日の一丁目バルフェスタのチケットを購入もフェスタには参加できず、金券として使用。
で、選んだお店がやはりこちら・・・。
新規開拓も考えたのですが、前菜５種盛の魅力には逆らえず・・・。

ボリュームがあって、美味しい。
ほんと満足、満足。

＜'11.6 数回目＞
気が向くと訪問しているこちらの店。
私にとって定番の前菜５種盛（￥1200）。
　カモとサトイモのマスタード和え
　レンコンのカマンベール和え
　ベーコンと玉ネギのスペイン風オムレツ　
　ミニトマトとキューリのカニ風味サラダ
　カボチャのバーにゃカウダー＊アンチョビガーリック風味
牛スジのトマト煮込みのブカティーニ（M:￥1050）

美味しさに加え、十二分のボリューム！
それでいてお手頃な価格設定！

文句なしです。

＜'10.12 数回目＞
定期的に訪問してしまうこちら。
こちらの前菜！
味、ボリューム、価格とどれをとっても優秀！
ワインもお手頃価格。

今後も定期的な再訪ありです！

＜'09.7 初訪＞
PakuPakuマシーン さん、なおちぇん さん、nozopoo さん等々、
日頃、参考にさせていたただいているレビュアーのみなさんの訪問歴があり、
ここがお薦めだと言う友人からの熱意（？）に応じ、訪問しました。

周囲には多くのコインパーキングがあり、駐車には困りません。
ただ、ワインを飲むことを前提での訪問が正しかったようで、車で訪問したことを強く後悔。

男性２人と女性１人の３人で切り盛りされていました。
泣く泣くワインは注文できず、ガス入り水で。
前菜はショーケースの中の１０数種から選べます。
運ばれてきた量の多さに驚き！
どれもワインに合いそうな味付け・・・（ここで車での訪問を後悔）。
美味しい。しかもこれは安い！

ピザは名前の通り、ソーセージとパプリカのピザ。
別段の驚きや格別な美味しさは感じず。
クリームソースのパスタは美味！
ベーコンの塩味とクリームの甘さがちょうどよい。

難点を言えば、少々料理の配給が遅かったかなぁ。
ゆっくり食とワインを楽しむには丁度良いのかもしれないけれど。

結論。再訪ありです。
で、前菜とワイン目的での飲み直しの訪問もありですね。

普段使いのひとつとして、最良！
コスパ良好店です。

＜'19/4 31回目＞
備忘録として・・・

桜も散り始めた頃。
少し早めの夕食でもと思案。
久しぶりに遠征して中華でもという流れでこちらへお伺い。
事前に電話にて予約しておいて正解というくらいの混雑ぶり。

夜はワンドリンク制になりました。
下記を注文。
167 スープ入り小龍包（￥500）
169 日南もち豚シュウマイ（￥650）
128 マーボー豆腐（￥700）
95 羊肉のクミン辛味炒め（￥1100）
16 バンバンジー（￥600）
147 ズワイガニレタス炒飯（￥950）
105 若鶏の唐揚げ（￥750）
88 牛肉とピーマンの竹の子炒め（￥900）
・ウーロン茶（￥200）

この日は少々麻婆豆腐が甘めな感じ？
クミン炒めの辛さがそのように感じさせたのか？
それでも満足感に変わりはない。
＜'18/4 30回目＞
備忘録として・・・
日曜日の夕暮れ。
お手頃な本格中華となれば、こちらへ遠征となります。
事前に電話で予約は必須。
日曜日ともなると18時以降はなかなか難易度が高めかと。

下記を注文。
・バンバンジー（￥600）
・ジャージャー麺（￥800）
・小海老入り五目炒飯（￥800）
・マーボー豆腐（￥700）
・回鍋肉（￥850）
・青椒肉絲（￥900）
・スープ入り小龍包（￥500）

どの料理も大きめのポーションが多めのため、大人数でいかないといろいろと楽しめない。
全面喫煙可なのが難点くらいか。
＜'17/9 29回目＞
備忘録として・・・
時々お伺いしたくなるこちら。
事前に予約は必須。

下記を注文。
・スープ入り小龍包（¥500）
・日南もち豚シュウマイ（¥650）
・海鮮巻き揚げ（¥700）
・水餃子（¥600）
・棒棒鶏（¥600）
・青椒肉絲（¥900）
・麻婆豆腐（¥700）
・特選台湾炒飯（¥1000）
・ひとくち桃饅（¥600）

いろいろと注文し、食べていますが、外れなし。
ボリューム満点、味良しと文句なし。
サービスには少々・・・。
＜'17/7 28回目＞
備忘録として・・・

下記を注文。
167 スープ入り小龍包（￥500）
169 日南もち豚シュウマイ（￥650）
128 マーボー豆腐（￥700）
95 羊肉のクミン辛味炒め（￥1100）
16 バンバンジー（￥600）
147 ズワイガニレタス炒飯（￥950）
105 若鶏の唐揚げ（￥750）
88 牛肉とピーマンの竹の子炒め（￥900）
・ウーロン茶（￥200）

ワンドリンク制だとしてもコストパフォーマンスが良好。

＜'17/2 27回目＞
備忘録として・・・
日曜日の夜。
混雑にお伺いすると手荒い洗礼を受けるため、事前に電話で予約。
といっても、電話でも相変わらずの無愛想さはご愛嬌・・・。

下記を注文。
・ズワイ蟹入り天津飯（￥800）
・バンバンジー（￥600）
・麻婆豆腐（￥700）
・スープ入り小籠包（￥500）
・鳥の唐揚げ（￥750）
・小海老入り五目炒飯（￥800）
・青椒肉絲（￥900）

全面喫煙可能でワンドリンク制。
そして少々手荒い接客といろいろと難点はあるものの、料理のコストパフォーマンスはなかなかのもの。
ついついお伺いしたくなるこちら。
今後も変わることはないかと。
＜'17/1 26回目＞
年も明け、寒さが深まる今日この頃。
がっつりとお手頃本格中華を食そうと天満駅前まで遠征。
店の西側にはコインパーキングが散在しており便利（駐車代金はやや高額ですが）。
事前に予約しておかないと、混雑していた場合、
店主が不機嫌になる姿をなんどかお見かけしたので要注意です。

下記を注文。
・回鍋肉（￥850）
・若鶏の唐揚げ（￥750）
・黒豚春巻き（￥600）
・マーボー豆腐（￥700）
・バンバンジー（￥600）
・小エビ入り五目炒飯（￥800）
・ごまだんご

どれもこれもボリューム満点。
それでいて美味と文句なし。
以前は、天満駅前店はワンドリンク制ではなかったのですが、
現在は必ずドリンクを注文する必要があります。
＜'16/8 24回目＞
8月に入り、益々暑さが増してきた日の夜、20時過ぎ。
がっつりと中華でもということになり、こちらへ電話。
30分後なら席は確保できるとのことで予約。
今回は２階席へ。
いつもながらマスターは気分のむらが激しく、何かに怒ってらっしゃいました（笑）

ほぼ定番化した下記を注文。
・麻婆豆腐（￥700）
・回鍋肉（日南もち豚とキャベツの甘味噌辛味炒め）（￥850）
・小海老入り五目炒飯（￥800）
・バンバンジー（￥600）

ボリュームもさることながら、本格的な味わいも文句なし。
少々接客が荒いことにも目はつむりましょう。
再訪ありです。

＜'15/11 28回目＞
備忘録として・・・
今回も事前に電話で予約。
少しでも遅れると、厳重注意を受けるので遅れることのないようにお伺い。

下記を注文。
・小海老入り五目炒飯（￥800）
・五目焼きそば（￥800）
・マーボー豆腐（￥700）
・ズワイ蟹入り天津飯（￥800）
・若鶏の唐揚げ（￥750）
・スープ入り小籠包（￥500）
・ごま団子

ボリュームと価格設定が釣り合わないコストパフォーマンスの良さ。
大人数でわいわいがやがやいろいろな料理をシェア。
＜'15/4 21回目＞
お久しぶりのこちら！
混雑時に電話すると相変わらずの無愛想な対応にも慣れつつあります・・・。
今回もそれほど変わらない定番で。
・若鶏の唐揚げ（￥750）
・小海老入り五目炒飯（￥800）
・バンバンジー（￥600）
・マーボー豆腐（￥700）
何度食べても飽きのこない味わい。
コストパフォーマンスの良さが最大の武器でしょう！
ごちそうさまでした！

＜'14/12 20回目＞
なんだかんだで節目の20回目。
ようやく店主とコミュニケーションができるようになったような？！
電話で空席状況を確認してからでないとタイミングが悪いと待ち時間が長くなるこちら。

今回は辛いものメインで。
・16. バンバンジー（￥600）
・51. 牛肉の四川風煮込み（￥1100）（玉子麺付き）
・128. マーボー豆腐（￥700）
・148. 小海老入り五目炒飯（￥800）

四川風煮込みは唐辛子の心地よい辛さ！
マーボー豆腐は山椒の辛さも加わりこれまた美味！
ヘビーローテションしてしまう美味しさですね。
ただ、全面喫煙可なのはどうにかしてほしい・・・

＜'14/3 15回目＞
休日の午後。
少し早めに夕食をということでこちらへ。
今回は、辛くないものも選択。
・牛肉となすの炒め物（￥950）
・五目や焼きそば（￥800）
・麻婆豆腐（￥700）・ご飯（￥150）

ボリューム満点！
牛肉となすの炒め物はなすのあまみ・うまみが肉と相乗効果でさらに美味しい。
ここちよい辛さの麻婆豆腐も文句なし。

＜'13/11 14回目＞
今回は辛いものを攻めてみることに。
・担々麺（￥750）
・日南もち豚とキャベツの甘味噌辛味炒め（￥800）
・麻婆豆腐（￥700）・ご飯（￥150）

うん！大人の辛さ！刺激的！
くせになりますね。
外すことのない美味しさかと。

＜'13/8 通算13回目＞
今回は定番の麻婆豆腐、小海老入り五目炒飯に加え、下記を注文。
・特製五目あんかけそば（￥900）

ボリュームたっぷりの野菜はほどよくシャキシャキ感が残り美味しい。
やや甘めのあんが溶き卵に調和し美味。
ほんと外れなしです。

＜'13/7 通算12回目＞
今回も事前に電話で予約しての訪問。
いつもに増してにぎわっております。
お隣の座席には芸能人の姿も。

今回は下記を注文
・鶏もも肉と唐辛子の炒め（￥950）
・牛肉とピーマンの竹の子炒め（￥850）
・バンバンジー（￥550）
・小海老入り五目炒飯 （￥800）
・マーボー豆腐 （￥700）

どれも当たりとしか言いようがない！
提供も早く、ボリューム満点。
まぁ、接客が大雑把なのもこちらの特徴ということで！
月に１回は来てしまいます。

＜'13.1 新年１回目＞
今年も年明け早々の訪問。
事前の予約は必須。
定番料理の麻婆豆腐にエビチリ、回鍋肉で！

お隣のサラリーマンの団体がヘビースモーカーで・・・。
あとは文句なし！

＜'12.11 上旬＞
先月からさほど時間も経っていませんが再訪です。
・大海老のチリソース煮（￥1000）
上記をはじめ５品。
どれもリーズナブルで本格的、そして文句なしのボリューム。
少々荒々しい接客ではありますが、それを凌駕するCPかと。

＜'12.10 下旬＞
月に一度が定例化！
今回もお気に入りの下記で。
・牛肉の四川風煮込み（￥1100）
・五目やきそば （￥750）
・酢豚 （￥850）
・マーボー豆腐 （￥700）
辛さがくせになります！
ボリュームもあって満足度大。

＜'12.9 中旬＞
まさかのヘビーローテーション！
今回もがっつり満足させていただきました。

定番となりつつある麻婆豆腐をはじめ下記を注文。
・酢豚 （￥850）
・マーボー豆腐 （￥700）
・小海老入り五目チャーハン （￥800）

CP良好！
文句なしです（あっ、喫煙可なのが・・・）

＜'12.9 上旬＞
前回は満席ということで、歩いて５分ほどの旧店舗である「双龍居」の方へ訪問。
あちらはあちらで大繁盛せれてましたが。

今回もお気に入りの麻婆豆腐をはじめ下記を注文。
・五目やきそば （￥750）
・マーボー豆腐 （￥700）
・小海老入り五目チャーハン （￥800）
・豚まん （￥350/3個）

ほんと文句なしですね。
ボリューム満点かつリーズナブル！
CP良好とはこの店のことでしょう。
街の中華として遠征の価値ありです。

＜'12.4 初訪＞
中華でもということで、以前、移転したというレビューを拝読し、ブックマークしてあったこちらへ。

天満駅の北側に位置し、ビルそのものがこちらの持ち物で、まさしく双龍居ビル。

夕食時間帯よりやや遅めであったが、一階はほぼ満席。
新装移転後ということもあり、非常に綺麗な店内。
４ないし６人掛けのテーブルが多数。
チャイナドレスの女性が給仕。

下記を注文。
　バンバンジー （￥550）
　マーボー豆腐 （￥700）
　小海老入り五目チャーハン （￥800）

まず、結論。
大満足、再訪します！
ボリュームあり、味もしっかりとした本格的中華。
加えて、非常にお手頃な価格設定。
料理数も約200種とのこと。
大人数でたくさんの種類の料理を楽しみたい。

お腹いっぱい！
ごちそうさまでした。

＜'20/6 117回目＞
備忘録として・・・
現在（'21/9月）は大きくメニューも変更されています。
そして営業時間も変更されています。
ご了承ください。

最近は麺屋団長にお伺いする機会が多く、
久しぶりの月に2回の訪問。

下記を注文。
・豚骨黒醤油（大盛）（￥890）
・台湾まぜ麺（3辛）（￥1140）
・男のまぜ麺（250g）（￥890）
6月の裏メニュー
・ホタテの塩つけ麺（￥990）
山椒香る塩辣油ベースにニンニクとブラックペッパーでジャンキー度をプラス。
これからの季節にサラッと食べやすい細麺のつけ麺。
LINE特典でチャーシュー2枚サービスあり。
＜'19/6 116回目＞
備忘録として・・・

月が変わり、今月の裏メニューを確認。
すると、なんだか楽しそうなワクワクするメニュー。
となるとお伺いしない訳にはいきません。
15時を過ぎており、通し営業の本店に。

下記を注文。
夏季限定（6/1〜8/31）
・肉そば（￥990）
6月の裏メニュー
・魚出汁担々麺（￥890）
麺大盛無料
チーズトッピング無料
ＬＩＮＥ会員は、白飯1杯サービス。

参考までに…
【肉そば】
麺の上に豚バラたっぷり。
その上にごまをかけて、さらに、海苔をたっぷり。
つけダレは和風ベースに。
わっしょい特有の鳥取醤油と辣油(ラー油)が入っています。
途中で生玉子を割って入れ、玉子と絡めながら食べると...
これまた最高です。

お肉は 6枚～15枚(120ｇ～300ｇ)までは同料金です。

スープには、スープ氷が入っているので
味が薄くなることなく、最後まで冷え冷え。

価格は 920円(税込990円)
生玉子付き
麺 大盛りまで無料
肉6枚～15枚まで同料金
(120ｇ～300ｇ)
＜'18/12 115回目＞
備忘録として・・・
がっつりと食したく、寺田町の麺屋わっしょい、南巽の団長、今里の今里わっしょい、各々の裏メニューを確認。
寺田町のわっしょいの裏メニューが気になり、お伺いすることに。

12月の裏メニュー
・ピリ辛！トマトチリラーメン（￥960）
（麺大盛り無料）
わっしょいお馴染みのイナサ醤油にチリスパイスをブレンドし、
ガッツリとパンチのあるスープになった一品。
わっしょいの醤油とトマトの相性は最高。
ニンニク、背脂もはいっており、食べ応えもあります。
LINE会員でチャーシュー増量サービスあり。
ニンニクを消えニン（並）（＋￥20）
・男のまぜ麺（200g）（￥850）
・炒め野菜盛り（＋￥100）
・チャーシュー変更、煮卵変更。

トマトチリは、クセになるピリ辛いスープ！
太麺にきっちりと絡んで大盛りもあっという間に完食。スープも飲み干してしまいたくなる旨さ。
消えニンで翌日も気にせずです！
＜'18/10 114回目＞
備忘録として・・・
10月もまもなく終わる頃。
木曜日！となると機会があればこちら。
寺田町まで少し遠征！
学生さん等の待ち客はなく、スムーズに入店。
その後、すぐに行列が出来ており、良いタイミングだった様子。

下記を注文。
・10月のラッキーサーズディ
「焦がしバター醤油まぜ麺」（250g）（￥890）
炒め野菜トッピングあり。
焦がした醤油ダレに麺を絡め、小松菜、コーン、豚バラ、バターをトッピング。
バターを溶かせば、醤油ダレとバターの香りで食欲がかきたてられます。
・男のまぜ麺（200g）（￥850）
・炒め野菜盛り（￥100）

焦がしバターに醤油。
絶妙な組み合わせに、うまみのある麺がからみ、美味しくないわけがない。
＜'18/10 113回目＞
備忘録として・・・
週半ばの木曜日！
前回訪問した時にチェック済みのラッキーサーズディメニュー。
多分に漏れず、外には溢れんばかりの人だかり。

下記を注文。
10月のラッキーサーズデ―は…
・『焦がしバター醤油まぜ麺』（￥890）
ライス一杯無料。
LINE会員は、豚バラ2枚サービスあり。
焦がした醤油ダレに麺を絡め、トッピングは小松菜、コーン、豚バラ、バター。
バターをとかせば醤油ダレとバターの香りで食欲をかきたてられます。
ニンニクは入っていません。
・男のまぜ麺（200g）（￥890）
・炒め野菜トッピング（￥100）

今月のラッキーサーズデーも大当たり。
今月中に再訪ありです！
＜'18/10 112回目＞
備忘録として・・・
三連休の最終日。
元気を付けたい、そんな日はこちらへお伺い。

下記を注文。
・10月の裏メニュー：わっしょい家系ラーメン（大盛）（￥890）
LINEサービスでチャーシュー2枚
シルバー会員以上で白飯サービスあり
横浜のご当地ラーメン「家系ラーメン」をわっしょい風にインスパイア。
濃厚な豚骨醤油スープに平打ち麺を合わせています。
・男のまぜ麺（200g）（￥850）
・炒め野菜（￥100）

翌日までに臭いが消える！消えニンを使用されており、ありがたい。

10月のラッキーサーズディメニューが、
「焦がしバター醤油まぜ麺」（￥890）
木曜限定、気になります！
＜'18/4 110回目＞
備忘録として・・・
ゴールデンウィークのなか日。
世間はお休みながら、通常のお仕事を済ませ、遅い時間の夕食に。
となると、明日は誰とも会う予定がないため、こちらでにんにく補給にお伺い。
いつもと変わらず、行列あり。
若干、学生さんの姿がないぶんだけ混雑は緩和されているかな。

裏メニューは先日食したため、今回は定番のメニューから下記を注文。
・男のまぜ麺（200g）（￥853）
・炒め野菜盛り（￥108）
・男の根性黒醤油（￥799）

変わらないジャンク具合が心地よい。
満足、満足。
＜'18/4 109回目＞
4月に入り、暖かい日が続いていた中の寒くなった日の夜。
19時過ぎと部活帰りの高校生でにぎわうこちら。
回転の悪さがたまにキズ…

下記を注文。
・男のまぜ麺（200g）（￥890）
・炒め野菜盛り（￥100）
4月の裏メニュー。
わっしょい×豚骨黒カレーMECHAコラボ
・豚骨黒カレーつけ麺（￥850）
シルバー会員以上　肉大盛無料
LINE＠の画面を見せて、焼豚２枚増量！！

豚骨スープを約14時間炊いて、玉葱、人参、各種スパイスを合わせたスパイシーなカレー。
そこにわっしょいの定番太麺を合わせた一品。
麺はあつもりで。

参考までに…
学生さん用のCセットのコストパフォーマンスの良さに驚き！
・麺大盛り、野菜大盛り、肉大盛り、さらにご飯1杯無料！
＜'17/11 108回目＞
備忘録として・・・
平日の夜。
なんだか、がっつりとニンニクを食したくなり、それならこちらかということでお伺い。
ラッキーなことに大勢の学生さんが立ち去った直後ですぐに入店可。

下記を注文。
今月のラッキーサーズディ
・塩油そば（￥853）
特製の塩ダレとブラックペッパーでスパイシーに仕上がった一品。
半分ほど食べ進んで魚介スープを投入。
旨み爆発の全く別の味に。
・男のまぜ麺（200g）
炒め野菜トッピング、チャーシュー変更、煮卵変更にて。

塩油そばは、字を読んでごとくの仕上がり。
醬油ベースとは違った、塩ならではの美味しさがあるかと。
これはこれでありかな。
＜'17/9 107回目＞
備忘録として・・・
9月も中旬を過ぎた日の夜。
まだまだ暑い夏は続きます・・・
今月の裏メニューを確認し、いざ訪問！

9月の裏メニュー（税込）
「濃厚トマトラーメン」（￥853）
トマトの旨みと特製ダレを合わせた濃厚スープ。
トッピングは鶏ムネ肉、アスパラ、トマト、半玉
ブラックペッパーがいいアクセントになって激ウマ！！
LINE＠会員だと、白飯1杯 or チャーシュー 2枚無料。

濃厚なスープながらも黒コショウの刺激ですっと飲んでしまえる味わい。
麺にもうまくからんで美味！
＜'17/7 106回目＞
備忘録として・・・
この日は、木曜日！
となると、わっしょいの「ラッキーサーズデイ」が楽しめる日。

下記を注文。
7月のラッキーサーズデイ
・得島スらーめん（￥853）
甘味味の豚バラスライスと生卵を入れてご飯に合うようにした徳島県のご当地ラーメンをわっしょい風にアレンジ。
・男の氷結黒醤油（￥853）
紀州地鶏の鶏ガラと和出汁とのWスープに鳥取のたまり醤油をブレンド。さらに上にスープのかき氷を乗せたゆず風味の冷たいラーメン。

裏メニューも木曜日も楽しみなお店。
＜'17/4 104回目＞
備忘録として・・・
週末の夜。
ここはがっつりとニンニクの効いたものでもと思案。
やはり、こちら「わっしょい」が第一候補に。
系列店の「団長」「今里わっしょい」も挙がりましたが、
裏メニューが気になり、こちらにお伺いすることに。

相変わらず、学生を中心に若者かつ男性でにぎわう店内。
とは言うものの、女性の姿も増えた感じがします。

下記を注文。
・４月の裏メニュー：トマト担々麺（￥961）

トマトの酸味をふわっと感じさせつつ、担々麵のゴマの風味がベース。
太麺にしっかりとなじんで美味。
満足な仕上がりかと。
当たりの裏メニューでした！
＜'17/3 103回目＞
土曜日の夜、
裏メニューならこちらかなということで夜な夜なお伺い。
22時過ぎにも関わらず、待ち客ありとおおにぎわい。
いつもながらのカウンター席に案内。

下記を注文。
・3月の裏メニュー：男のエビ味噌らーめん（麺大盛）（￥853）
・男のまぜ麺（200g） 煮卵、チャーシュー変更にて（￥853）
・炒め野菜トッピング（￥108）

濃厚エビ味噌スープにちぢれ麺。
海老の旨みが凝縮されており、麺に見事なほどに絡みます。
美味のひとこと。
＜'16/12 102回目＞
年の暮れの夜、22時少し前・・・。
ディナー難民になりつつあり、寺田町界隈でのお仕事を済ませ、こちらへお伺い。
若者でごった返す店内。
活気があってよいかと。
裏メニューは事前にLINEで調査済み。

下記を注文。
・男のまぜ麺（炒め野菜）
12月の裏メニュー
・焼き味噌ピリリ（￥853）：
味噌を焼いて香ばしさを出し、豚の脂で重厚感をプラス。辛味噌を溶かせばピリリと引き締まります。
・てりチャー丼（￥453）：
わっしょいのチャーシューに特製のタレを絡め、とろ〜り温泉卵をのせました。

裏メニューもハズレなし。
ジャンクなラーメンの優等生かと。

＜ '15/4 通算93回目＞
いつものように裏メニューでもとお伺い。
・男のブラック天津麺〜玉子 ON THE 玉子〜（￥961）（'15/4 裏メニュー）

ミンチ、きくらげ、むきエビの入った玉子に醤油ベースのブラックあんかけが相まって美味。
うむ、ハズレなしで！

＜'15/3 通算92回目＞
この日は何年ぶりかのランチでの訪問！
お昼のセットメニューから下記を注文。
・Sセット・・・スタミナ丼セット：好きならーめん（＋226円）
　男の黒ラーメン（￥745）
昼から少々臭くなってしまったのが・・・。
満足、満足。

＜'15/1 通算87回目＞
裏メニューを楽しみにお伺い。
・男の煮干し黒醤油（￥853）（'15/1 裏メニュー）
ガツンと煮干しが効き、うまい！
大盛りでもあっというまに完食です。

＜'14/11 通算82回目＞
レッドカード目指して・・・。
この日は下記裏メニュー。
・男のシビ辛ラーメン（￥853）（'14/11 裏メニュー）
しびれと辛さが病み付きとのこと。
そうですねぇ、確かに山椒のしびれ感が個性的かと。
飽きさせない裏メニューに万歳！

＜'14/9 通算80回目＞
ようやくブラックカードも１枚目が終了。
レッドカードまであと20回！
今回もコラボの裏メニューを。
・ナニワトモアレ 男の旨辛つけ麺〜焼豚炙りました〜（￥961）('14/9 裏メニュー)
麺は特注の唐辛子麺。
炙り焼豚が１枚どかんと鎮座！
期待通りのお味。
裏切りませんね！

＜'14/3 通算７６回目＞
今回は限定メニューを楽しむことに。
・コラボ記念ラーメン「圧倒的肉そば」（￥934）（シルバー以上の会員は￥829）

ネーミングに違わないいろいろな種類の肉がたっぷり！
醤油のよく効いたスープと見事に調和。
美味しいです！

＜'13/12 通算７２回目＞
まとめて裏メニュー！
・スタミナつけてみな（アレンジ）（'13/12 裏メニュー）
・男道らーめん（'13/11 裏メニュー）
・華麗なるオールカレー（'13/9 裏メニュー）
・冷製トマト　ユウコリン（'13/8 裏メニュー）

月に１回は裏メニュー、そして、定例・安定のまぜ麺。
今年もいっぱい食べました。
満足、満足。

＜'13/8 通算６７回＞
夏真っ盛り！
ということで、スカッと冷たい氷結黒醤油！！
・男の愛情氷結黒醤油（昼夜10食限定）（￥790）
・特製超薄皮餃子（8ヶ）（￥290）

よく締まった味わいある麺が美味！
氷結というアイデアもよいかと。

参考までに・・・
・5月のラッキーサーズデー：男のカレーつけ麺（￥890）
・4月裏メニュー：TGCラーメン(トマト牛乳チーズラーメン)（￥790）

＜'13.3 ６０回目＞
・3月のラッキーサーズデー：得島スらーめん（￥790）
徳島ラーメンとは、
「スープは豚骨ベースで醤油を使い、具材には豚バラ肉、生玉子、メンマ、モヤシを入れます」
とのこと。

ようやく、ブラック会員に昇格です！！
ブラックタオルをいただきました！！

＜'13.2 ５６〜５８回目＞
・2月裏メニュー：釜バター味噌つけ麺（￥790）
そのままの釜玉がなかなか美味。
つけ汁が非常に濃厚というか濃いみそ汁？！
つくねがさっぱりしていて箸休め的な役割に。
ただ、融合させるメリットはあまり感じられなかったかなぁ。

＜'13.1 ５５回目＞
・1月のラッキーサーズデー：元祖黒醤油（￥790）
メッチャお下品レボリューションというわっしょいの元祖黒醤油が１月のラッキーサーズデーメニューでした。
背脂がガツンとパンチが効き、なかなか美味。
こちらの醤油に間違いはないですね。

＜'12.12 ５１〜５４回目＞
・12月ラッキーサーズデー：男の本気そば（￥690）
高井田系の濃厚な醤油ベースのスープにたっぷりのチャーシュー。
がつんとくる一品でした。

・12月裏メニュー：ホンマに好き焼きやねん！（￥890）
すき焼き風のスープがベースでがっつりと麺も。
満腹になること間違いなし。

＜'12.11 ４９・５０回目＞
・11月ラッキーサーズデー：濃厚魚介そば（￥790）
個人的にお気に入りのこちらの魚介そば。
かつおの風味がよく効き美味。

・11月裏メニュー：男の汁なし 担担麺！（￥890）
少々こり過ぎたかなぁ。
ごまの風味がいまひとつ？！

＜'12.10中旬　４７・４８回目＞
・10月ラッキーサーズデー：燃える男の担担つけ麺（￥890）
なかなかパンチのきいた一品。
ごまの風味が心地よく効いていました！

・10月裏メニュー：きしべ～の汁そば（￥890）
コチジャン、焦がし醤油がベースで柚子胡椒がアクセント。
厚揚げがよかったかと。

＜'12.10上旬 ４６回目＞
１０月７・８・９日限定　寺田町コラボ
・きのこの森でピリカラ味噌（￥890）
椎茸、エリンギ、ブナシメジ、ナメコ、エノキ、キクラゲ等々。
スープは濃いのですが、味噌のパンチがもう少し欲しいところか。

飽きのこないこちらのイベント！
毎月、楽しみです。

＜'12.9上旬　４１回目＞
・９月裏メニュー：広島冷やカラ麺（￥890）
広島風ひやし辛つけ麺。
後からぴりっとくる辛さとさっぱり感がよい。
残暑厳しい中、美味しくいただけました！

＜'12.8下旬 ３７〜４０回目＞
ようやくの４０回到達！
ゴールド会員に昇格しました〜！！
ということで、お祝いにTシャツをいただきました。
ありがとうございます。
更に上を目指して（笑）

＜'12.8中旬 ３６回目＞
・８月裏メニュー：スパイシーマン　カレー（￥890）
前回、木曜日で裏メニューが食せず、改めての訪問。

カレーのパンチ・旨みがやや弱いかな。
ただ、山椒が底に沈殿してしまっており、これがちじれ麺と絡むと味わいが増すので改善の余地あり？！
トンテキががつんとたっぷり。
こちらは肉のあまみ・うまみがあって美味。

＜'12.8上旬 ３５回目＞
・８月ラッキーサーズデー：クールな男のペペロンチーノ（￥890）
木曜日は裏メニューはなく、変わりにラッキーサーズデーとしてどなたも注文できる特別メニューがあります。
ということで注文。

よく締まった太麺が甘めの出汁にしっかり絡み、にんにくが旨みを増します。
クールながらもパンチの効いた創作ラーメン。

＜'12.7 ３３・３４回目＞
・７月の裏メニュー：男の冷やしぶっかけ（￥890）
ジューシーな胸肉のたたき、あまみと酸味の効いた出汁が夏らしさを醸し出します。
創作ラーメンも楽しみなこちら！
ごちそうさまでした。

＜'12.6 ２８〜３２回目＞
・６月の裏メニュー：高井田中華そば （¥690）
男の本気そばと名を打つだけあって、鶏・醤油ベースのスープにガツンと太麺がうまく絡みます。
美味しい！
ライスとの相性もなかなかでした！

＜'12.5 ２５・２６・２７回目＞
・５月の裏メニュー：スタミナつけてミナ（￥890）
白菜、ニラ、もやし、玉ねぎに豚肉、ホルモンを辛みそとニンニク油が合わさっているとのこと。
う〜ん。
スタミナがつくほどのがっつり感はないかなぁ。
ホルモンのパンチももう少し欲しい。
「まぜ麺」の勝ちかな（笑）

＜'12.4 ２３・２４回目＞
シルバー会員以上になり、裏メニューが注文できるようになってふた月目。
ということで、今月も訪問。
４月の裏メニュー：台湾まぜ麺（￥890）

ボリュームは十二分。
台湾ラーメン風というコンセプトも感じられる。
ただ、お味は通常メニューの「まぜ麺」には及ばない・・・。
限定メニューとしてはありかな！

＜'12.3 ２１・２２回目＞
シルバー会員となり、裏メニューを注文できることに。
３月裏メニュー：ﾋﾟﾘｶﾗ海老まぜ麺（￥790）

ニンニクを多めでお願いしたこともあり、なかなかパンチが効いています。
しかし、エビチリとまぜ麺を融合させただけという感じを脱していなかったかなぁ。
来月も楽しみです！

＜'12.2 １６・１７・１８・１９・２０回目＞
２月は頑張りました？！
男のまぜ麺をヘビーローテーションで（笑）
これでようやく一人前になれたかな・・・。
裏メニューも食べられる！

＜'12.1　１４・１５回目＞
年明け早々の訪問。
今回も「にんにく多め」で「男のまぜ麺」を！
しかし、何時に訪問しても大入りですね。

＜'11.12 １２・１３回目＞
今月は２回。
１２月のラッキーサーズディメニューである豚骨黒醤油（￥780）/替玉無料を注文。
思ったよりも臭みがなく、醤油の香ばしい香りがなかなか美味！

木曜日の限定メニューという試みもよいかと。
シルバー会員まで道半ば・・・。

＜'11.11 上・中旬　９・１０・１１回目＞
２週間で３回とややペースダウンながらもなかなかのヘビーローテーション！
巡礼とわっしょいの効果で体重増加も著しい・・・。
気にすることなく、「男のまぜ麺」でにんにく多め！

やっぱり美味しい！というか中毒かも？！

＜'11.10下旬　６・７・８回目＞
まさかの週３回・・・。
週末は讃岐うどん巡礼し、夜はわっしょい・・・。
男のまぜ麺のヘビーローテーション。
う～ん、ニンニクの香りがたまらない。

とりあえず、シルバー目指して！

＜'11.10中旬　５回目＞
シルバー会員への道程は遠い・・・。
今月２回目。
今回もがっつりと男のまぜ麺（300g）、にんにく多めで！
パンチがよく効き、やはり好み！

コツコツ通います・・・。

＜'11.10上旬 ４回目＞
気が付けば、巡礼のため、ごぶさたのこちら。
男のまぜ麺のニンニクに完全にやられています・・・。
で、今回も男のまぜ麺（400g）（￥780）を注文。

ニンニクのパンチのよく効いており、やはり中毒になる・・・。
これを境にヘビーローテーションしてしまうことに・・・。

＜'11.7 ３回目＞
時々食したくなるこちら。
男のまぜ麺（ヤバ麺）（400g） （￥780）
生卵か煮卵を選択でき、煮卵に。
しそのアクセントが爽やかで非常に美味！
ニンニクの効きも半端じゃなく、中毒者続出のポップの意味がよくわかります。
麺を減らして、ライスという選択もありかと。

再訪ありです！

＜'11.4 再訪＞
久しぶりにガツンとラーメンでもということでこちらへ訪問することに。
時間帯を問わず活気・人気のあるこちら。

今回は、男の根性黒醤油（大盛） （￥680）を注文。
しっかりとした味のある太麺がこってりとしたスープとうまく絡んで美味！
こってりといっても次の日に残るようなものでないので、この人気ぶりなのでしょう。
CPも良く、再訪ありです！

＜'10.10 初訪＞
JR寺田町界隈では、角ふじ麺　○寅、甲州麺、そしてこちら男のラーメン　麺屋わっしょいが乱立し、
しのぎを削っている。
その中でも食べログにて評価の高いこちらへ。
以前、訪問するも、営業時間が終わっていたため、甲州麺に行っており、改めて、ようやく訪問することに。

店はうなぎの寝床で奥に細長い。
壁向きにカウンター席がずらり並び、テーブル席もある。

男気あふれる？！若い従業員が多数。
みな元気があって、それでいて、対応も丁寧で心地良い。
私が訪問した際は、客も全員男性。

男のつけ麺（夜限定）(400g)を注文。
ボリューム・雰囲気先行型ですが、味もなかなかのもの。
麺はつるつる、こし・弾力あり、のどごしがよい！
あげ底ナシの400g！
食べごたえもあります。
つけ汁にはジューシーなチャーシューがごろごろ。
やられました。
高評価に納得！

再訪ありです！