みきぱぱ2さんが投稿したワッシーズダイニングスープル（大阪/四天王寺前夕陽ヶ丘）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店ワッシーズダイニングスープル四天王寺前夕陽ケ丘、恵美須町/フレンチ、ワインバー

1回

夜の点数：5.0
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2014/06 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味4.6
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

かわいい泡で

＜'14/6＞
訪問回数が多いにも関わらず、気づけば食べログの更新をおこなっていたこちら・・・。
この日はふらっと２軒目としてお伺い。

お手頃な可愛い泡から渋い赤へ
・sapporo maruyama zoo cava
・Dunham

バータイムともなると落ち着いた雰囲気でゆっくりと寛げますね。

＜'12上半期-2　まとめ＞
今年も大変お世話になりました！
４月から７月までのワイン。
お手頃なものから高級なものまでいろいろと楽しませていただきました！

'Steak House' Cabernet Sauvignon, Columbia Valley （'12.4）
Chateau d’Yquem 2003（'12.5）
Alain Brumont Gascogne Blanc 2011（'12.6）
Alsace Pinot Noir, Hugel, 2010（'12.6）
JOSEPH DROUHIN BOURGOGNE PINOT NOIR 2009（'12.6）
Domaine Ａ．-Ｆ．Gros Vosne Romanee Maizieres 2007（'12.6）
Dog Point Sauvignon Blanc 2010, NEWZEELAND, MARLBOROUGH（'12.7）
Noria Pinot Noir Sangiacomo Vineyards Sonoma Coast 2010（12.7）
Delamotte Brut NV（'12.7）
Cremant de Bourgogne Brut Francois Mikulski （'12.7）
Francis Coppola Zinfandel California 2010（'12.7）
Parker Favourite Son Cabernet Merlot （'12.7）
Othello 2008 Napa（'12.7）
Chateau de Carlmagnvs 2007（'12.7）

＜'12上半期-1　まとめ＞
１月から３月までのワインをまとめてみました。
振り返ってみても感謝の一言です。

・Sancerre “La Vigne Blanche”[2009] / Henri Bourgeois (Chavignol) （'12.1）
・FORMAN CHATEAU LA GRANDE ROCHE　/ CABERNET SAUVIGNON / NAPA VALLEY （'12.1）
・DRAPPIER Champagne Carte D'or Brut （'12.2）
・Dom Perignon Vintage 2002 （'12.2）
・GRANDS ECHEZEAUX　2002 （'12.2）
・Meursault Vieilles Vignes 2002 / Domaine Guy Bocard AOC Meursault （'12.2）
・Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon （'12.2）
・Chateau La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan（’12.2）
・Seresin Leah Pinot Noir 2009 （NZ）（'12.2）
・Runaway Red Pinot Noir 2009 Oregon （'12.3）
・CAFARO CABERNET SAUVIGNON RESERVE NAPA （'12.3）
・Chateau Cantemerle Les Allees de Cantemerle, Haut-Medoc 2006 （'12.3）
・Joel Gott Cabernet Sauvignon "815" California 2010 （'12.3）
・CHAMBOLLE MUSIGNY LES AMOUREUSES 1999 （'12.3）

ワインはもちろんのこと、スタッフ、お料理と文句なし。
ほんと今年も楽しい時間を過ごさせていただきました！！

＜'09.12 下旬＞
今年最後のWassy's。
最後の最後の忘年会の２次会でこちらへ。
何処で食事しても、最後には自然とこちらへ足が向いてしまいます。
心和み、落ち着く空間だからでしょうか。
感謝感謝。

＜'09.12 上旬＞
忘年会の２次会にて。
ワインというかWassy's にはまった一年。
〆に相応しい楽しい食事会となりました。

＜'09.11 下旬＞
Beaujolais目的での再訪。
Philippe Pacalet Beaujolais Vin de Primeur 2009

＜'09.11.18 Beaujolais Nouveau 解禁日＞
本湖月にて夕食をいただいた後、こちらへ移動。
解禁まで１時間余り時間があったので、Macon Blanc-Villages Primeur Lois Jadot 2008。
ようやく、０時を迎えることなり、Beaujolais-Villages Nouveau / Louis Jadot 2009 を！

解禁日の０時をこのような形で迎えるのは初めて。
美味しいワインと楽しい仲間。
幸せなひとときを過ごすことが出来ました。

＜'09.9 上旬＞
Chapel Down Brut N.V (英)　（0909）
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2006 （豪）　（0909）

＜'09.8 下旬＞
久しぶりのWassy's。
いつもの仲間と２次会として（テラスにて）。
ROCK　

＜'09.7 下旬②＞
これまた、いつもの仲間と２次会として。
数日前に伺ったとこだったのですが・・・。
Montsarra CAVA Brut
ODAIZA DE VEGA SINDOA 2006

＜'09.7 下旬①＞
いつもの仲間と２次会として。
Chandon NV Brut Rose

＜'09.7 上旬＞
待ちに待った「ゴチバトル」(誕生日会を兼ねて)！
K島さんのおかげで開催することが出来ました。

全員の食した代金の総額を当てるという形式に（ワイン代込みで）。
食事のリスト、ワインのリストを、準備してくれており、会はスムーズに。
高級ワインもリストに入っており、みんなドキドキ。

いつもより言葉数が少ない仲間たち。
ワインの注文も心なしか少ない・・・。

結果、総額５万円程度に。
私はごちになれました！ごちそうさまでした！

評価ですが、私にとって、初の☆５！
文句のつけどころがございません！

＜'09.6 下旬＞
ふらっと立ち寄りました。
今度、いつもの仲間と「ゴチバトル」をWassy'sで行なうことに！
K島さんが準備してくださるとのこと（感謝感謝）。

Cono Sur Sparkling Wine

＜'09.6 中旬＞
いつもの仲間と。２件目で。
温かい日だったので、テラスで！

勝沼　あわ

＜'09.4 中旬＞
かわいい仲間と食事会！

Domaine Ste. Michelle
HIRSCH 2007
LOS VASCOS

＜'09.3 下旬＞
同僚の誕生日の２次会。
突然の訪問であったにも関わらず、ハチミツでの即興メッセージ！
いつもありがとうございます。

MUSA de Vallformosa

＜'09.3 中旬＞
Beringer Sparkling White Zinfandel
CREMANT DE BOURGOGNE

＜'09.3 上旬＞
Clairette de Die [2007] La Grande Colline （ミュスカ･プティ･グレイン100％）
　大岡さん（日本人醸造家）なので「Grande Colline」！
　
＜'09.1 下旬＞
Beringer Sparkling White Zinfandel
Pacific Rim Dry Riesling

＜'09.1 中旬＞
本年初訪。
シャンパン特集（下記３本）。
非常に酔った状態での訪問にて、記憶があいまい。
振り返ってみると美味しそうなシャンパンばかり・・・。
次回はもう少し素面で訪問しよう（後悔）。

Andre Clouet Silver Brut NV Champagne (PN100%)
G.H.Mumm Brut Rose (PN60％ PM18％ Ch22％)
[NV] Pierre Gimonnet Blanc de Blancs Cuis 1er Cru - Pierre Gimonnet (Ch100%)

＜'08.12下旬＞
創作鉄板料理　Funaoで鉄板料理をいただいた後、友人と待ち合わせてこちらに移動。
本年最後の忘年会。
この一年を納めるに最高の店。
来年もよろしくお願いします。

EOS Chardonnay [2003] Pas Robles

＜'08.12中旬＞
忘年会の２次会。
10名程度と先に連絡しておいたのですが、実際は15名程度・・・。
嫌な顔せず、椅子を増やす等、即座に対応していただき、ありがとうございました。
泡→白→赤の順（だったと思う）。
ほんとリーズナブルな価格設定。それでいてサービスよし！雰囲気よし！スタッフもよし！
今年中にまだ訪問させていただきます。

Castle Rock Pinot Noir [2007] Sonoma

＜'08.11下旬＞
今日は早めの忘年会の２次会。
やや多目ながら、当日に予約。
ボジョレーヌーボーの解禁もあり、昨年の同一ラベルを飲み比べさせていただきました。
ソムリエさんありがとうございます。
酸味、香り、渋みにあれほどの差があるとは・・・。
その後、リースリング。

＜'08.11上旬＞
今日もお誕生日会の２次会！
１件目で、泡、白と飲んでおり、とどめの赤？でピノ・ノワール。
先に誕生日であることを告げてあり、チーズ等の盛り合わせにロウソクのサービス！
感謝感謝！

＜'08.10中旬＞
今日も２件目。少々大人数ということもあり、テラスへ案内されました。
日中がほどよく温かい日であったので、心地よくワインを楽しめました。
合格のお祝いと誕生日のお祝い！
楽しい食事会となりました。泡、リースリング、ソービニヨン、カベルネ、シェリー。
感謝感謝。いいお店です。

ビーフカツのカツが柔らかく、美味！

＜'08.10上旬＞
今日も２件目。勿論、週末は電話で予約。相変わらずの大繁盛のようです。
甘めの白で、リースリング。
流れでシャルドネ→シェリー→カベルネ
ほんといつ訪問しても心地よい。

＜'08.9 中旬　再訪＞
今日も２件目。お祝い事の２次会として。
泡の注文と共に料理も。

毎回思うのだが、本当に使い勝手がよい。
どこで飲んでいても、最後にはここに来たくなる。
勿論、コスト的に非常にリーズナブルだからでもあるが、
丁寧な対応、応対が心地よいのだと思う。

＜'08.9上旬　再訪＞
今回も2件目で。
お気に入りのシャルドネを注文。
非常にフルーツの甘味の強いワインでした。
ワインに合った料理を出していただき、
じゃがいものパテ、マンゴーのドライフルーツ。
平日にもかかわらず、いっぱいですね。

BOOLAROO 2007 Chardonnay (Victoria Wine of Australia)

＜'08.8上旬　再訪＞
今回は、スパークリング、ゲヴェルツトラミネール。
それらに合う料理をソムリエの方に依頼。
店のやや奥にある個室に案内していただきました。
ゆっくりとくつろげて、これまた雰囲気さらによし！
この店も奥が深いなぁ・・・。

＜'08.7上旬　再訪＞
今回はリースリングをテーマに？
毎度ながら、コストパフォーマンスのよいものというコンセプトで注文。
今回はソムリエの方による丁寧な説明があり、
徐々にワインが楽しめるようになってきてる気がします。
このお店の奥深さ、楽しさがかなりUp！
評価も上げさせていただきました。

＜'08.6中旬　再訪＞
今回はシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランの復習。
以前、美味しいと思ったものとソムリエおすすめのワインを選択。

＜'08.5下旬　再訪＞
短期集中的に再訪。
今回はソーヴィニヨン・ブランをテーマに？
安価なもので数多くというコンセプトの元、ハンギング・ロック
ロック・ソーヴィニヨンブラン・セミヨン（豪州）、Basaの２本を頂きました。

＜'08.5上旬　初訪＞
手頃な価格で数多くのワインが楽しめると聞いており、ようやく訪問。
予約を入れておきました。

タベログでのレビュー通り、確かにワインがどれも安い！
安心してたくさん飲めます（勿論、高価なものもあります）。
値段帯と希望の種類を告げれば、ワイン素人の私でも全く問題なし。
また料理も結構、楽しめる程度に用意されています。
料理もそれほど高くはなく、味はそこそこ。

接客も非常に物腰柔らかく、どの店員もよく教育が行き届いています。
ワインサーブのタイミングも良好。

店内は座席間を非常に広くされており、ゆったりと寛げます。
天井も高く、優雅な時間が楽しめました。
晴れた暖かい日にはテラスでも飲めるようです。
またカウンター席もあり、こちらでも飲んでみたいなぁ。

ワインの学習を含めて、ちょっと通い詰めてみようと思っています。
試飲会なども定期的にされているようです。

Sapporo maruyama zoo cava

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Chateau de Carlmagnvs 2007（'12.7）

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Othello 2008 Napa（'12.7）

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Parker Favourite Son Cabernet Merlot （'12.7）

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Francis Coppola Zinfandel California 2010（'12.7）

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Cremant de Bourgogne Brut Francois Mikulski （'12.7）

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Tortoise Creek Cuvee Jeanne Sauvignon Blanc 2010（'12.7）

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Delamotte Brut NV（'12.7）

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Noria Pinot Noir Sangiacomo Vineyards Sonoma Coast 2010（12.7）

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Dog Point Sauvignon Blanc 2010, NEWZEELAND, MARLBOROUGH（'12.7）

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Domaine Ａ．-Ｆ．Gros Vosne Romanee Maizieres 2007（'12.6）

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JOSEPH DROUHIN BOURGOGNE PINOT NOIR 2009（'12.6）

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Alsace Pinot Noir, Hugel, 2010（'12.6）

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Alain Brumont Gascogne Blanc 2011（'12.6）

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Chateau d’Yquem 2003（'12.5）

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The Magnificent Wine Company 'Steak House' Cabernet Sauvignon, Columbia Valley （'12.4）

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CHAMBOLLE MUSIGNY LES AMOUREUSES 1999 （'12.3）

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Joel Gott Cabernet Sauvignon "815" California 2010 （'12.3）

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Chateau Cantemerle Les Allees de Cantemerle, Haut-Medoc 2006 （'12.3）

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CAFARO CABERNET SAUVIGNON RESERVE NAPA （'12.3）

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Runaway Red Pinot Noir 2009 Oregon （'12.3）

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Seresin Leah Pinot Noir 2009 （NZ）（'12.2）

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Chateau La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan 2002 （'12.2）

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Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon （'12.2）

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Meursault Vieilles Vignes 2002 / Domaine Guy Bocard AOC Meursault （'12.2）

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GRANDS ECHEZEAUX　2002 （'12.2）

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Dom Perignon Vintage 2002 （'12.2）

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DRAPPIER Champagne Carte D'or Brut （'12.2）

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FORMAN CHATEAU LA GRANDE ROCHE　/ CABERNET SAUVIGNON / NAPA VALLEY （'12.1）

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Sancerre “La Vigne Blanche”[2009] / Henri Bourgeois (Chavignol) （'12.1）

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Philippe Pacalet Beaujolais Vin de Primeur 2009

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Beaujolais-Villages Nouveau / Louis Jadot 2009

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Beaujolais-Villages Nouveau / Louis Jadot 2009

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エレベーターホール

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エントランス

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ヴーヴ・クリコポンサルダン（シャンパン）

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Beringer white zinfandel

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CREMANT DE BOURGOGNE

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Clairette de Die [2007] La Grande Colline (0903)

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ホーク・クレストシャルドネ

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ウィラメット・ヴァレー・ヴィンヤーズ

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コヨーテクリークシャルドネ

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ロック・ソーヴィニヨンブラン・セミヨン（豪）

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BASA [2007] Rueda Telmo Rodriguez/Spain

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Piesporter Goldtopfchen Riesling [2006] Weingut Joh Haart/German

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Jacob's Creek Riesling {2007] Orland Wines/Australia

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Asti Degli Angeli （天使のアスティ）

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Paul Zinck Gewurztraminer Vin d'Alsace [2006]

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BOOLAROO CHARDONNAY [2007] Victoria/Australia

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MONTSARRA CAVA BRUT

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Spy Valley Riesling [2006] Marlborough/NZ

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Ironstone Symphony Obsession [2007] Calfornia

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Cream Sherry Iberia Sanchez Romate Hnos,S.A

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Gray Fox Vineyard [2007] Cabernet Sauvignon California

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Cycles Gladiator [2006] Pinot Noir

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BEAUJOLAIS NOUVEAU 2007/2008

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Kung Fu Girl [2007] Riesling Charles Smith Wines

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Castle Rock [2007] Pinot Noir Sonoma

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EOS [2003] chardonnay Pas Robles

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Andre Clouet Silver Brut NV Champagne (PN100%)

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G.H.Mumm Brut Rose (PN60％ PM18％ Ch22％)

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[NV] Pierre Gimonnet Blanc de Blancs Cuis 1er Cru - Pierre Gimonnet (Ch100%)

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Beringer Sparkling White Zinfandel

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Pacific Rim Dry Riesling

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MUSA de Vallformosa

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Domaine Ste. Michelle (0904)

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HIRSCH 2007 (0904)

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LOS VASCOS (0904)

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勝沼　あわ

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MONTSARRA CAVA Brut (090731)

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ODAIZA DE VEGA SINDOA 2006 (090731)

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ROCK (090828)

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Chapel Down Brut N.V (英)　（0909）

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Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2006 （豪）　（0909）

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2014/12/08 更新

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みきぱぱ2さんが投稿したワッシーズダイニングスープル（大阪/四天王寺前夕陽ヶ丘）の口コミ詳細

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