みきぱぱ2さんが投稿した太庵(大阪/長堀橋)の口コミ詳細

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太庵長堀橋、松屋町、心斎橋/日本料理

2

  • 夜の点数:4.4

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2015/12 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

Fall in Love と言う名のお茶をロックで

<'15/12 2回目>
備忘録として・・・
仕事納めはまだだけど・・・
今年最後の贅沢な時間をこちらで。
牡蠣のおかき揚げ蟹のみぞれあんかけが絶品。
Fall in Love と言う名のお茶をロックで。
また来たいお店です。

お料理は下記の通り
・ゆば おぼろこぶのすりながし
・椀物:うずらしんじょう
・お造り:ふぐのうすずくり ふぐのかわ ぶり
・牡蠣のおかき揚げ
・蟹のみぞれあんかけ
・いちごと柿のゼリー

  • 太庵

  • 太庵

2018/04/25 更新

1回目

2014/03 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

和のミシュラン

<'14/3 初訪>
大切な同僚の送別会の〆としてこちらへ。(☆3.97)
この送別会シリーズ、先々週はイタリアンで「ペペロッチ」、
先週が中華で「聘珍楼」とフレンチで「Wassys」でした。

ちなみに、こちらのお店は「今ちゃんの実は」で取り上げられており、ミシュランの星付き、期待大です!

ワンフロアに白木のL字型カウンター席とテーブル席あり。
大将他数人が厨房で。

料理は下記順。
・前菜 生このこ・わかめの酢の物・とろろソーメン
・蒸しもの しらうおの茶碗仕立て
・お造り たい・貝柱の昆布しめ
・焼きもの キンキの塩焼き
・揚げもの そら豆・たらの芽
・蒸し 湯葉蒸し 車海老
・お漬け物 プチベールと塩昆布
たけのこごはん
イチゴと黒豆のゼリー ウグイス豆のすり流し

お酒は下記など。
上喜元「超辛」純米吟醸(¥1200)
醴泉(れいせん) 「蘭奢待(らんじゃたい)」大吟醸(¥1800)
黒龍(こくりゅう)「龍」大吟醸(¥1800)

和の基本、出汁のうまさが際立ちます!
各々の料理に応じて味わいが異なり、繊細さの中に幸せがふわっと訪れます。
焼き物は選択でき、「スペアリブ」と悩みましたが、ここは魚!ということで、この日は「キンキ」。
ほどよい甘さが心地よい!

いろいろなお酒も楽しめ楽しい時間でした。
是非、再訪したい!!

  • 太庵('14/3)

  • 前菜 生このこ・わかめの酢の物・とろろソーメン

  • 前菜 生このこ・わかめの酢の物・とろろソーメン

  • 蒸しもの しらうおの茶碗仕立て

  • 蒸しもの しらうおの茶碗蒸し仕立て

  • お造り たい・貝柱の昆布しめ

  • お造り たい・貝柱の昆布しめ

  • 焼きもの キンキの塩焼き

  • 焼きもの キンキの塩焼き

  • 揚げ物 そら豆・たらの芽

  • 揚げ物 そら豆・たらの芽

  • 湯葉蒸し 車海老

  • お漬け物 プチベールと塩昆布

  • たけのこごはん

  • たけのこごはん

  • イチゴと黒豆のゼリー ウグイス豆のすり流し

  • 太庵('14/3)

  • 太庵('14/3)

  • 太庵('14/3)

  • 太庵('14/3)

2014/04/23 更新

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