みきぱぱ2さんが投稿した布施細見商店（大阪/布施）の口コミ詳細 [食べログ]

35回目

2018/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

辛味噌ラーメン（太麺）（3辛）（大盛）

＜'18/9 73回目＞
備忘録として・・・

平日の夜、23時を過ぎ、夕食難民…
となると、安心安定のこちらへ。
すでにご飯が品切れの状態。
店内も大にぎわい。

久しぶりに辛みを求めて、下記を注文。
・辛味噌ラーメン（太麺）（3辛）（大盛）（￥950）
・鶏豚骨ラーメン（太麺）（大盛）（￥830）

刺激的なトウガラシの辛さに麦味噌の甘みが上手く調和！
うむ、これも美味！

布施細見商店

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辛味噌ラーメン（太麺）（3辛）（大盛）（￥950）

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鶏豚骨ラーメン（太麺）（大盛）（￥830）

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2019/06/13 更新

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34回目

2018/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

肉そば（太麺）（あっさり醤油味）

＜'18/9 72回目＞
備忘録として・・・
週の真ん中、平日の夜。
21時少し前。
仕事は終わらず、先に夕食でもとなると・・・
軽くこちらで腹ごしらえ。
ふらりと立ち寄ると、学生さんと思しき待ち客あり。

限定メニューを確認。
興味深い一品！となると注文しないと・・・
・肉そば（太麺）（あっさり醤油味）（￥800）

あっさり醤油にコショウのアクセントが絶妙。
肉の旨み、コクを感じるにはこのくらいのあっさりさが程よいと分かるうまさ！
食べ終わりたくない…終わりが来て欲しくない…

肉そば（太麺）（あっさり醤油味）（￥800）

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2019/06/06 更新

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33回目

2018/08 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

この時期限定の定番！冷やしラーメン（焼きあご出汁）

＜'18/8 69回目＞
備忘録として・・・

夜間の所用を終え、そんな時間に夕食でもとこちらへ。
飲んだ後の〆でお伺いされているサラリーマン風の男性の姿が多い印象。

目的は、この時期限定の定番！冷やしラーメン（焼きあご出汁）。
あご出汁は裏切らない。うまし。

食べ歩きを始めてから約10年。
マイナンバーワンのラーメン店。
布施で美味しいものと問われれば、こちらのお店がそのひとつ。

冷やしラーメンの出汁が、いろいろと変わるのも楽しみです。

冷やしラーメン（焼きあご出汁）

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冷やしラーメン（焼きあご出汁）

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2019/08/01 更新

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32回目

2018/07 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

冷やしラーメン（海老塩）

＜'18/7 67回目＞
備忘録として・・・
三連休の最終日。
普段と変わりなく、お仕事を済ませて、夜な夜なこちらへお伺い。
祝日だと家族連れの姿があり、にぎわってます。
月曜日だと大将はお休みされてますね。

限定メニューが変わってる！
ということで下記を注文。
・冷やしラーメン（海老塩）（味玉付き）（￥800）
・鶏豚骨ラーメン（￥730）
・いかしらす丼（￥300）

冷やされることにより、海老の旨み、深みが増します。
限定メニューも絶品ですね。

冷やしラーメン（海老塩）・いかしらす丼（￥300）（味玉付き）（￥800）

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冷やしラーメン（海老塩）（味玉付き）（￥800）

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鶏豚骨ラーメン（￥730）

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2019/05/28 更新

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31回目

2018/06 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

いかしらす丼（和歌山直送）

＜'18/6 62回目＞
週末の夜。
いつものように残業を終えてからの夕食に…
となると23時を過ぎて、開いている美味しいお店はこちら！
大将のほか、若者の従業員さんも増え、ますます勢いのある細見商店さん。
お客さんのにぎわいも変わらず。

限定メニューから下記を注文。
・いかしらす丼（和歌山直送）（￥300）
・えび醤油あえそば（麺量200g）（味玉付き）（￥800）
通常メニューから。
・布施ブラック（太麺）（￥800）

いかしらす丼（和歌山直送）（￥300）・えび醤油あえそば（麺量200g）（味玉付き）（￥800）

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・えび醤油あえそば（麺量200g）（味玉付き）（￥800）

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いかしらす丼（和歌山直送）（￥300）

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布施ブラック（太麺）（￥800）

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2019/01/04 更新

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30回目

2018/05 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

麺屋ていがく極太冷麺（半玉付き）

＜'18/5 64回目＞
備忘録として・・・
ゴールデンウィーク後半開始。
特にお休みでもないため、午前中は普通に所用を済ませ、遅めのランチに。
せっかくなので、美味しいものでもとこちらへお伺いすることに。
普段とは異なり、お客さんには小さなお子さんの姿がちらほら。
映画の帰りのようですね。
まさしく老若男女に人気のお店かと。

ここは限定！ということで下記を注文。
・麺屋ていがく極太冷麺（半玉付き）（￥800）
・えび塩あえそば（麺量200g）（味玉付き）（￥800）

極太麺という名にふさわしい極太麺！
コシあり、ツヤあり、のどごし良し、加えて歯ごたえも抜群。
小麦の旨みも兼ね備え、最高の麺。
マスタードがピリッと効いたいわゆる冷麺のタレと絶妙にからみ、麺の旨みが増します。
終わりが来て欲しくない…
さすがです！！

麺屋ていがく極太冷麺（半玉付き）（￥800）

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麺屋ていがく極太冷麺（半玉付き）（￥800）

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極太麺

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えび塩あえそば（麺量200g）（味玉付き）（￥800）

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えび塩あえそば（麺量200g）（味玉付き）（￥800）

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布施細見商店

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2018/10/02 更新

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29回目

2018/04 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

限定えび塩あえそば

＜'18/4 63回目＞
備忘録として・・・
週末の夜、24時少し前。
なかなか仕事が終わらず、諦めて夜食を食べにこちらへお伺いすることに。
若者いや中年男性でにぎわう店内。
この時間となると〆での訪問となるようです。
厨房には新しいスタッフさんが調理されています。
修行なのかな？！

下記を注文。
・限定えび塩あえそば（￥800）
・鶏豚骨ラーメン（￥730）

ラッキーなことにまだ限定が残っていたので、限定を注文。
海老の風味がガツンガツンときます。
心地よい時間が続きます。
麺も200gとボリュームもたっぷり。

布施細見商店

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限定えび塩あえそば（￥800）

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鶏豚骨ラーメン（￥730）

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2018/09/12 更新

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28回目

2018/01 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.6
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.4
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

限定・名物ホットカレーラーメン

＜'18/1 60回目＞
備忘録として・・・
平日の昼下がり。
布施界隈での所用を済ませ、昼・ほそみん！
ランチタイムも大にぎわい。

下記を注文。
・鶏豚骨ラーメン（￥730）
・満足セット（焼豚丼、唐揚げ3ケ）（￥450）
限定
・名物ホットカレーラーメン（￥800）

ホットカレーラーメンは、カレーのコクと本来のラーメンのスープ・出汁が、
邪魔しあわず、上手に活かされ、生きている一品。
名物の名にふさわしい仕上がりかと。

限定・名物ホットカレーラーメン（￥800）

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鶏豚骨ラーメン（￥730）

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満足セット（焼豚丼、唐揚げ3ケ）（￥450）

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2018/10/23 更新

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27回目

2017/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

酒粕味噌ラーメン

＜'17/12 54回目＞
備忘録として・・・
12月も中盤に差し掛かり、寒い寒い日の夜。
心も身体も温まる一品をということでこちらにお伺い。
21時少し前でほぼ満席と相変わらずの人気店。

下記を注文。
・鶏豚骨ラーメン（￥730）
・焼豚丼セット（￥300）
名物の文字に惹かれ、限定メニューを選択。
・酒粕味噌ラーメン（￥800）

酒粕がほどよく効き、麦味噌との相性も抜群。
寒い冬の日にぴったりの一品です。

酒粕味噌ラーメン（￥800）

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酒粕味噌ラーメン（￥800）

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焼豚丼セット（￥300）

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鶏豚骨ラーメン（￥730）

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2018/10/16 更新

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26回目

2017/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

限定焼きあご醤油ラーメン（大盛）

＜'17/11 53回目＞
備忘録として・・・
限定のどハマりした焼きあご醤油を求めて、早々の再訪。
22時過ぎながらも8割くらいのお客さんの入り。
老若男女問わず、にぎわっています。

下記を注文。
・限定焼きあご醤油ラーメン（大盛）（￥900）
・焼豚丼セット（￥300）
・辛味噌ラーメン（2辛）（￥850）

焼きあごの香り豊かなスープに甘めの醬油が絶妙に調和。
麺との絡みも抜群。
限定にも死角なしです！

焼豚丼セット（￥300）・辛味噌ラーメン（2辛）（￥850）

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辛味噌ラーメン（2辛）（￥850）

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辛味噌ラーメン（2辛）（￥850）

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限定焼きあご醤油ラーメン（大盛）（￥900）

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2018/09/26 更新

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25回目

2017/10 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

限定布施ホワイト（塩とんこつ）

＜'17/10 49回目＞
備忘録として・・・
平日の夜、20時過ぎ。
相変わらずの人気ぶり。
行列の並び方の掲示があるほど。

若干の価格改定があったようです。
下記を注文。
・限定布施ホワイト（塩とんこつ）（￥750）
・鶏豚骨ラーメン（￥730）
・焼豚丼セット（￥300）

いつもの醬油ベースのとんこつとは異なり、塩で仕上げられたさっぱりとした味わい。
好みとしては、しょうゆの風味が効いている方かな。
いろいろと限定としてチャレンジされている姿勢に尊敬！

限定布施ホワイト（塩とんこつ）（￥750）

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限定布施ホワイト（塩とんこつ）（￥750）

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2018/09/24 更新

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24回目

2017/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

限定冷やし塩ラーメン（まぐろ&貝柱）（大盛）

＜'17/9 46回目＞
備忘録として・・・
夜な夜なのお仕事を終え、せっかくなので美味しいラーメンでもと定番のこちらへ。
23時過ぎながら、にぎわっております。
あっ！
冷やしのスープが変わっています。

下記を注文。
・限定冷やし塩ラーメン（まぐろ&貝柱）（大盛）（￥900）
・鶏豚骨らーめん（￥700）

まぐろの出汁のうまみと貝柱の甘さがうまくまとまった逸品。
口の中に残る後味が非常に心地よい。

食べ歩きを始めてから約10年。
マイナンバーワンのラーメン店かと。
布施にお越しの際は是非どうぞ！

布施細見商店

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限定冷やし塩ラーメン（まぐろ&貝柱）（大盛）（￥900）

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限定冷やし塩ラーメン（まぐろ&貝柱）（大盛）（￥900）

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鶏豚骨らーめん（￥700）

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2018/09/24 更新

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23回目

2017/08 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.6
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.4
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

限定さんま煮干冷やし塩ラーメン（大盛）

＜'17/8 45回目＞
備忘録として・・・
土曜日の午後、閉店間際のお伺い。
ラストオーダーの締め切り直前でも満席と相変わらずの大にぎわい。
限定のスープもギリギリラストいっぱい！

下記を注文。
・限定さんま煮干冷やし塩ラーメン（大盛）（￥900）
・鶏豚骨らーめん（￥700）
・焼豚丼セット（￥300）

暑い日にはピッタリの冷やし系。
煮干しの香りが豊かで、のどごしもスッキリ。
細麺にからんで、あっという間の完食！
大盛りで焼豚丼をセットにしても問題なし。

布施細見商店

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限定さんま煮干冷やし塩ラーメン（大盛）（￥900）

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焼豚丼セット（￥300）

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鶏豚骨らーめん（￥700）

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2018/09/24 更新

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22回目

2017/07 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

焼豚丼セット

＜'17/7 44回目＞
備忘録として・・・
この夏だけで何回お伺いするのかと怖くなるくらいのヘビーローテーション！
平日の夜、23時少し前のお伺い。
八るきはこの日は定休日。
となると、こんな時間に満足のいくお店となるとここしかないかと。

下記を注文。
・限定さんま煮干冷やし塩ラーメン（￥800）
・イカシラス丼（￥300）
・金の麦味噌（￥800）
・焼豚丼セット（￥300）

深夜の焼豚丼セットもやめられません！

限定さんま煮干冷やし塩ラーメン（￥800）

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金の麦味噌（￥800）・焼豚丼セット（￥300）

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イカシラス丼（￥300）

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2018/09/06 更新

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21回目

2017/07 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

限定サンマ冷やし塩ラーメン（大盛）

＜'17/7 43回目＞
備忘録として・・・
懲りずにまたまたこちらへお伺い。
目的は冷やし塩ラーメン！
平日の夜20時少し前ながら、珍しくこの日は比較的空いていました。

下記を注文。
・限定イカシラス丼（￥300）
・限定サンマ冷やし塩ラーメン（大盛）（￥900）
・鶏豚骨らーめん（￥700）

夏季限定の冷やしラーメン！
９月くらいまでなのがさみしい限り。
通年とは言わないものの秋くらいまでは続けてほしい逸品です。

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限定サンマ冷やし塩ラーメン（大盛）（￥900）

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限定イカシラス丼（￥300）

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鶏豚骨らーめん（￥700）

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2018/09/06 更新

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20回目

2017/07 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

サンマ冷やし塩ラーメン（大盛）

＜'17/7 42回目＞
備忘録として・・・
平日の夜、20時過ぎのお伺い。

下記を注文。
・鶏豚骨らーめん（￥700）
限定メニューから下記を注文。
・イカシラス丼（￥300）
・サンマ冷やし塩ラーメン（大盛）（￥900）

イカシラスのシラスの塩気が絶妙！
出汁醤油との相乗効果でさらに旨みが増します。
サンマ冷やし塩の出汁はクセになります。
ただただ、極上のスープ。
なのにとろみがあるため、麺と見事に絡みます。

サンマ冷やし塩ラーメン（大盛）（￥900）

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サンマ冷やし塩ラーメン（大盛）（￥900）

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イカシラス丼（￥300）

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鶏豚骨らーめん（￥700）

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2018/08/24 更新

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19回目

2017/07 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

さんま煮干しの旨みのみを凝縮！

＜'17/7 41回目＞
備忘録として・・・
平日の夜、20時過ぎ。
ここはいつもの安心、安定のこちらへ。
限定の冷やしラーメンがあることを期待して。
この日は珍しく待ち客なく、スムーズに入店。
おっ！限定メニューあります！

下記を注文。
・さんま煮干し冷やしラーメン（大盛）（￥900）
・鶏豚骨らーめん（￥700）
・満足セット（焼豚丼、唐揚げ3ケ）（￥450）

前回にも記載しましたが、さんま煮干しの旨みのみを凝縮し、えぐみ、臭みは皆無。
透明感のある、味わい深いスープ。
麺との相性も考えて作られたなかなかの逸品かと。

布施細見商店

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さんま煮干し冷やしラーメン（大盛）（￥900）

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さんま煮干し冷やしラーメン（大盛）（￥900）

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満足セット（焼豚丼、唐揚げ3ケ）（￥450）

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鶏豚骨らーめん（￥700）

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2018/08/24 更新

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18回目

2017/06 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

限定さんま煮干し冷やしラーメン（大盛り）

＜'17/6 40回目＞
まさかの連日訪問。
というのも昨日食したさんま煮干し冷やしラーメンが美味しいので…
18時過ぎということもあり、まだ席には余裕あり。
といっても半分は埋まっているのがさすがです。
この時間帯はバイトくんはいないようでおふたりで切り盛りされています。

下記を注文。
・限定さんま煮干し冷やしラーメン（大盛り）（￥900）
・満足セット（焼豚丼、唐揚げ3ケ）（￥450）
・鶏豚骨らーめん（￥700）

うむ！
煮干しのうまさが凝縮されており、それでいてえぐみや苦味が皆無。
塩味が絶妙にバランスが取れており、これは冷やしで活かされるうまさかと。
細麺がスープをしっかりとからみ取り、うまい！
定番化して欲しい逸品かと。

布施細見商店

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限定さんま煮干し冷やしラーメン（大盛り）（￥900）

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満足セット（焼豚丼、唐揚げ3ケ）（￥450）

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鶏豚骨らーめん（￥700）

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2018/08/21 更新

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17回目

2017/06 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

限定さんま煮干し冷やしラーメン

＜'17/6 39回目＞
備忘録として・・・
平日の夜、21時過ぎ。
美味しいラーメンが食したく、定番のこちらへ。
この日も相変わらずの大にぎわい。
大将の他に大将らしき男性が加わったようで、あと若者スタッフもふたりおり、厨房はかなり狭そう。
しばらく店内の椅子席で待機。
待つこと5分程度。

金の麦味噌にするか悩むも限定に心惹かれ…
下記を注文。
・限定さんま煮干し冷やしラーメン（￥800）
・鶏豚骨ラーメン（￥700）
・満足セット（焼豚丼、から揚げ3ケ）（￥450）

限定に惹かれて大正解！
煮干しの旨みを細麺にからめ、口の中においしさが爆発！
明日も来ようかな！

限定さんま煮干し冷やしラーメン（￥800）

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限定さんま煮干し冷やしラーメン（￥800）

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鶏豚骨ラーメン（￥700）

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満足セット（焼豚丼、から揚げ3ケ）（￥450）

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2018/04/29 更新

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16回目

2017/03 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

限定塩鶏豚骨ラーメン

＜'17/3 35回目＞
備忘録として・・・
平日の夜、21時少し前のお伺い。
月に2回？いや、週に１回程度のお伺いになっている今日この頃。
相変わらず、老若男女問わない人気ぶり。
従業員さんもなかなかキレの良い、威勢の良い方が入られたようで、更に活気が出て良いですね。

この日の限定メニューに飛びつくことに。
・限定塩鶏豚骨ラーメン（￥700）
・満足セット（焼豚丼、唐揚げ3ケ）（￥450）
・鶏豚骨らーめん（￥700）

大好きな鶏豚骨が塩風味で！
塩のあまみ、旨みが出汁に加わり、これも良いかと。
大将の美味しさへの飽くなき探求かと。
さすがです。

限定塩鶏豚骨ラーメン（￥700）

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満足セット（焼豚丼、唐揚げ3ケ）（￥450）

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鶏豚骨らーめん（￥700）

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2018/04/19 更新

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みきぱぱ2さんが投稿した布施細見商店（大阪/布施）の口コミ詳細

布施細見商店布施、小路（大阪メトロ）、新深江/ラーメン、つけ麺

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