67回
2018/07 訪問
肉舞茸(ぶっかけ)
<'18/7 7回目>
備忘録として・・・
暑い暑い日が続く夏の夕暮れ。
さっぱり、すっきりしたものを食したくこちらへお伺い。
18時を少し過ぎた時点で半分くらいのお客さんの入り。
大将の「はぁい!」という掛け声がどこか聞き覚えというか?!
と考えていると昨今、テレビによく出ておられるラーメン店の店主さんだと気付き、
くすっと笑ってしまう。
下記を注文。
なでしこスペシャルセット
・なでしこセット(¥950):
ミニうどん(ひやかけ)、天ぷら(えび(妙高ゆきエビ)、鶏天)
ご飯 本日のご飯(シャケ)
・肉舞茸(ぶっかけ)(¥1170)
国産牛と舞茸天のおうどん
麺は、こしあり、つやあり、のどごしよしと文句なし。
決して手を抜かない!
抜群のうまさかと。
2019/01/04 更新
2018/04 訪問
小細工の効かないこだわりのひやかけ
<'18/4 5回目>
備忘録として・・・
ゴールデンウィークに入った温かい昼下がり。
変わらず所用を済ませ、13時を過ぎにランチでもという流れに。
喉ごしの良いうどんが良いとなり、こちらへお伺いすることに。
半分ほどのお客さんの入り。
変わらない甲高い大将のいらっしゃいの声。
ゴールデンウィーク中も通常通りの営業。
下記を注文。
・親子丼セット(¥842)
・カツ丼セット(¥1058)
小細工の効かないこだわりのひやかけ。
店主の熱き思いが確かに詰まっています。
いりこの出汁がガツンと広がり、醤油の甘み、旨みと合わさり、幸せな瞬間。
コシがあり、ツヤ、のどごしと良くできた麺とからみます。
2018/09/26 更新
2017/12 訪問
鶏天カレー
<'17/12 4回目>
備忘録として・・・
この冬一番の寒さと言われる日の夜。
心底温まりたくなり、布施界隈での所用を済ませ、こちらへ直行!
この日は大将がおひとりで切り盛りされていて、なかなか大変なご様子。
お客さんは半分くらいの入り。
下記を注文(税込)
・鶏天カレー(¥960)
宮崎県産日南どりの胸肉を使用した鶏天が3つ。
・なでしこセット(¥950)
ミニうどんから、かけを選択。
天ぷらから、えび(妙高ゆきエビ)、鶏天を選択。
ご飯から、とろろご飯を選択。
こちらの出汁が最高に好み!
いりこの旨みを最大限に引き出せているかと。
カレーうどんにも活かされており、布施にあってくれて良かったと思うお店のひとつ。
2018/10/17 更新
2017/11 訪問
布施に戻ってきてくれ、うれしい限り!
<'17/11 3回目>
備忘録として・・・
秋も深まりゆく、週末の夜。
20時過ぎで心温まるおうどんでもとこちらへお伺い。
ありがたいことに入店直後に麺切れのようで、暖簾を降ろされます。
さすが、人気店です!
布施に戻ってきてくれ、うれしい限り。
下記を注文。
・鶏天カレー(¥960)
・なでしこセット(¥950)
ひやかけ、えび天、鶏天、本日のご飯(納豆ごはん)
いりこの旨みを凝縮したひやかけのお出汁。
心地よい香りが口の中いっぱいに広がります。
そこにコシあり、つやあり、のどごし抜群の麺が絡んで幸せも倍増。
大満足。
2018/09/06 更新
2017/10 訪問
なでしこセット
< '17/10 2回目>
益々寒さがつのる平日の夜。
温かいうどんでもと思案。
あっ、布施駅前にも美味しいうどん屋さんがあったことを思い出し、お久しぶりにこちらへ。
思いのほか、空いている。
下記を注文。
・なでしこセット(¥880)
天ぷら:えび天、とり天
ミニうどん:ひやかけ
ご飯:本日のごはん(炊き込みご飯)
・鶏天カレー(¥880)
宮崎県産日南どりの胸肉を使用した鶏天が3つ
4種類のカレー粉を独自にブレンドし焼きトマトペーストを入れました。
うむ、美味!
定期的な訪問が間違いのないお店ですね。
2018/04/15 更新
2017/05 訪問
帰ってきた
< '17/5 初訪>
布施から奈良へ移転され、寂しく思っていたところ、同じ場所に戻られたようで!
ブックマークしてあり、お伺い。
ラーメン店から居抜きのままの店内は、カウンター席が8席程度、テーブル席が3卓とこじんまりしております。
ラーメン店の時はL字型だったのがストレートになっています。
19時少し過ぎで半分くらいの客の入り。
下記を注文。
・ひやかけ(¥500)
・ミニ鶏玉丼(¥500)
・カツカレー(¥980)
注文されてから麺を茹でられるため、しっかりと待たされます。
その時間は約25分…
麺は、ほどよいコシがあり、ツヤ、のどごし良く、グミ感も備えた女性的な味わい。
まぁ、待つ価値のあるうどんだとは思いますが、時間に余裕のあるときだけになりそう…
こだわりのカレーうどん。
4種類のカレー粉をブレンドされ、焼きトマトペーストを入れたとのこと。
豚は抗生物質不要の餌で育てられた霧島高原育ちの味彩豚を使用。
ひやかけは店主の熱き思いが詰まった一杯。
出汁とうどん、ただそれだけ、小細工が効かない代物。
店主渾身の一杯とのこと。
訪問時('17/5):☆3.06
ひやかけ(¥500)・ミニ鶏玉丼(¥500)
ひやかけ(¥500)
ミニ鶏玉丼(¥500)
カツカレー(¥980)
カツカレー(¥980)
カツカレー(¥980)
カツカレー(¥980)
純愛うどん なでしこ ~原点~
純愛うどん なでしこ ~原点~
純愛うどん なでしこ ~原点~
純愛うどん なでしこ ~原点~
純愛うどん なでしこ ~原点~
2017/06/08 更新
<'18/8 8回目>
備忘録として・・・
お盆前の夜。
無性にひやかけを食したくなり、こちらへお伺い。
21時の閉店まぎわという、申し訳のない時間ながら、大いににぎわっておられます。
下記を注文。
・なでしこセット(¥950)
1)カレーうどん変更(+¥150)
2)天ぷらは、えび、鶏天
3)ご飯は、卵かけご飯(自然卵歩荷使用)
・ひやかけうどん(¥500)
・ミニカツ丼(¥500)
裏切らない出汁の旨さ。
コシのある、味わい深い麺にも負けません。
堪能です!
<メモ>
ひやかけは、一番基本が問われ、一番奥が深い。
厳選した特選のいりこをふんだんに使用し、国産大豆で作られた醤油を使用したなでしこ流ひやかけ!