ミネラルＲさんが投稿したぬりや泉町大通り（茨城/水戸）の口コミ詳細 [食べログ]

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ぬりや泉町大通り水戸/うなぎ、どじょう

1回

昼の点数：4.3
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2017/05 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

黄金伝説☆

水戸市泉町の『ぬりや泉町大通り』に行って来ました。

うなぎの修行に水戸に来ています（笑）
道中、本日の本命であるコチラへ電話を入れました。
予約枠はいっぱいですが当日用の席はあるとのことで早めに到着しました。

店の前で40分くらい待ちましたが、途中店員さんから説明がありました。
予約客から順に料理を出していくので当日客への料理の提供は１時間半以上待つとのことでした。
わたくし、こちらが本命なので待ちます☆

定刻通り暖簾が下がり開店しました。
メニューは、うな丼、うな重、上うな弁、特上うな重、極上うな重･･･
ちなみにうな重は蒲焼とご飯が別々の仕様、オーソドックスな蒲焼がご飯にのったものが「上うな弁」になります。

直ぐに注文して待ちます･･･

ここからが長かった。
なんせ１人で来たので話し相手がいないので暇で暇で（爆）
スマホの電池はなくなるは、当月パケット量は終了するは･･･ｗｗｗ

注文から約70分、思ったより早めの料理提供でした☆
やはり２番手で入店したのが勝因なのか、単身だから早く席を開けた方が得と考えた店側の意向なのか（笑）
なにはともあれ夢にまで見たぬりやのうな重が目の前にｗ

『上うな弁』4,000円
漆黒に金の蒔絵をあしらった御重と朱塗りの椀が登場です。
いつもより緊張しながら蓋を開けましょう（笑）
おおおおっ！
御重も椀も中の塗りが黄金です☆
思わず息をのみます（大袈裟ｗ）

少し横長で大きめの御重に横たわった蒲焼は程よい厚みで鰻が長めに思えます。
蒸しと焼きのバランスのよい綺麗な蒲焼です。
箸を入れると柔らかで容易に切ることができ食べやすい、そして鰻の味が深く思えます。
タレが上品なこともあって鰻の味がよく分かります。
なんとなく供水鰻を食しているような感覚でした。

肝吸いも上品な味わい、肝の他に三つ葉、うずら、素麺が入り見た目にも楽しい仕様となっていました。
ちなみに肝吸い以外になめこ汁を選択することも可能です。

山椒は卓上にありますが、別に刺激の強い飛騨山椒も出してくれます。
2種類の山椒を出してくれる店は初めてです。
せっかくの飛騨山椒でしたが蒲焼が美味しかったのであまり使用しませんでした。

店の前で40分、料理が提供されるまで70分･･･
約2時間待っても損のない味とサービスであったと感じました☆

※鰻店、器部門第1位☆

上うな弁

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上うな弁

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上うな弁

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肝吸い

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上うな弁

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上うな弁

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肝

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お新香

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飛騨山椒

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上うな弁

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飛騨山椒

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上うな弁

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上うな弁

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上うな弁

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肝吸い

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上うな弁

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上うな弁

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上うな弁

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上うな弁

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上うな弁

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上うな弁

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お新香

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2017/05/28 更新

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