ミネラルＲさんが投稿した古久家（群馬/中央前橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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古久家中央前橋、前橋、城東/うなぎ、ふぐ

2回

夜の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：3.8
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.3
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2018/10 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味4.0
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.5
- | CP3.3
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

無二の味☆

前橋市本町の『古久家』に行って来ました。

久しぶりにウナギを食べにゆく
5年前に来たときと変わらない店舗、暖簾を潜り奥の座敷に案内されます。

今回も特上うな重をお願いします。

パケットを使い切った遅いスマホを弄りながら待つこと25分で提供されました。

『特上うな重』3,300円＋大盛100円
お重の蓋を開けると、他ではお目にかかれないほどの黒い蒲焼が登場☆
ふっくら肉厚の身は柔らかで小骨ひとつ気にならない仕上がり。

そして特記すべきは黒いタレですね。
創業から継足し継足し魔法がかかって黒くなったタレは甘味がなくしょっぱくない不思議なタレなのです。

シャリの炊き加減は相変わらず本気のカタメ（笑）
カタメのシャリと特徴あるタレは万人ウケではないかもですが無二の鰻重です。

肝吸いは300円
以前の特上は肝吸い付きだったけど、今は付きません。
濃ゆいお出汁に茗荷の香りが良いです。

久しぶりの古久家の鰻重、堪能しました☆

特上うな重

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特上うな重

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特上うな重

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特上うな重

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特上うな重

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2018/10/31 更新

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1回目

2013/04 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

黒いタレの魅力『古久家』

前橋市本町の『古久家』に行って来ました。

ついに念願叶って初古久家です。

今回は群鬼会の０次会ということでコチラへ。

これから飲み会をするというのに、鰻屋へ来ちゃったわけですよ（笑）

さすが食べロガーの集まりです。

そんな私も喜んで参加したわけなんですけどねｗ

『特上うな重（肝吸付き）』2,900円にしてみました。

いつもなら御飯は大盛にするところなんですが、このあと飲み会があるので普通でｗ

料理が運ばれ、御重の蓋を開けると蒲焼が黒いです！

タレが黒いのです。

蒲焼はふっくら柔らか。炭火の香りがスゴイです。

そして黒いタレが独特で、甘味は少なくコクがあります。

このタレは好みが分かれそうですが私的には大好きな味です。

そしてウナギのジューシーさとタレのコクが合わさり旨みが増したような気がしました。気がしただけですｗ

羽釜で炊かれたカタメの御飯も美味しく、かなりお気に入りな鰻重でした。

『白焼』

マキくんご注文の白焼をなるちゃん経由で、ちょっと頂きました。

山葵と醤油が付いていましたが、この白焼は何も付けなくても美味しいです。

帰りにウナギを焼いているところを撮影させて頂きました。

あの幻の黒いタレが入った甕と炭火で焼かれる蒲焼を激写。ありがとうございました。

特上うな重

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特上うな重（肝吸付き）

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白焼

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肝吸

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白焼

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特上うな重（肝吸付き）

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特上うな重（肝吸付き）

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特上うな重

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特上うな重

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黒いタレ

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焼いてます

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特上うな重

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2013/04/08 更新

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