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飛騨牛焼肉定食
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飛騨牛
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飛騨牛焼いてます
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朴葉味噌
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朴葉味噌完成
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飛騨牛焼肉定食
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飛騨牛
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飛騨牛
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高山市有楽町の『地産地消処 有楽庵』にランチに寄りました。
飛騨高山に観光に行きましたがランチに何処へ行くか決めないで来たので困りました。
折角なので飛騨高山の郷土料理が食べたいと、良さそうな店を探しなら街を歩きましたが観光地なのでどの店も高く感じてしまって・・・
飛騨牛は２人で10,000円くらいかかってしまいそうだし・・・
飛騨牛は諦めて、良さそうな蕎麦屋があったら入ろうと決めて歩き出してすぐに見つけたのが有楽庵の店頭にあったメニューでした。
朴葉味噌定食に飛騨牛焼肉定食！
まさに食べたかった品が２種類もあります。しかも安い！
あまりにも他店と比べて安すぎるので、疑う気持ちはありましたが入店してみました。
こじんまりした店でカウンターだけの６席。気の良さそうな若いマスターと、そのお母さん２人で切り盛りしていました。
昼間は飛騨の郷土料理の定食、夜は居酒屋とのことです。
『飛騨牛焼肉定食』1,000円
飛騨コンロに入れた固形燃料に火を点けて、鉄板にバターを塗って焼きます。
タレは醤油に山葵。さっぱりして美味しいです。
それから、おかずも３品、自家製の漬物、お吸物、御飯はおかわり自由です。
これで1,000円はありえません。安すぎです。
飛騨高山の家庭で食べる料理なんだからそんなに高い料金は頂けません。とのことでした。
『朴葉味噌（単品）』300円
メニューに「単品もできます」の文字があったので迷わず注文しました。
単品の値段はありませんでしたがお会計時に300円と知ってビックリしました。これまた安すぎです。
朴葉の上に味噌と椎茸、ネギを載せて、こちらも飛騨コンロの上で焼いて食べます。
甘味のない独特の風味の朴葉味噌で若干焦げるくらいの方が香ばしさがあって、とても御飯に良く合います。
御飯はおかわり自由なので、うっかりおかわりしてしまいました。
観光地でありながら儲けに走らず、良心的価格で飛騨高山の郷土料理が楽しめます。
マスターもお母さんもとても気さくで、楽しい会話と飛騨の郷土料理が楽しめるアットホームなお店です。
こんなお店が近所に欲しい！！！