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エビの旨味を濃縮したPaella España
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イベリュ・デ・ベジョータ
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アンチョビ
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フランス産シャラン地方鴨肉ロースト フォアグラの香り
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鯛のカルパッチョ
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みかんのソルベ
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自家製リコッタチーズ
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穴子のフリット
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オリーブMIX
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エビの旨味を濃縮したPaella España
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アンチョビ
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イベリュ・デ・ベジョータ
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自家製リコッタチーズ
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フランス産シャラン地方鴨肉ロースト フォアグラの香り
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フランス産シャラン地方鴨肉ロースト フォアグラの香り
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高崎市あら町の『スペインバル Potoro』に行って来ました。
本日は高崎丸ごと食べ尽くしの会の３人で行って来ましたｗ
とても素敵な店内はカウンターとテーブル席。
スポット的なライトが大人の雰囲気を醸し出しています。
それではどんどん注文しましょう♪
３人なので色々注文しても怖くない的な（笑）
お通しは鯛のカルパッチョ。
続きまして･･･
『穴子のフリット』750円
すごくふんわり軽やかな食感で美味しい。
バルサミコの酸味が口の中をスッキリさせてくれます。
『イベリュ・デ・ベジョータ』1,500円
女性店員さんも大サイズと間違うくらいの大サービス盛りで登場しました。
最高級ホセリート社のイベリコ豚の生ハムです。
熟成期間が５年とか６年とか言ってました。
まろやかな塩味と濃厚なチーズのような凝縮した旨味、脂身の甘さがすごいです。
店主さん曰く、みなさんに美味しい生ハムを食べて頂きたく採算度外視で出しているとのことです。
それにしても、こんなに盛ったら大赤字です（爆）
『フランス産シャラン地方鴨肉ロースト フォアグラの香り』2,300円
何ですかこの激しいピンク色は（笑）
贅沢すぎる美味しさです。
『アンチョビ』600円
盛り付けが綺麗です。
しょっぱいのでたくさんは食べれませんでしたが旨味がすごいですね。
オリーブオイルの香りも良かったので、ちょっとパンが欲しくなりました。
てゆうか御飯にのせてお茶をかけて食べたかったです（爆）
『自家製リコッタチーズ』580円
リコッタチーズに刺さっているのはイチヂク。それと周りにクルミです。
このイチヂクとリコッタチーズの相性がハンパないです。
イチジクだけ追加して旨い旨いと連呼しながら、あっという間に食べ終わりましたｗ
『エビの旨味を濃縮したPaella España』
なんか無理を言って作ってもらったみたいです。
3人で分けれるように海老もムール貝も３人分、お気遣いありがとうございます☆
香りも味も濃厚で幸せな美味しさでした。
『みかんのソルベ』500円
いつもなら〆はラーメンですが、本日は大人の雰囲気で終わりたかったのでソルベです。
笑福亭鶴瓶ぢゃないです♪
愛媛の甘平（かんぺい）という新種のみかんを使ったソルベです。
間 寛平でもないです☆
みかんのストレートな甘さだけなのでスッキリして美味しかったです。
非常に高カロリー且つ美味しいスペイン料理を堪能でき幸せな気分です。
そして濃厚なサービスありがとうございます（爆）