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新メニュー、白レバーは良く焼き飲みに（泣
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秋味中瓶550円
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お通しは生ハム
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秋刀魚刺身
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激安とメニューに書かれた角煮300円
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飲み物
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つまみ
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生ビール550円とお通し
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トリスハイボール350円、ちょっと薄い
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カマンベールの味噌漬け380円
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串焼き5本盛り600円、お得です
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炙りしめ鯖
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白レバー刺し680円、絶品です
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☆投稿更新☆ 2012年8月
風林火山の後、こちらへ移動。
7月に施工された悪法、牛レバ刺し禁止の影響でここの名物白レバー刺しが食べられなくなった。
メニューは一新され、白レバーは串焼きのみ、「レアはできる？｣との問いにも
よく焼きのみとの悲しいお返事、鳥レバーは規制対象外なのに・・・
この店の名物料理が消えてしまうのは残念だ。
仕方がない、まずは飲物。
角ハイボールのメガジョッキ680円を注文、かみさんは生レモンハイ400円。
メニューに激安と書かれた角煮を注文、以前食べたときに美味しかった記憶があるので頼んだ。
ただ、安くしたせいか角煮は1切れ、味玉が1個付くようになった。
柔らかく煮込んだバラ肉は味が濃すぎず、調和の取れた甘みがなじむ。
味玉は半熟でこのままラーメンの具にもなる。
秋も近づき、大好きなキリン秋味が出回り始めた。
メガハイボールを飲み終え、秋味と秋刀魚の刺身を頼む。
料理は何を食べても1級品だ。
秋刀魚の表面に細かい切れ目を入れ芸が細かい。
さんまは脂が載って味もしっかり濃い、美味い刺身だ。
あとは白レバー刺しさえ復活してくれれば何も言うことはない。
☆前回投稿☆ 2012年2月
日曜の夜だが飲みに出かけた。
こちらへは久々に訪問、鶏のおいしい店だ。
ここは自分の大好きな千べろな店ではない。
高いというほどではないが、そこそこの金は掛かる。
ただ、払った金以上の満足は得られる店なのだ。
まずは生ビールで乾杯、串焼き5本盛600円を注文。
串焼きは時間がかかりそうなのでカマンベールの味噌漬け380円も注文。
カマンベールと味噌がこんなに合うものなのか？
麹の味がちょっと強めの味噌がチーズによく染込んでいる。
塩辛くならない程度に漬けてあり、クラッカーと一緒に食べるといい具合だ。
串は白レバー、ぼんじり、タン、セセリ、ねぎま。
白レバーだけで220円だから盛り合わせはお得だ。
味付けは塩を選択、薄味に仕上げており素材への自信が伺える。
さて、そろそろお目当ての白レバー刺し680円をいただこう。
要するに鶏のフォアグラ、生産量は少ないらしい。
鮮度抜群で、臭みがないのはもちろんだがとろっとした食感は秀逸だ。
口の中でフワァ～っととろける、自分の体内にも似たようなものがあるのかあ・・・(^_^;)
680円の価格を高いとは思わせない逸品、量も結構ある。
軽く〆た炙りしめ鯖はからしとネギで食べてみたがこれがなかなか美味い。
わさび醤油も試したが、もともと美味いしめさばなので醤油なしのほうが味わえる。
酒も料理も堪能できた、やっぱりここはいいなあ＼(^o^)／
☆前回投稿☆ 2011年5月
美味しい料理と美味い酒で人気のお店。
焼鳥は正肉、つくね、モツ系とも美味しい。
少々小ぶりではあるが、口の中に肉汁がジュワっと広がるジューシーな感じがいい。
煮込みはモツがかなり多め。もう少し野菜が多くてもいい気がする。
また、角煮が絶品。甘さ、脂っこさは控えめでしつこさを感じさせない。
何を食べても美味しいのだが、一押しは白レバー。
焼き鳥にしても柔らかくモサモサ感がない。
お好きな方はぜひ刺身で食べて欲しい。
鮮度がいいのでもちろん臭みなどないし、トロっとした食感。
ごま油にマッチして風味豊か。
店は狭いがなかなかいい雰囲気の店だと思う。