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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
日光蕎麦はしご計画その1 三たてての店は料理、価格、接客の3つとも○
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蕎麦屋とは気づきにくい外観
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薬味とそばつゆ
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もりそば4合打
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なかなかのボリュームです
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2016/08/31 更新
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連休の中日、渋滞覚悟で日光観光に出かけた。
目的は華厳の滝、竜頭の滝、戦場ヶ原。
いろは坂に差し掛かると既に渋滞、
と思ったら道路の真ん中でサルが喧嘩をしていた･･･
迷惑だがなんか微笑ましいのと同時に、なんてふてぶてしいサルだ！
明智平手前から渋滞が始まっていたのでロープウエイに乗り、
中禅寺湖と華厳の滝同時ウォッチ作戦、なかなかの眺めだった。
日光、今市は蕎麦が名産、昼食は蕎麦に決めていた。
ガイドブックを参考に(何のために食べログをやってるのか！と言う批判もありそうだが)
三たてそば 長畑庵 をさがす、捜す、探す・・・あった！
人だかりができていたのでわかったが、空いていたら間違いなく素通りしていただろう。
入店まで待つこと30～40分、注文してから更に15分程待った。
店員曰く、今日はとにかく最高クラスの混み方らしい。
ここのメニューは蕎麦と飲み物しかない。
蕎麦しかないので選べるのは量と、もりかかけかのみ。
蕎麦は1人前が1合打(450円)、大もりが650円の他、2号打(900円)～1升打(4,100円)まで1合刻みで頼める。
二人で4号打を1つ頼んだ。
思ったよりもボリュームがある。薬味のネギもたっぷり盛られている。
蕎麦は細めでちょっと黒っぽい。まずは蕎麦を2本、何もつけずに食べる。
噛むと蕎麦の香りが口中に広がり、上品ながら力強い蕎麦だ。
つゆは出汁が利いているが、濃厚と言うほどではなく、蕎麦の風味を活かす程良い加減。
驚いたのは薬味のネギ、つゆにネギを入れた途端つゆが甘口になった気がする。
ネギが甘いのだ。辛口が好みの人には物足りないかもしれないが、これはこれで絶品！
蕎麦湯も熱々で真っ白ドロリ、適度な塩味と蕎麦の甘みを十分感じられる美味しいそば湯だ。
これだけ混雑し店員さんはてんてこ舞のはずだが、親切丁寧な接客姿勢を崩さないのはすばらしい。
価格ももりそば450円と良心的で、料理の質も申し分なし。
行列に並んででも食べたいと言う客が多いのも頷ける優良店だ。