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興三ノ輪、荒川一中前、三ノ輪橋/焼き鳥、居酒屋、揚げ物
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夜の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
三ノ輪の名店、オフ会で利用
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店
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酒
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お通し
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鍋
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鍋中身1
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鍋中身2
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鍋完成形
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串
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2012/11/18 更新
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マイレビュアーさん数名が絶賛する名店、以前から行ってみたいと思っていた。
がなんと！ここでオフ会をやるとのお誘い、月末だろうが金欠だろうがこれは行かないと！
三ノ輪は通勤経路ではないし、仕事で行く機会も少ないが
会社からは20分もかからない好立地、ちょいと早めに行って
マイレビュアーさんと0次会、さあ本番だ！
店につくとすでに4名がお揃いで早速のスタート。
飲み物は各自好きなものを注文、自分はホッピーを選ぶ。
乾杯するとすぐに一品料理が出てくる、
と思ったらこれはお通しだそうだ、これはサプライズ。
黄身の味噌漬け、冷奴の塩麹ダレ乗せ、生皮ときのこのおろしポン酢の3種、
いくらなのかは知らないが某居酒屋チェーン店に爪の垢でも煎じて飲ませてあげたい。
この日のメインは鶏の水炊き、
一瞬何が出てきたのか分からなかったが筍ではなさそうだ。
なんとこれはコラーゲンスープ、火にかけると溶け出し
上質な白湯スープになる。これは2度目のサプライズ。
さらにはこの鍋、スープしかない。
具材は全て別盛、大振りにカットされた鶏モモ、竹筒に盛られたつくね、
圧巻はネギや豆腐と一緒に盛られた丹波の大しめじ、その大きさたるや！
食べてもコリッとした歯ごたえとあふれる旨み、3度目のサプライズだ。
鍋を食べ終えると鍋用ラーメンが出てくる。
量が少量なので味見程度だがスープと麺がぴったりあってすばらしい一品料理になっている。
〆は当然雑炊、コラーゲンたっぷりのスープに具材の旨みが抽出されたスープの雑炊だ、
誰がどう作ってもうまいだろう。(誰がどう作ったかはまったく覚えていないが)
マイレビュアーさんたちが絶賛するだけのことはある、
また機会があれば利用したい店だ。