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昼の点数：3.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
佐野名物イモフライ、ここの女将さんもか？
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おばあちゃんが一人で切り盛りしてます
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調理場
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売り場はソースが充実してます
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イモフライ60円/本
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2014/08/01 更新
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休日、佐野へ出掛けた。
イベントがあるわけではないし、観光目的でもない。
佐野名物のイモフライと佐野ラーメンを食べに行ったのだ。
それだけのために往復電車賃をかけるととてつもなく高い
イモフライとラーメンになるのでちょっぴり観光もした。
で、こちらにはほぼ開店時刻の10:35頃お邪魔した。
東武線佐野市駅からほぼ真っ直ぐなのだが、店が小さく目立たない。
店に入ると既に先客が二人、お二人とも持ち帰りで大量注文をされてるようだ。
店は高齢の女将さんが一人で切り盛り、これは時間がかかるかな？と思いつつもイモフライを注文する。
待つ間調理の様子や店内を眺めているだけでも楽しいので苦にならない。
この店は食料品店というか雑貨店というか、
店内にはお菓子や飲料など売っていて、一番力を入れてるのはソースのようだ。
小さな店の中央に置かれた棚の片側半分くらいにソースが陳列される。
そのソースは月星製、どうも自分は月星と聞くと真っ先に靴を思い浮かべてしまう。
しばらく待つと声が掛かり、イモフライを受け取る。
揚げ立てのイモフライをソースに浸し、皿に盛って渡される。
これが1本たったの60円なのだから良心的だ。
フライはいい揚げ具合、表面はサクッと、中はジャガイモのしっとりもちっとした食感。
ソースはフルーティー、パン粉に振られたコショーのスパイシー感といいバランス。
たかがジャガイモを揚げただけでこんなに美味くなるものか、と驚く。
残念なのはこの店、ビールを置いてないのだ。
長居をするような店ではないので仕方が無いか。
愛想のいい女将が佐野の名物を支える。
末永く頑張ってほしい店だった。