men党さんが投稿した真魚家(神奈川/三崎口)の口コミ詳細

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呑兵衛の戯れ事

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掲載保留真魚家三崎口、三浦海岸/海鮮、日本料理

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2016/01 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

漁師の自宅でいただく絶品料理

麻雀冬合宿の2日目はイチゴ狩りを楽しんだ後こちらで昼食。
地元漁師の自宅を使用した完全予約制の一軒家レストラン。
幹事が探しだして3,500円のコースを予約してくれたものだ。
他に2,500円と5,000円のコースがあるらしい。
座敷に通されビール(中瓶600円)を飲みながら料理を待つ。

しばらくするとお膳の登場。
内容は
◯イナダと平目の刺身
刺身は新鮮でイナダはかなり厚めに切ってある。
平目も旨味がしっかり。
◯鯛と塩昆布とごま油の和え物
鯛の旨味と胡麻油の風味がマッチ、このアイディアは面白い。
◯揚げカンパチの山かけ
山芋は美味いのだがカンパチの味付けがちょっと濃すぎた。
◯ヤリイカの天ぷら
表面サクッと、身は柔らか。ワタも一緒に丸揚げにしてありたまらない旨さ。
◯茶碗蒸し

続いてスズキの塩焼き登場。
焼くのに1時間かかるらしく、予約に遅れたりすると美味しくいただけない。
その大きさたるや!ビール瓶を並べて写真をとってみたので参考にしていただきたい。
身はもちろん内臓まで美味しく、綺麗に食べて残るは白骨死体。

金目鯛の煮付けも大きめ、
煮汁があまりに美味くご飯に合うこと間違いない。
これは酒のあてにせず残しておいてご飯と共にいただく。
ふっくら柔らかで味の染みた金目鯛をご飯に載せ、
煮汁をかければ贅沢な金目丼の出来上がり。

あら汁と漬け物も素晴らしい。
酒もたっぷりいただき、これで一人5,050円は安いと思う。

今回も麻雀、魚とも堪能できました。
ご一緒いただいた皆様、ありがとうございました。

  • コース(3,500円)一の膳

  • 料理の詳細

  • スズキの塩焼き

  • 金目鯛の煮付け

  • ご飯とアラ汁

  • 中瓶ビール600円

  • 民家です

  • 飲み物メニュー

2016/02/20 更新

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