men党さんが投稿した酒肴新屋敷（東京/高田馬場）の口コミ詳細 [食べログ]

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酒肴新屋敷西早稲田、面影橋、高田馬場/居酒屋

3回

夜の点数：4.7
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

3回目

2021/09 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.5
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

KJS解除万歳

沖縄レビューが終了したので時を戻そう
9月某日、新屋敷での宴
KJS明けでかなーり久々の飲み会だ

今宵のメニューは4,000円のコース+飲み放題2,500円
コース内容は

・くえだいの藁焼き＆ウメイロ
くえだいとクエって違うのか？見た目で違いはよく分からない
適度な歯ごたえと上品な甘み

・とうもろこしのしんじょう
さすが新屋敷と思わせる一品
食感は密度の濃いはんぺん、モロコシの旨味がしっかり

・チョウザメの西京漬焼き
チョウザメの卵はよく(極たまに)食べるが、身は初めてかも
鮫を焼いても美味いものだ
尤もこれは新屋敷の技がそうさせてるのかもしれないが

・鳥取のアジフライ
新屋敷のエース、新屋敷の真骨頂
文句なしの美味さだ
イギリスのかいでん(塩)添え
塩だけでも十分つまみになる

・江戸前銀宝(ぎんぽ)のフライ
初めて聞く魚だ
棒状なので穴子のような物か？
と食べれば確かに食感は穴子に近い
淡白な中にも旨味を感じる魚だ
ネットで調べると見た目は小型のウツボ

・たこ焼き
時々攻めメニューも挟んでくるお茶目な一面

・長崎和牛のタタキと茄子
この店は魚介系のイメージだが肉も一級品だ
肉の下にはジュレ、其の下には茄子

・松茸の炊き込みご飯とお味噌汁
釜で炊き上げた松茸ご飯、もう最高の贅沢！

この内容で4千円とは驚きのハイコスパ
KJSが解除され、またこの店で飲食できたことが嬉しい
そしてメニューにないサプライズまで出てきたことに二重の喜びだった

to be continued

くえだいの藁焼き＆ウメイロ

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とうもろこしのしんじょう

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チョウザメの西京漬焼き

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鳥取のアジフライ

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江戸前銀宝(ぎんぽ)のフライ

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たこ焼き

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長崎和牛のタタキと茄子

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松茸の炊き込みご飯

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お〇んこと共に

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beer

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cake

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2022/03/19 更新

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2回目

2020/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

念願の再訪

超人気店で予約困難な新屋敷
面倒くさがりの自分が予約することはない、
ただひたすらお誘いを待つこと1年半、再訪の機会が訪れた
この日は4,000円のコース+飲み放題2,500円を予約いただいた

個室に案内され宴のスタート
瓶ビールは部屋の冷蔵庫からセルフサービスで自由に
まずはビールで乾杯、その後は各自好きな酒をいただく

コース料理は全8品
〇お刺身
本マグロ藁焼き＆熟成6日目ホッケ刺
本鮪の藁焼きの見た目はまるでレアステーキ、柔らかで旨味もすごい
ホッケ刺はめったに食べられないのでラッキーだ

〇アジフライ　松浦産
このためにこの店に行ったといってもいいだろう
この店の看板メニューは間違いない旨さ

〇カキフライ　気仙沼大島産
サックサクの衣に大振りでジューシーな牡蛎、
ほぼレアな揚げ具合は文句なしの一品

〇鴨とセリのお浸し
柔らか鴨肉とセリの根
セリって根ねっこの方が美味いんじゃないかと思ってしまう
上品な出汁が鴨肉の旨味を引立てる

〇蛤とズワイガニの茶碗蒸し
こんなに蟹がたくさんの茶わん蒸しなど初めてだ
蟹の身と蛤の出汁が絶妙なバランスで絡み合う

〇カキバター
小麦粉外をまぶして焼いてるのか、カリっとした表面にバター醤油が絡む
牡蛎は旨味が濃厚なのでバター醤油に負けてない

〇浜名湖産　鰻串
うんぎゃー、写真が無い！
たれの甘み、醤油ともちょっと濃かったかな

〇峰屋バンズのアジフライバーガー
なんとアジフライバーガーが出てきた
バンズ、アジフライ、タルタルとも一級品
レタスのシャキシャキ感とソフトな鯵の身がの組み合わせが素晴らしい

今回も大満足のコース
コロナ第三波が襲ってくる前に行くことができてよかった

本マグロ藁焼き＆熟成6日目ホッケ刺

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アジフライ

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カキフライ

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鴨とセリのおひたし

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蛤とズワイガニの茶わん蒸し

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カキバター

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アジフライバーガー

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酒

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飲みほーの酒(一部対象外)

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2021/01/21 更新

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1回目

2019/04 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

噂に違わぬ名店

アジフライが絶品と聞くこちらでの宴に参加した。
アジフライ以外の料理も皆ハイレベルと聞く。
期待で胸をEカップに膨らませお邪魔した。

狭い店だが2階が宴会用の個室になっている。
2階で3,000円の料理+2,000円の90分飲み放題のコースを頂いた。

席に着いて飲み放題メニューに驚いた。
日本酒や焼酎が豊富、これで2千円とはお得だ。
コース内容は以下の通り。

・ワカメめかぶホタルイカのしゃぶしゃぶ
生のワカメ、雌株は2シゲール並みの焦げ茶色。
これを鍋に入れると一瞬で鮮やかな緑色に！
ホタルイカのしゃぶしゃぶも初めてだがいい食感だ。

・水なす
しらす、茗荷、カイワレを乗せたもの。
浅漬けかと思えばほぼ生、これが美味い。

・刺し身
本鮪と黒むつ
どちらも絶品、この店の本領発揮といったところか。
脂の乗りは過不足なく、旨みと甘みが強い。

・鴨とせりの煮物
上品な味付け。
柔らかな鴨肉にせりがいいアクセント。

・桜鱒と筍煮
季節を感じる一品。
山椒の葉が香り良く筍の旨みを引き立てる。

・アジフライ&牡蠣フライ&鱧
来たぞメイン！
メインイベントだ！
牡蠣はシーズンラスト、鱧は早取り、鰺は旬といったところか。
鱧はふんわり、フライにすると甘みが際立ってくる。
牡蠣も文句なし。
期待の鰺はさすがに絶品。
鮮度のいい身はふっくら、ジュワーと溢れる鰺の旨み。
店がとことん鮮度にこだわる絶品アジフライ、満足の一品だ。

これに釜炊き銀シャリ780円を3個、
米の甘みを存分に引き出した、おかず不要の美味なるご飯だ。

料理に酒に大満足！
ご一緒いただいた皆様、ありがとうございました。

ワカメめかぶホタルイカのしゃぶしゃぶ

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水なす

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刺し身、本鮪と黒むつ

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鴨とせりの煮物

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桜鱒と筍煮

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アジフライ&牡蠣フライ&鱧

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釜炊き銀シャリ780円

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お椀

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メンバーのバースデー

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2020/02/01 更新

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