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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 酒・ドリンク- ］
伏見稲荷の近くに寄ったら必ず食べたくなる焼き芋と大学イモ
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外観
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イシダのバネ秤
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焼き芋
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2011/01/11 更新
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伏見稲荷大社に初詣に行った帰りには必ず買う焼き芋屋さんです。
参拝後は、お稲荷さんの露店には目もくれず、このお店に一直線で帰ります。
子供もここの焼き芋が大好物で、露店を通っても暴れること無く通り過ぎてくれます。
普通なら、欲しいもの、食べたいものをねだってくるのですが、焼き芋があることを知っているので、
一切、おねだりはしません。
初詣以外でも、冬場はこの店の焼き芋が食べたくなり、よく買いにいくほど、我が家では、御贔屓にしています。
寺町二条にあった「川越芋」さんが店を閉めて以来、焼き芋を外で買うなら「小西いも」さんに行っています。
焼き芋は、ねっとり系で、絶妙な甘さをいつもキープしています。
芋は、徳島の里むすめを使っているようですが、家で同じイモで焼き芋をするより
遥かに美味しく仕上がるのが、いつも不思議なぐらい美味しいです。
焼き芋以外にも大学イモも大好きです。
作りたても美味しいのですが、冷めてからの大学イモがまた格別です。
水あめのような粘りがなく、さっぱりとした蜜？が絡まっているのですが、
冷めると、それがイモの中に入って、美味しさ爆発です。
この記事を書きながら、明日も買いに行きたくなってきました。