この口コミは、じゃんくせぷさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
☆中国各都市の料理を制覇したい！特に台湾：豚角煮ご飯は最高！！☆
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絶品！豚角煮と山芋すりながし土鍋ご飯
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ちょうちんが目立ちます
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泰国トムヤム坦々麺
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2011/01/27 更新
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H23.1
間が空いてしまったけど3度目の訪問。8時位、先客3名。
今回は前回食べた土鍋モノがか～なり美味しかったので
「蒸し鶏と香港くさやの土鍋ご飯」を狙ってました。
でも残念ながら品切れとのこと・・・（>_<）
もう一度メニューを眺めなおしてビビッと来たのが「泰国トムヤム坦々麺」！
もしや、“泰国”ってタイ国ってこと？？トムヤムクン大好き☆
白米も付くってことでこれをオーダー。
あぁ、トムヤムクン独特の香り！これ、これ！
ちょっとむせそうな位の酸っぱさが堪らない！
坦々麺と言いながらあまり肉っ気はないんですね。
代わりにエビの団子が1つ。これもプリッとしてて美味しかったです。
最後は白米を投入して、オジヤ感覚で最後の一滴までスープを堪能。
タイと中国の見事なコラボ。また1つ、ファンになる一品が増えました。
やっぱりここの料理、センスを感じます。他にも色々トライしたいです。
次こそは香港クサヤ！
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H22.5
2回目の訪問です。ご飯ものが食べたくて
『豚角煮と山芋すりながし土鍋ご飯』をオーダー。
今日メニューをじっくり見て気付いたけど中国各都市を
イメージしたメニューになってるんですね。
ちなみにこの豚角煮は台湾。前回の白胡麻坦々麺は四川。
単に豚の角煮が好物だから軽い気持ちで注文しましたが
この料理、山芋がポイントです！料理食べて久々に驚きました。
すりおろしたトロロと短冊切りしたシャキシャキ山芋が
柔らかい主役の角煮を引き立てて絶妙なバランスを醸しだしてます。
アツアツ土鍋なので、いい具合におこげもできて最高。
めちゃめちゃ美味いです！
これはこの先、絶対何度も食べる料理になりました。
☆も４→４．５にアップです。
このお店、麺も美味しいけど、ご飯ものっていう選択肢があるのは強い！
上海・北京・香港もぜひぜひ制覇したいと思います。
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H22.4
職場の立食パーティであまり食べれず、小腹減ったまま松戸に到着。
夜やっててラーメン食べれるお店として前からチェックしてた「勇」に初訪問。
雑誌にも女性が一人でも入りやすいキレイなお店と書いてあったけど、
ラーメン屋というよりはオシャレな中華料理屋でした。
内装やメニューもキレイにしようというお店のこだわりが見えました。
確か22時位だったかな。他にはお客さんはおらず。
特製白胡麻坦々麺を注文。お店が静かだったのでケータイで写真を撮るのを
ためらってしまったけど、出てきた料理は先ずキレイ！
大げさかもしれないけど1つの芸術作品みたいな感じでした。
味は濃厚というよりどちらかというと繊細で上品な坦々麺でした。
呑みの帰りだったので、もう少しコッテリしたスープだったり肉肉しい感じの
パンチの利いた坦々麺の方が良かったけど、僕の方がお店の雰囲気に合わない
シチュエーションだったんだと思います（笑）
それを差っ引いても美味しい坦々麺ではありました。
変わっているというか嬉しいサービスが白飯がサービスでついてきて、
残りのスープを雑炊感覚で楽しめます。最後に洒落た器でお茶までついてきました。
とにかくお店の全てが見事にトータルコーディネートされた感じでした。
他にも美味しそうな独創的なメニューがありそうなので色々試してみたいです。