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夜の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
★仕事納めの“締めラーメン”にふさわしいクオリティ。豪華な季節のご飯に感動★
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中華そば（750円）＋づけ玉子（100円） 正統派の旨さ！
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ひっそり、でも存在感のある店構え
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季節のごはん（鰆のたたき・姫サザエ・風呂吹き大根・タコ飯）
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塩そば＋づけ玉子
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2010/12/29 更新
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H22.12 再訪
仕事納めの飲み会が早く終わってまだお腹が空いてたので
締めのラーメンを食べたいなと。ある意味、1年の締めなので
クオリティ重視で【むさし野】をチョイス。
今回は塩そば（800円）＋づけ玉子（100円）を注文。
あと前回品切れだった「季節のご飯」（300円）が今回はあった！！！
むしろこちらがメインだくらいの勢いでオーダー。
塩そばは期待通りのクオリティ。やっぱり今回も麺がスープの中で
キラキラ光って見えました。絶妙な縮れ具合でコシがあってツルツル。
スープも程よい塩味で美味しかったです。
何よりも感動したのが、季節のご飯。
タコの炊き込みご飯の上に、姫サザエ＋風呂吹き大根＋鰆のたたきが
所せましと乗せられた豪華丼。いやー、本当に贅沢。
一見バラバラな4つの食材、食べるとお互いを邪魔せず絶妙に調和してます。
ベースを成してるタコ飯はお焦げもついてて香ばしい。
タコの歯応えが快くて、もっとワシワシと食べたい衝動にかられました。
あとサザエが1個乗ってるって凄くないですか？爪楊枝でにゅーって
取りだして肝まで戴くと磯の香りがしました。思わずカラに残った
おつゆもすすってしまいました。（近くのご婦人もすすってました）
鰆も単なる切り身じゃなくて、タタキにしてる凝り様に感動。
鰆のタタキってはじめて食べたかも。カツオよりも淡白で上品。
いやー本当に美味しかった！！！！！これ、2倍くらいの量で食べたい。
これで300円は本当に凄い。
松戸駅からバスでわざわざ行った甲斐がありました。
仕事納めにふさわしい素敵な食事になりました。
評価は４⇒４．５にアップです。
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H22.8.20 22時
前からずーっと行きたかったのですが、妻子の旅行中に
念願かなってようやく初来訪。
車がないので行き方を迷ったのですが、松戸駅東口からバスで富士見台まで。
そこから歩いて数分。暖簾が出てるだけなので危うく見過ごすところでした。
店内は小粋な小料理屋といった感じ。カウンター7席位とお座敷。
お水を入れるグラス、お箸など一つ一つにこだわりがありそう。
掃除も行き届いていて清潔感溢れてそれだけで好感。飲食店ってココが重要ですね。
肝心のオーダー。来たら絶対食べる！と決めていた「季節のご飯」がなんと本日終了。。
来る時間が遅かったのかも（泣）
仕方なく「中華そば」（750円）と「づけ玉子」をオーダー。
一言で言うと『感動』しました。
期待値 相当高かったのですが全く裏切られず。
全体的に欠けているものもないし、無駄もない。
上品？正統派？色々なワードが頭をよぎりますがシックリこない。
とにかく、必要十分条件を満たしているパーフェクト中華そばです。
早食いなのでいつもはかけこむように食べてしまいがちですが、
勿体なくて意図的に箸と蓮華を使う所作を遅くし、味わってゆっくり戴きました。
何よりも感動したのが手打ち麺！コシがあってツルツル。透明でスープの中で
キラキラ光って見えました。（本当！）
具もホウレンソウ（これが個人的にヒット）、チャーシュー、なると、海苔と
至ってシンプルだけど、追加トッピングなんて不要です。
このバランスを崩してはいけないんだと思わされました。
＃と、言いながら、好物のづけ玉子は頼んじゃいましたが（笑）
そう。テーブルの上にある調味料もコショウだけ。
それすら不要で、出されたものそのままで十分パーフェクトです。
これに季節のご飯があったら間違いなく4.5以上。
再訪を心に誓い、今回は4に抑えました。今度は早い時間に行かなくては！！