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閉店アクアヴィット外苑前、青山一丁目、表参道/ヨーロッパ料理、フレンチ、洋食
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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
☆青山でオシャレランチ。北欧の良いイメージを裏切らないスタイリッシュなお店☆
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サラダ
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ビーフチーク（牛ほほ肉の煮込み）1900円
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2011/05/21 更新
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職場から近くずっーと気になってたけど、男だけじゃ入りにくいし、
ランチでもボトムが1,500円でなかなか行けずにいました。
とにかくスタイリッシュ。まさに青山の北欧料理レストランってイメージ。
店内は天井も高く開放感あり。白を基調にしてるからか明るく涼しげ。
壁の絵画やテーブル・椅子も洗練された感じ。テンションあがる！
料理はどれも見た目がキレイで、味もかなり好みでした。
前菜：「鴨のコンフィとフォアグラ、トリュフのパテ」
⇒パサパサしがちな鴨のコンフィを、フォアグラのコッテリ脂と上に乗った
マヨネーズ和えされたポテトが巧く接着させた感じ。
やっぱりフォアグラっていつ食べても旨い。
メイン：「ポーチド コッド」（タラを使ったストックホルムの伝統料理）
⇒魚料理なのでアッサリを想像してたけど、思いの外コッテリ。
刻んだゆで卵と溶かしバターソースが濃厚で、淡白なタラに良く合う！
タラの身もナイフを入れる瞬間、プリッと弾力が手に返ってくるほど肉厚。
シュリンプもプリプリでとにかく食感がイイ料理でした。
添えられた温野菜も色とりどりで、見た目にも楽しめました。
デザート：コーヒーのシフォンケーキ
⇒シフォンケーキって密度が低くパサパサしてるイメージがあるけど
程よく締まっててしっとり感あり。
ランチのケーキにしてはサイズも大きくて食べ応えありました。
なかなか頻繁には行けないけど、何か特別な機会の際には
また積極的に利用したいです。