SOUTHさんが投稿したうどん蔵 ふじたや(大阪/岸和田)の口コミ詳細

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SOUTH (50代前半・男性・大阪府) 認証済

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うどん蔵 ふじたや岸和田、蛸地蔵、和泉大宮/うどん、カレーうどん、天ぷら

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2014/06 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

がっつりうどん、合い間にチューハイ、最後はたまごかけごはんたきこみ、再訪で色々いただいております。

南海本線岸和田駅から徒歩5、6分ぐらいのところにあります。

お店に入るとカウンター席とテーブル席があって25人ぐらい座れます。

木目基調の趣きある雰囲気を醸し出しています。

最初にいただいたうどんは、親子天ぶっかけうどん(冷)です。

ぶっかけ出汁は、あらかじめかかった状態で提供されます。

親子天なのでとり天と玉子天が入っていて、とり天には香味ソースがかかっています。

薬味は、ネギとおろし生姜です。

うどんは、コシともっちりとが共存しているようで啜ってコシを味わい、噛んでもっちりを楽しめます。

ぶっかけ出汁は、口当たりに甘みがあって後からダシが効いてきます。

続いていただいたうどんは、ひやかけうどんです。

メニューに載っていませんでしたが店主さん快く応じてくれました。\(^ ^)/

薬味は、長めに刻まれたネギ、おろし生姜、すだちです。

うどんは、冷やされてコシがより出ていて啜った時の喉越しは爽快ですね。

出汁は、口当たりの甘みが独特なのですが後から来る旨味を引き立たせています。

今までにないひやかけ出汁だったので新鮮です。

最後にいただいたうどんは、ちく天カレーうどんです。

カレーうどんは、お出汁をはったカレーうどん(和風)とキーマ風カレーをのせたカレーうどん(洋風)と2種類あります。

おおきなちく天と薬味のネギが入っています。

冷たいうどんにあっかたいカレーがかかっているのでひやあつカレーうどんといいましょうか。

うどんは、コシよりももっちり感がよく出ていますね。

カレーは、食べ始めの辛みはあまり感じませんがだんだん辛みが増してきてうどんがすすみますね。

T・K・G・Tは、炊き込みご飯をたまごかけごはんのようにいただけます。醤油の入れ具合は難しそうです。

3種類のうどんをいただけたということはうどんがよくできているのだと感じます。

駅近でうどんがなくならなければ遅い時間まで営業されているので食事使用、〆使用と両方使えるのはいいですね。

また食べにいきます。ごちそうさまでした。

一番最近食べた冷やしカレーうどん。うどんもカレーもひやひやで暑い時期にはぴったりです。(^^)

  • 親子天ぶっかけうどん(冷)

  • 素チューハイ

  • ひやかけうどん

  • レモンチューハイ

  • ちく天カレーうどん(キーマ風)

  • T・K・G・T

  • 看板

  • 生醤油うどん(冷)

  • カレーうどん

  • 冷やしカレーうどん

2014/06/09 更新

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