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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
ムタヒロニボニボ
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ワハハ煮干特製そば
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看板
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提灯
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2013/09/03 更新
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ＪＲ中央線国分寺駅南口から徒歩すぐのところにあります。
以前から気になっていてずっと行きたかったお店です。
調べた当時は、本店だけでしたが現在３号店まであるのですね。巡りましょう。
開店時間を間違えて早めに到着。待ち人はなし、先頭で入店できました。
お店に入るとカウンター席のみで１０人ぐらい座れるでしょうか。
食券制でオススメのワハハ煮干し特製の食券を購入しました。
背脂の量は選べます。（多め、普通、少なめ）
少し待ってワハハが運ばれてきました。煮干しのいい香りがします。
具は、チャーシュー、煮玉子、メンマ、ネギ、三つ葉が入っています。
麺は、極太縮れ麺で啜ってよし噛んでよしです。
スープは、背脂が入った煮干し醤油です。味の濃淡は調整できるようです。
スープを一口。（゜Д゜）んま～ ニボニボさが絶妙で醤油味と背脂のコクで味が引き立っています。
極太縮れ麺がスープによく絡んでこれまた（゜Д゜）んま～です。
チャーシューも味濃くでいいアクセントです。
久々に好みのラーメンに出会いました。また食べに行きたいです。ごちそうさまでした。