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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
一三〇さんは、ダシと小麦の専門店です
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ダシの鰹
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看板
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2018/09/08 更新
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叡山電鉄本線一乗寺駅から南東へ徒歩７、８分くらいのところにあります。
お店に入るとカウンター席のみで１１つあります。
ここでは、ダシの鰹をいただきました。
ほどなくして、ダシが運ばれてきました。
ダシに小麦や蕎麦粉でつくった平打ち麺が入っています。
鰹の香りにしっかりとした出汁が沁みわたります。
ダシの合間にするすると入る麺が心地よいですね。
乾燥梅肉を入れて、出汁にアクセントをつけることができます。
次回は、違うダシを味わいです。
ごちそうさまでした。