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看板
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生ビール
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きゅうりの糠漬け
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揚げ蕎麦
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株舞茸の天ぷら
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ニッカ フロンティアハイボール
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宝剣 超辛純米
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雁木 純米無濾過生原酒
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蕎麦焼酎 そば湯割り
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だし巻き ハーフ
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梶賀のあぶり
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盛り蕎麦
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つゆと薬味
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盛り蕎麦 半分
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田舎蕎麦
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蕎麦湯
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ＪＲ大阪環状線福島駅から北東へ徒歩６、７分くらいのところにあります。
お店に入って、カウンター席へご案内です。
生ビールで乾杯です。
つきだしは、きゅうりの糠漬けです。
予約特典に揚げ蕎麦が提供していただきました。
ポリポリといただいて、素朴な蕎麦の風味を楽しみます。
あてに株舞茸の天ぷらをいただきました。
サクッと衣に舞茸の風味が合わさって、お酒がすすみます。塩をつけて味を引き立たせることができます。
なので、ニッカ フロンティアハイボールを追加です。
お蕎麦を食べる前にちょっと飲みましょう。
日本酒を五勺（９０ｍｌ）で２杯と蕎麦焼酎をいただきました。
宝剣 超辛純米
雁木 純米無濾過生原酒
蕎麦焼酎 そば湯割り
蕎麦の風味が楽しめます。
日本酒のあてにだし巻き ハーフと 梶賀のあぶりをいただきました。
だし巻きは、玉子２個使用されていて、ハーフなのにボリュームがあります。
つけあわせは、大根おろしです。
ふわっととした食感に出汁が沁みていて、日本酒と合います。
梶賀のあぶり
小サバを生木を焚き付けた郷土料理です。
香ばしさと身の柔らかさと塩気が合わさって、お酒がすすみます。
蕎麦焼酎 蕎麦湯割りをいただいて、合わせました。
〆に盛り蕎麦一枚半、田舎蕎麦一枚をいただきました。
細麺で、喉越しと蕎麦の風味があります。
つゆは、醤油とかえしが合わさって、スッキリとした味わいです。
田舎蕎麦
幅広の麺に蕎麦の風味より楽しめます。
最後に蕎麦湯でほっこりさせていただきました。
お蕎麦とお酒と料理をいただいて、良い時間を過ごすことができました。
次回は、ランチでお蕎麦をいただきたいです。
ごちそうさまでした。