3回
2017/11 訪問
またまた、舞茸うどんを食べました
舞茸うどん
2017/11/26 更新
2017/11 訪問
舞茸うどんを食べました
十三駅を出てすぐのお店に最近はやりのいぶきうどんがあります
[立地]
阪急「十三駅」下車、10秒です。
[雰囲気]
カウンタのお店です。
[料理]
お店の前を通るたび、多くの人で賑わっています。
今回は、秋を感じさせる舞茸うどんを注文。注文してから舞茸が揚げはじめられているようです。
うどんを待つ間、いりことぶし系のいい匂いが立ち込めています。
うどんが来ましたよ。麺はかめばかむほど、うどんの味が広がってきます。そこに舞茸をほうばりますと舞茸の食感が楽しめます。
出汁はいりこの風味が口の中に広がってくるいいお味で、またうどんが進みます。
[その他]
食券を券売機で購入します。
2017/11/11 更新
2017/04 訪問
十三駅に立ち食いの新うどん屋さん登場
阪急十三駅から徒歩10秒。
いぶきうどんさんが開店しています。
[立地]
阪急電車「十三駅」。西口改札を出てスグ、ションベン横丁にはいる角にお店があります。
[雰囲気]
カウンターのみの立ち食い屋さんです。
いりこのだしのほのかな香りがするお店です。
[料理]
素うどんを注文。麺とネギの極めてシンプルなうどんです。魚介の香り。つゆはやさしくかつしっかりとだしがきいて、讃岐麺によくあっています。麺がコシがあって小麦の風味が口の中に広がります。
トッピング、組み合わせの種類が多く、今後が楽しみです。
[その他]
２階に自家製麺所があります。
2017/04/23 更新
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[雰囲気]
自家製のうどん、いりこだしの香りがするカウンタのお店です。
[料理]
舞茸うどん 450円
ずいぶんと、舞茸うどんのサービスが続いています。
あの、カラッと揚がった舞茸がのったうどんが食べたくなり再訪しました。
金曜日の夜、カウンターはほぼ満員。周りを見渡すとぶっかけうどんを食べているお方が多いです。
うどんを湯がきはじめたので「少しお待ちください」と、店員さんの声。回転率が高そうです。
しばらく待って、いりこの香りが効いた舞茸うどんがきました。うどんは四国風でしっかりとこしがあり、それに負けないだしのきいた出汁がよかったです。
舞茸の衣が出汁に染み込んだ味もグッドでした。
[その他]
食券を券売機で購入します。