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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
気楽にいこうよ!:南房総ツアー 「なめろう」を食す
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あじのたたき鮨
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東京湾フェリー
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新鮮なあじのなめろう
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あじのたたき丼
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上にぎり
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布良（めら）という小さな港町にあります
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2008/12/28 更新
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目的は美味しい地魚の鮨と「なめろう」を食すツーリング
12月のとある日曜日に自転車で久里浜まで行き、フェリーで金谷へ渡りました。
館山からさらに南下して漁師町のとあるお鮨やさんを目指します。
口コミでとても評判になっているお店です。
気取らず美味しいものを食べてもらおうという店主のサービス精神はとても好感が持て、もちろん味も満足のいくものでした。
いままで食べたことのない「なめろう」の味にも出会いました。
なめろうって、なんだかべチャッとしたものかと思ってましたが、それは作り置きをしたものをだしているからであって、ちゃんとした店はお客の注文を受けてから魚をたたいて作るものなんですね。
たたき丼 食べた本人はかなり感動して「うまいっ!」と叫んでいました。
上にぎり ネタはもちろん地元の港に揚がったものです。白身の魚で「メダイ」という魚を教えてもらいました。今の季節は脂がのってうまいそうです。
魚の食感からしてまったく違いました。味噌や薬味で魚の生臭さを消すことなく、新鮮な魚ならむしろ下手に手を加えたりせずに素材の味そのものを楽しむのが一番ですね。
今回は千葉の漁師町でまた新たな味覚を発見したツーリングでありました。
走行距離 137.58km
平均速度 23.9km
走行時間 5:44:02
走行ルート 丸子橋〜川崎〜15号〜横浜〜横須賀〜久里浜…東京湾フェリー…金谷〜館山〜野島崎〜千倉
富鮨 (とみずし)
気楽にいこうよ!:南房総ツアー 「なめろう」を食す