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いつもの友達に声をかけていただきランチ訪問。
天草の奴寿司さんの息子さんたちのお店のようですね。
お昼はにぎりのみ、つまみや造りがつくコース
どうせならつまみも食べたいよね。と。
12時一斉スタートで、カウンター全てうまってます。
私は車なのでノンアルスパークリング
辛口甘口希望を伝えて日本酒も色々いただいてましたよ。
まず運ばれてきた椀は出汁。
本当にシンプル出汁のみ。なにもはいってないです。
優しい甘さ。胃を動き出させるにはいいですね(^.^)
写真は全部撮っていないのですが
イカスミのリゾットのようなもの
素麺にカラスミ。どれも美味しい！
握りは雲丹は手渡しっていいよねー( ´ ▽ ` )ﾉ
シャリがほんのり温かく、ふんわりとしていて
ホロホロくずれうまーい
トロは軽く炙られていましたが好みは炙りなしかなー
ビルの一階には看板など目印はなかったかと。
階段を上ればすぐにめにつきます。
しっとりとした隠れ家のようなお店。
夜は出づらいので、昼でもこういうのがいただけるのはありがたいです。
またのんびりとした食事を楽しみたいです。