2回
2017/07 訪問
【麻布十番】ヒヨク之トリ 雰囲気の良い、上品な焼き鳥屋さん!|ハイボールはチェイサーです。
記事URL:http://ameblo.jp/masatoshi-utsubo/entry-12295523497.html
2017/08/02 更新
2014/11 訪問
【麻布十番】ヒヨク之トリ ちょうちんや背肝などを、大人な雰囲気で楽しめるお店!|ハイボールはチェイサーです。
11月17日の夜は、麻布十番にある ヒヨク之トリへ。
カウンターの席へご案内。
厨房からは、焼き物のいい香りが流れてきます。
まずは生で乾杯。
サントリーザ・プレミアム・モルツ
お通しの大根おろし
ポテトサラダ
ささ身の昆布〆
新鮮なお店ならではの一品です。
ささみ
ねぎま
砂ずり
アスパラ肉巻き
つくね
獅子の里<石川> 超辛純米
レバー
ちょうちん
数量限定のちょうちんは、口の中で玉子がトロッと流れ出し、この日一番の美味です。
背肝(腎臓)
こちらも数量限定で、濃いめのタレがマッチしています。
焼きおにぎり
醤油と焼き味噌を選べますが、もちろん焼き味噌で。
大人の雰囲気でじっくり楽しめる串焼き屋さんです。
ごちそうさまでした
記事URL:http://ameblo.jp/masatoshi-utsubo/entry-11958734822.html
2014/12/01 更新
7月31日(月)の夜は約3年ぶりに、麻布十番駅の近くにあるヒヨク之トリへ。
夏なので入店時はまだ明るかったのですが、店を出た時はこんな感じの大人の雰囲気です。
事前に予約していたので、焼鳥を焼いている目の前という特等席でした。
まずは泡で乾杯!
セグラヴューダス・ブリュット・レゼルバ 2,138円
お通しのポテトサラダは肉も感じる、いい仕上がり。
こちらもお通しの、大根おろし。
ささ身の昆布〆 464円
しっとりとした柔らかいササミに、昆布の風味がしっかり。
白とうもろこし
しっかりした甘さに、思わずほっこり。
ねぎ間 302円×2
それぞれの身がぎっしりで、食べ応えがあります。
せせり 302円×2
しっかりと弾力のある、首のお肉を楽しみます。
ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム 生 756円
ちょうちん 378円
卵になる前の卵黄の部分であるきんかんと、貴重なひもを、美味しくいただきます。
レバー 270円
絶妙の火入れでプルップルのレバー。
自家製 生レモンサワー 626円
レンコンの肉巻き 270円
シャキシャキしたレンコンの食感がいいですね。
茗荷の焼き味噌 270円
味噌の味付けがいいですね。
つくね 302円
大きな肉団子で食べ応えがあります。
六十餘洲 純米山田錦 〔長崎県〕 810円
炭焼きスモークチーズ 302円
しっかりと燻製香が付いたチーズを、クラッカーと一緒にいただきます。
厚切り炙りベーコン 302円
しっかりとした厚みがあって、ベーコンをダイレクトに楽しめます。
今回も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした