7回
2022/05 訪問
【じいさんぽ・第9話】野さか(西武秩父)
高校時代の同級生たちと秩父を歩く今回の「じいさんぽ」
最後に立ち寄ったのはやっぱり「野さか」です
相変わらずお弁当のテイクアウト販売だけなのが残念だけれど、その「お弁当」と「豚こま漬け」をお土産にしようとやってきました
お店に到着したのが15時で、営業終了時間ギリギリの駆け込みだったから危ないところでした
出来上がりを受け取って西武秩父駅に向かい、都合よく発車する帰りのラビューに乗って持ち帰って、家内と分けていただけば、かつてお店でいただいたものとは比べるべくもないけれど、それでもそこいらの豚丼なんぞよりはよほど美味い
初めて食べる家内にも、炭火の香りが香ばしいと好評でなによりでした
それにしても…
これだけ長くお弁当のテイクアウト販売だけの状況が続くと、お弁当の味しか知らない人も増えているのかもしれないなぁ
https://ameblo.jp/captainsolo/entry-12741642357.html
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先日秩父に行った際に「野さか」で買ってきた「豚こま漬け」
相変わらず美味しいけれど、川越勤務の家内が同じ秩父の類似商品を買ってくるようになってからは、いささか希少性というか、ありがたみがが薄れ気味ではあるな
https://ameblo.jp/captainsolo/entry-12613662952.html
https://ameblo.jp/captainsolo/entry-12743127255.html
2022/05/16 更新
2021/06 訪問
秩父に来たらやっぱり「野さか」
秩父に来たらやっぱり外せないのが「野さか」の「豚みそ丼」
残念ながら、今回もお弁当だけの営業でしたが、帰りの特急ラビューでいただけば、相変わらず美味い
例によって「豚こま漬け」をお土産にすれば、いつもながら二度美味い
とはいえ、お店で出来立てがいただける日が早く戻ってこないものですかね
https://ameblo.jp/captainsolo/entry-12681729665.html
2021/06/20 更新
2020/09 訪問
秩父に来たらやはり「野さか」だけれど…
秩父市内を歩いた後
秩父に来たなら、お昼やはりここの「豚みそ丼」だろうとやってきた「野さか」でしたが…
覚悟をしていた行列はないけれど、それもそのはず
よく見れば、“本日は弁当のみの販売です”との掲示です
うーん
これも中国産ウィルスの影響なのかな
いずれにしても、是非に及ばずと買って、帰りの「Laview(ラビュー)」のなかでいただけば、これはこれで美味しいけれど、やはりお店でいただく出来立てには及ばないな
次に秩父に来た時には、是非お店でいただける状態に戻っていてほしいものです
https://ameblo.jp/captainsolo/entry-12622874180.html
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先日秩父の「野さか」で買ってきた「豚こま漬け」
相変わらず美味いな
https://ameblo.jp/captainsolo/entry-12624939484.html
2020/09/14 更新
2017/08 訪問
豚こま漬けをお土産に
西武秩父駅までやってきて、14時25分発のレッドアローの指定席を確保した我々一行
出発までにはまだかなり時間に余裕がありますから、お土産でも調達しますかということでやってきたのが、私が“神の豚丼”と崇めている「野さか」
秩父に来たら、お土産には豚の味噌漬けは外せませんが、このところ私が買って帰るのはこちらの「豚こま漬け」です
豚丼に乗っている豚の味噌漬け焼とは全く別物だけれど、これはこれでたっぷり量があっておいしいんですよね
お店に来てみれば、お昼時は既に過ぎているというのに相変わらず物凄い入店待ち
でも、今回の私はテイクアウトで「豚こま漬け」を買うだけだから、さっと店内に入ってその意を告げて、サクッと購入して退店
冷凍状態で手渡されましたが、帰る頃には程よく自然解凍されているはずです
で、その夜久々にいただいた「豚こま漬け」
あれれ
味付けが変わったのかな
今回のはずいぶんと山椒の風味が強く出ているように感じます
まあ、これはこれで悪くはないけれどねぇ…
https://blogs.yahoo.co.jp/captainsolo3192/65843693.html
https://blogs.yahoo.co.jp/captainsolo3192/65843715.html
2017/08/28 更新
2017/02 訪問
神の豚丼は二度美味しい
あしがくぼの氷柱見物が終わった後は、西武秩父まで進んで秩父名物豚みそ丼の名店「野さか」へ
私はこれで3年ぶり3度目の来店ですが、やってきてみればこれまでに見たこともないような人だかり
取り急ぎボードに人数と名前を書きましたが、気が遠くなるほどの後順位で、一体どれくらいで入店できるものか見当もつかない状態です
ただ、こちらの場合、帰りのレッドアローの時間との兼ね合いもあるから、ついついレッドアローの間隔の1時間単位で物を考えてしまうんですよね
レッドアローを1本逃せば次の発車は1時間後
考えてみれば、駅で待つのも、こちらで待つのも一緒ということです(まあ、今の季節、こちらの店外で待つのは寒いですけれどね)
お店の回転もいいし、名前は書いたものの諦めて他へ行ってしまったらしい人たちも結構いるようで、ボードの名前は着々と消込みが進んでいきますが、それでもまだまだ先は見えてきません
待っている間に、最初から買って帰ろうと決めていた「豚こま漬け(1,100円)」は先に買っておくことにします
ちなみに「豚こま漬け」
以前買ったときはもっとお得感があった記憶がありますが、値上がりしたのか、それとも私の記憶違いなのかな
それからしばらくすると、お店の方があわただしく出入りして、入店待ち数と残食数の確認らしきことを始めました
なんだかちょっとパニックになっているように見えるところからすると、こちらのお店にしても、今日は特別にお客さんが集中したということなんでしょうかね
結局待つこと1時間余り
遅れてやってきた一見客が、待てば必ずありつけるという言質と保証を求めて、しつこくも見苦しく食い下がっているのを「こんな時間にのこのこやって来たあんたが悪い」と横目で見ているところに、ようやく入店順が回って来ました
店内に入ってまずは食券の購入
今回は過去2回の経験を踏まえ、バラ肉の方を心ゆくまで堪能しようと「バラ丼(並)(1,000円)」を選択しました
案内された席に着いて見回してみれば、決して満席ではないところからすると、入店は店内席数の都合ではなく、提供のキャパシティーの都合でコントロールしているようです
で、案の定、席に着いて数分で出てきた「バラ丼」は、記憶通りの食欲をそそる姿
いただいてみればやっぱり美味い
私、今時の若者や大陸系の中華屋さんのように、軽々しく“神”という言葉を使う習慣はありませんが、前回こちらに入店してからの3年間、時にはこんな
http://blogs.yahoo.co.jp/captainsolo3192/65633281.html
お粗末にして悲惨な豚丼に出会った経験を踏まえれば、これはやはり神の豚丼といっても言い過ぎではないような気がします
ただ…
今回、念願だった「バラ丼」を食べてみて、これはこれでたしかに美味しいけれど、バラ肉ばかりだと飽きが来るというのはありますね
やはりロースがあってこそバラの美味しさも引き立つということで、組み合わせている意味がちゃんとあるんだなぁと実感しました
いただき終わって西武秩父駅に向かえば、1本逃したけれど、次のレッドアローにはジャストタイミング
うん
秩父に来たら、やっぱり「野さか」の豚みそ丼は外せないよね
(8点/10点満点)
http://blogs.yahoo.co.jp/captainsolo3192/65653524.html
「野さか」で買ってきた豚こま漬
お店の豚丼の具とは全くの別物だけれど、これはこれで美味い
秩父名物豚みそ丼の名店は二度美味しいね
http://blogs.yahoo.co.jp/captainsolo3192/65654239.html
2017/02/13 更新
2014/03 訪問
秩父って言ったらやっぱりここでしょ
(2012.12)
秩父って言ったらここでしょ、ってことでウォーキング後に入ったお店
タイミングが良かったなぁ
直後に結構な待ち行列
これにはまっていたら、レッドアローは一本後でした
こういうウォーキング先の飲食は一期一会、後悔しちゃいかんと思って豚丼の大盛りを頼んだんですが、丼を覆うこの盛り方、どう食えばいいのか…
デフォルトはバラとロースがミックス乗せになっているようで、いずれの味噌焼きも美味いこと美味いこと
ただ、次回はバラの普通盛りかな
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(2014.03.16)
長瀞宝登山での観梅の後は、秩父名物のこちら「野さか」へ
実はこちらの豚みそ丼をいただくのが今回の裏メインだったりします
今回はちょっとした待ち行列
前回の経験を踏まえて普通盛りにしてみましたが、これはこれで女子向きだったというかちょっと物足りない感じ
うーん
難しいね、ここの分量
ちなみに、お土産販売の豚こま漬を買って帰りましたが、美味しいし家内にも好評
まあ、お店でいただく豚丼とは全くの別物ですけどね
2014/03/17 更新
あしがくぼの氷柱見物が終わった後は、西武秩父まで進んで秩父名物豚みそ丼の名店「野さか」へというのは6年前と同じ流れ
聞けば、その後、ようやく平日だけは店舗での営業を再開したようですが、休日はテイクアウトのみのままのようですから、今後もこれがこちらの営業スタイルになっていくのかな
お弁当を買うだけでもちょっとした行列になっているけれど、往時の気の遠くなるような待ち時間に比べたらなんということはないのが、いいんだか悪いんだか、といったところですね
https://ameblo.jp/captainsolo0107/entry-12488245471.html
買ったお弁当は帰りのラビュー車中でいただきますが、お店でいただく味には到底及ばないまでも、相変わらず美味いよな
https://ameblo.jp/captainsolo/entry-12787805551.html